Контроль расходов и доходов в одной системе r_keeper

Рост НДС до 22%, новые пороги УСН и дополнительные издержки усиливают давление на малый бизнес. Особенно на компании с небольшой выручкой и штатом до 10 человек.

По данным Точка Банка:
➡️ 49% предпринимателей готовы работать дальше при любых условиях
➡️ 15% думают о закрытии
➡️ остальные заняли выжидательную позицию

Однако исследование показывает одну особенность: доля предпринимателей, ожидающих позитивных изменений, растёт с 15% до 25% по мере погружения в тему. А каждый десятый предприниматель уже имеет план действий.

Что входит в этот план:
🟢оптимизация затрат;
🟢корректировка цен;
🟢автоматизация учёта и финансов;
🟢наблюдение за развитием событий.

Для ресторанного бизнеса это особенно критично. Когда учёт, продажи, склад и финансы разбросаны по разным системам, можно потерять часы на синхронизацию данных и не видеть полной картины расходов.

✅ А если всё собрано в одной системе — как в r_keeper — вы видите в реальном времени, где уходят деньги, какие блюда приносят прибыль, и где можно оптимизировать затраты. Это даёт спокойствие и контроль.

В таком случае в 2026 входить заметно спокойнее 💜

Правительство РФ сохранило льготы на страховые взносы для ресторанов и отелей

Смакуем радостную новость, которой поделился Сергей Миронов, основатель ресторанов «Мясо&Рыба» и председатель координационного совета ФРиО.

➡️Распоряжение № 4125-p от 27 декабря 2025 г. подтверждает пониженный тариф для нужных ОКВЭД с 1 января 2026 года.

Что это значит для ресторанного бизнеса:

🟢Предприятия общепита из реестра МСП смогут и дальше применять пониженные тарифы страховых взносов при соблюдении установленных условий по виду деятельности.

🟢Сохранение льгот снижает нагрузку на фонд оплаты труда, что особенно важно при росте затрат и зарплат, и даёт возможность направлять средства на развитие бизнеса и персонала.

🟢Для отелей и средств размещения пониженные ставки также сохраняются в рамках поддержки туристической отрасли.

📄Ознакомиться с текстом документа можно на сайте.

✅r_keeper включен в реестр совместимого ПО в системе Честный знак

Ранее мы уже рассказывали, что такое ТС ПИоТ и правила его использования. Пользовательская версия r_keeper с поддержкой работы ТС ПИоТ будет выпущена в январе 2026.

➡️До выхода версии с поддержкой ТС ПИоТ вы можете использовать rkDExch для проверки по Разрешительному режиму.

Хорошие новости для общепита: с 1 января алкодекларации не нужны

🔥28 декабря вышел Федеральный закон № 509-ФЗ, который меняет правила в 171-ФЗ. Скоро появятся обновления и в Приказе Росалкогольрегулирования № 396.

🍷Закон также облегчает получение лицензий на алкоголь для HoReCa: меньше бюрократии при подаче документов.

Это означает, что рестораны и кафе больше не обязаны отчитываться об объемах продаж алкоголя.

По декларации за 4 квартал 2025 года направлен запрос разъяснений в РАТК. Вернёмся с информацией сразу после получения ответа.

Подробнее об изменениях можно прочитать здесь.

Новогодний дайджест новостей HoReCa 🔔

Что произошло в мире индустрии гостеприимства за прошедший год? Изменение НДС, новые правила маркировки и падение спроса на рестораны.

Обо всём по порядку:

1️⃣НДС повысился с 20 до 22%. А здесь мы подготовили для вас чек-лист с полезной информацией;

2️⃣С 28 декабря стал обязателен ТС ПИоТ;

3️⃣Появились новые правила учёта маркированной продукции;

4️⃣Рынок готовой еды продолжает обгонять традиционный ритейл;

5️⃣Северокорейская кухня выходит в центр;

6️⃣В Москве закрыли 348 заведений общественного питания;

7️⃣r_keeper выпустил 2 новых продукта – мультиплатформенную кассу r_k Next и финансовый модуль r_k Finance;

8️⃣В России может появиться свой Октоберфест;

9️⃣Повысился спрос на курьеров;

1️⃣0️⃣Рестораны теряют прибыль, несмотря на рост рынка;

1️⃣1️⃣Фастфуд продолжает набирать популярность из-за тренда гостей на экономию.

2025 год стал для HoReCa годом испытаний и трансформаций: от налоговых поворотов и маркировочных барьеров до битвы с ритейлом.

🔥Но Новый год — время новых возможностей. Пусть 2026 год принесет вашему бизнесу стабильный рост, эффективные решения и свежие тренды.

Мы желаем успехов в адаптации к изменениям и процветания вашему бизнесу 💚

Разгружаем меню 🍔

Сегодня Международный разгрузочный день. Отличный повод напомнить гостям, что легкие блюда — это не скучная диета, а вкусный тренд, особенно после Нового года 💚

📍Некоторые рестораны добавляют специальные предложения, например, разработанное совместно с нутрициологами детокс-меню, сеты безалкогольных коктейлей или «недели хорошего самочувствия».

А вы вводите спецпредложения после праздников? Делитесь в комментариях ⬇️

Как на счёт того, чтобы провести выходные с книгой?

«Менеджмент глазами ресторатора» Бориса Зарькова – это практическое руководство по управлению бизнесом, основанное на опыте автора, который более 20 лет развивает рестораны в России и за рубежом.

Почему это маст-хэв для вашей книжной полки?

Потому что Б. Зарьков пишет про реальную боль управленца:

🟪Как управлять командой, не превращаясь в надзирателя, и почему быть зрелым боссом = быть заботливым;
🟪Как переход на управление через показатели вскрывает некомпетентность и находит дыры в бюджете;
🟪Как делегировать задачи и не поседеть от страха, что всё развалится.

Уже читали? Делитесь в комментариях, какая мысль зацепила больше всего🔥