أسهل طريقة عمل جبنة فى البيت فى ربع ساعة

المكونات :
–2 كوب من الحليب
– 4 ملاعق صغيرة من الخل أو عصير الليمون
– قماش شاش للجبن أو منديل
– ملعقة خلط
– وعاء


الخطوات في طريقها:

1- قم بوضع كوبين الحليب في الوعاء وضعه على النار ليغلي مع التقليب باستمرار

2- قم بإطفاء الموقد عندما يغلي اللبن واترك الوعاء في مكانه على الموقد

3- ثم قم بإضافة الخل أو الليمون إلى اللبن حيث يجب هنا أن يتجبن أي جزء يصبح سائلا وجزء يتجمد

4- قلب جيدا وقم بوضعه على النار لمدة من 5- 10 دقائق
5- ثم قم بوضع هذا الخليط في القماش الشاش أو المنديل حتى يتم فصل الجزء السائل عن الجزء الصلب

6-افتح القماشة ثم أضف إلى الجبنة بعضا من الملح حسب رغبتك

7- قلب الملح مع الجبنة جيدا ثم اغلق القماشة مرة أخرى حتى تتخلص من أي رطوبة بها

8- ثم قم بوضع الجبنة في وعاء مربع أو دائري الشكل

9- وقم بوضعها داخل الثلاجة

10-والآن تكون قد قمت بإعداد الجبنة وأصبحت جاهزة لتتناولها وتعمل بها السندوتشات.


Channel : @rtter 💯

كيكة جوز الهند
المقادير ::
٣ كوب دقيق
٥ بيض
١ كوب سكر
١ كوب حليب سائل
١⁄٢ كوب سمن
١⁄٢ كوب جوز الهند
فانيليا
بايكينغ باودر
الشربات (القطر) :
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
طريقة التحضير ::
يدعك السمن والسكر مع بعض جيداً.
يخلط الدقيق والبايكنغ باودر وجوز الهند مع بعض.
يخفق البيض مع الفانيليا جيداً ثم يضاف الى خليط السمن والسكر.
يضاف الحليب مع الخلط الجيد بعد كل اضافة.
تدهن صينية بالسمن وترش بالدقيق، نسكب خليط الكيك في الصينية وندخلها الفرن.
لعمل الشربات، توضع جميع المقادير في قدر على النار وتترك لمدة 15 دقيق ثم يرفع ليبرد.
تسقي صينية كيكة جوز الهند بالشربات بمجرد خروجها من الفرن.
تترك لتشرب الشربات ثم تقلب علي صينية ثانية.
يرش سطحها بجوز الهند كلية و تقدم.

Channel : @rtter 💯

خلطة الحلبة لتصفية البشرة و جعلها ناعمة كالحرير



إذا كنتِ تبحثين عن خلطات لتصفية بشرتكِ وجعلها ناعمة كالحرير، بدون شوائب ولا مسام أو آثار حبوب فما عليكِ سوى القيام بتطبيق خلطة الحلبة للوجه فهي مستوحاه من الخلطات المغربية المعروفة بمفعولها الرائع، والتفاصيل فيما يلي:
مكونات خلطة الحلبة للوجه:
- ملعقة كبيرة حلبة مطحونة.
- ملعقة صغيرة أرز مطحون.
- ملقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة نشاء الذرة.
- ملعقة صغيرة من حبة البركة السوداء المطحونة.
- ملعقة كبيرة ماء الورد.
- ماء دافئ “حسب الحاجة”.
طريقة تطبيق خلطة الحلبة للوجه:
- أخلطي المكونات الجافة معاً في وعاءٍ نظيف ثم أضيفي إليهم ماء الورد وكمية بسيطة من الماء الدافئ حتى تحصلي على مزيج متجانس وكثيف القوام.
- إغسلي وجهكِ بالماء الدافئ والصابون اللطيف ثم جففيهِ جيداً.
- ضعي الخلطة على بشرة وجهكِ وأتركيها لمدة 20 دقيقة.
- بللي وجهكِ بالماء الدافئ وأزيلي الخلطة بواسطة الفرك بحركات دائرية ثم أشطفي بشرتكِ جيداً بالماء البارد وجففيها “يُمنع إستخدام الصابون بعد الخلطة مباشرةً”.


Channel : @rtter 💯