Вы купили квартиру, затеяли ремонт и вдруг обнаружили, что цены растут, бренды уходят, а мебель и материалы просто пропадают из магазинов. Что делать? В ближайшие недели мы будем задавать этот вопрос друзьям-дизайнерам и делиться с вами их идеями. Сегодня слово Анне Эрман:

"У меня безумное количество проектов — старых и новых, за последние две недели мы взяли в работу два огромных объекта, а люди продолжают звонить. Я не вижу сейчас поводов для паники: мы давно комплектуем проекты тем, что есть в наличии, штудируем каталоги российского производителя и не хотим связываться с долгим ожиданием поставки. В последние годы мы редко заказывали мебель в Италии — только если это большой объект, который строится с нуля.

Главный принцип
Есть вещи, без которых не обойтись: сантехника, кухня, базовая техника. Не надо вредничать и сомневаться — этот унитаз вам нужен или какой-то другой. Если вы не купите его сегодня, завтра он может подорожать или просто исчезнуть. Не надо связывать свои амбиции с брендами — берите качественные вещи, которые есть в доступе.

Мебель
Самая проблемная вещь в интерьере — диван, не попробуешь — не поймешь. Но если вы заказали диван за шесть тысяч евро и ждали его четыре месяца, а он оказался неидеальным, то это трагедия. А если это российский диван за сто тысяч, вы легко переживете его неидеальность. Я много раз заказывала диваны в Divan.ru, SK Design и у других российских производителей и не вижу в этом проблемы. Что касается корпусной мебели, то мы уже давно работаем с Mr.Doors и кухнями “Мария”.

Стены
Мы уже года три принципиально не выравниваем стены. Это очень сильно экономит деньги и время на финишной штукатурке. Я называю это антивандальным покрытием: если у вас идеально ровные поверхности, которые дорого вам обошлись, вы будете сдувать с них пыль, страдать, когда мимо них неаккуратно прошла домработница или разыгрались дети. Но это безумие — служить стенам. Поэтому мы оставляем стены c неровным покрытием — через три года, если заказчика так уж раздражает какой-то скол, он может сам взять мешок ротбанда и заделать его своими руками. Но, как правило, на шероховатых стенах никаких сколов не видно.

Пол
Наливные полы сейчас в моде, но я не знаю ни одного примера, когда производитель сделал их качественно. Я сейчас делаю проект для своей подруги и предложила ей просто отшлифовать и покрасить стяжку. Второй вариант — однотонный линолеум, я уже клала его на двух коммерческих объектах, где мы закрыли им ужасную плитку и получили вау-эффект. Частные заказчики до сих пор немного пугались слова “линолеум”, но сейчас самое время отбросить сомнения и рискнуть. Российский паркет тоже никуда не делся — его производят месяц-полтора и кладут за одну-две недели. А если хочется быстрее, можно купить ламинат — но только не ужасные имитации дерева, а тоже однотонный.

Если квартира куплена на вторичном рынке
У нас много объектов, которые стояли и разрушались по двадцать лет, — безумный люкс, который хозяева хотят переделать. В таких проектах мы просто перекрашиваем старые полы, плитку, паркет. Раньше использовали для этого краски Little Greene, с которыми сейчас возникли проблемы, но я изучаю краски в “Леруа Мерлен” и уверена, что найду достойную замену."

Вот некоторые проекты Анны. Больше фотографий и интересные истории ищите по ссылке.

Всем салют! На связи Катя, каждый четверг я буду готовить для вас маршруты для прогулок по Москве. Посмотрим архитектуру разных веков, пройдемся по усадьбам, забежим в уютные переулки и отдаленные городские места.

Сегодня разброс зданий по карте будет большим — но я бы советовала не спешить обойти все сразу, а уделить каждому проекту больше времени, а потом погулять по району. Едем в Теплый стан, на Каширскую, Спортивную искать не самые популярные и очевидные здания советского модернизма.

Мой любимый фонд внимание проводит очередную волонтёрскую акцию — ребята собираются регулярно, чтобы восстанавливать исторические детали

Московский Арбат ищет своих героев с дрелью! Приходите на волонтёрскую акцию в эту субботу!

Запись по ссылке: https://fondvnimanie.timepad.ru/event/1971671/

По следам советов Анны Эрман. Подписчики спрашивают, будет ли крашеная стяжка надежным покрытием. Вот что отвечает сама Анна:

«Может будет чуть подтираться со временем. Но лучше подкрасить, чем жить с коричневым ламинатом. У меня один объект давно живет с краской на стяжке. С ним меньше проблем, чем с наливными полами — они быстрее трескаются, и это практически не подлежит реставрации. А крашеный пол всегда можно подмазать».

Совет начинающим блогерам в Telegram: прежде чем выбрать название для канала, проверь, не назвался ли так кто-то другой. Я, конечно, ничего не проверила, так что теперь канал придется переназвать. Теперь он называется “Ромашковый сбор”. Это не только отсылка к моей фамилии, но и намек на то, что я тут не одна. Будем использовать целительную силу дизайна, чтобы чинить этот поломанный мир.

Всем привет!
С вами Юля, и на правах шеф-повара нашей команды я буду делиться с вами своими любимыми рецептами. Рубрика будет выходить каждую пятницу: как раз перед выходными, чтобы было время и желание творить кулинарные шедевры.

Сегодня у нас блюдо для завтрака — овсянка с артишоками.
Я использовала овсянку Steel Cut, но можно сделать с любой другой, только берите долгой варки — быстрые хлопья сюда не подойдут.

Итак, нам понадобится (я не пишу граммовки, потому что всегда готовлю на глаз, плюс не знаю, сколько у вас будет порций):
— овсянка
— грибной порошок (смолоть сухие грибы в мельничке или кофемолке)
— соль
— свежемолотый чёрный перец
— трюфельное масло
— артишоки
— руккола

Что со всем этим делать:
В кипящую воду засыпать овсянку и грибной порошок, добавить немного соли и сварить до готовности.
🍽Выложить готовую кашу в красивую тарелку (у меня советский сервиз от маминой подруги, обожаю его),
🧂посыпать свежемолотым чёрным перцем,
🫗полить трюфельным маслом,
🥬выложить несколько ломтиков артишоков и пару листочков рукколы — она придаст свежесть.

Если хотите сделать ещё краше — добавьте тёртый пармезан и яйцо пашот или страчателлу!

Bon Appétit! 🥂

Овсянка с артишоками и трюфельным маслом.