طريقة تنظيف مكواة الملابس




الخل الأبيض :
على نار متوسطة، قومي بتسخين كمية متساوية من الخل الأبيض والملح مع التحريك حتى يذوب الملح تماماً. إحرصي على ألاّ تدعي الخل يغلي.
دعي محلول الخل يبرد قليلًا، ارتدي قفازات لحماية يديك من الحرارة ومن رائحة الخل الكريهة.
بإستخدام قطعة قماش بلّليها بمحلول الخل الساخن، ثمّ ابدئي بمسح صفيحة المكواة الحديديّة برفق.
شغلي المكواة واتركيها تحمى واختبريها على فوطة قطنية نظيفة.
بيكربونات الصوديوم :
قومي بخلط كمية مناسبة من بيكربونات الصوديوم (الكربونة أو صودا الخبز) مع الماء كي تحصلي على عجينة متماسكة قليلاً.
بإستخدام قطعة قماشية نظيفة قومي بفرك العجينة على سطح المكواة برفق.
نظفي المكواة جيداً ولا تنسي فتحات البخار كي تتخلصي من بقايا الخليط.
سائل تنظيف الأطباق :
قومي بخلط كمية مناسبة من سائل تنظيف الأطباق مع الماء حتى تتكون رغوة.
بإستخدام قطعة قماش قطنية بلّليها بالمحلول وقومي بتنظيف سطح المكواة، لكن يجب أن تكوني في منتهى الحذر كي لا تؤذيها.
أحضري قطعة قماشية أخرى نظيفة وبلليها بالماء فقط، ثم امسحي أي بقايا للصابون عن سطحها.
الملح الخشن :
بإستخدام قطعة قماشية قطنية، سخني المكواة الكهربائية على درجة حرارة مناسبة، مع إغلاق البخار تماماً.
ضعي ملعقة من الملح الخشن على قطعة القماش ثم مرري سطح المكواة الساخن على قطعة القماش عدة مرات بلطف حتى تتأكدي أن كافة الأتربة العالقة بها قد زالت.
يجب أن يكون الملح خشناً قدر الإمكان كي تكون قوة احتكاكه بسطح المكواة عالية، وبالتالي يُزيل عنه كافة الأوساخ والأتربة العالقة به.
Channel : @rtter 💯

تنظيف فتحات البخار :
بإستخدام الخل قومي بتبليل عودة من أعواد تنظيف الأذنين القطنية.
أدخلي العودة القطنية في كلّ فتحة بخار مع التحريك لتنظيف الأوساخ من داخل كلّ فتحة.
بعد تنظيف كلّ فتحات البخار بالخل، بللي عودًا آخر بالماء وامسحي الفتحات من الداخل لإزالة بقايا الخل. احرصي على تنظيفها جيداً لإزالة كل بقايا الخل.
تنظيف خزان المكواة :
املئي خزان المكواة بمياه مقطرّة أُضيف إليها بعض الخل الأبيض.
اتركي المكواة تحمى واستخدمي البخار في كيّ قطعة قماش قطنيّة سميكة لمدّة 5 دقائق.
افرغي محلول الخل من خزان المكواة وامسحي صفيحة المكواة
Channel : @rtter 💯

طريقة عمل رغوة الكابتشينو بسهولة وبدون تعب!



طريقة التحضير ::
يتم إحضار مسحوق حليب كامل الدّسم.
يتم وضع الحليب في وعاء و يوضع على النّار لمدة دقيقة دون أن تصل إلى درجة الغليان.
يتم سكب الحليب لربع الكوب فقط و يتم تحريكه بإستخدام مضرب سلك يدوي أو يتم وضعه في الخلاط لحين تكوّن الرّغوة.
بعد ذلك يتم وضع رغوة الحليب على كوب الكابتشينو الساخن، ويتم تحريكه جيداً.
نلاحظ أنّ الرّغوة ما زالت محافظة على ثلثي الكوب.

نصائح :
غالباً ما يتم رش القهوة فوق الرغوة على أشكال مختلفة للحصول على كوب مزين من رغوة الكابتشينو.
للحصول على رغوة أفضل تأكدِ من استخدامك لحليب طازج.
الحليب كامل الدسم أفضل فى صنع الرغوة.



Channel : @rtter 💯

كيكة فكتوريا



المقادير ::



2 ك طحين جميع الاستعمالات
1 م ك بيكنق بودر
1/2 م ص ملح
إصبع زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة
1 1/2 ك سكر أبيض
3 بيض كبير بحرارة الغرفة
1 ك حليب سائل كامل الدسم
1 م ص فانيليا

❤للحشوة و الزينة ::



كريمة مخفوقة ،
مربى الفراولة
شرائح فراولة طازجة
سكر بودرة .





الطريقة ::



في وعاء يخلط الطحين و البيكنق و الملح و يترك جانباً ..
تخفق الزبدة و السكر على سرعة متوسطة ل 2-3 دقائق ..
يضاف البيض بالتدريج و يخفق مع تنزيل الاطراف ..
يضاف خليط النواشف و يخلط على سرعة بطيئة ثم يضاف الحليب و الفانيليا ..
يقسم الخليط في وعائين 8 إنش مدهون جيداً ..
يخبز على حرارة 170 C لمدة 25-30دقيقة ..
ثم يترك ليبرد تماماً ..
توضع طبقة من الكيك ثم المربى و كمية من الكريمة باستخدام كيس الحلواني ، ثم تصف شرائح الفراولة بدءاً من الأطراف و حتى المنتصف ..
توضع طبقة الكيك الثانية ثم ترش بالسكر البودرة و تزين بحبات الفراولة
Channel : @rtter 💯

كريم_كراميل



المقادير:



٤ علب كراميل
علبتين قشطة
كوب حليب مجفف
كوبين ماء
نص كوب شعيرية باكستانيه مكسرة
.
الطريقة :




نخلط الكراميل والقشطه والماء والحليب
القشطة ممكن تتكتل بس ع النار بتندمج
ننقله ع النار و نحرك حتى يسخن
أثناء تحضير الكراميل نحط السكر المحروق
{ يكون ف علبه الكراميل }
في بايركس زجاجي ونحط فوقه الشعيرية المكسره
{ تقدرون تزيدون الكمية حسب حجم القالب }
يسكب الخليط على الشعيرية بهدوء
ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد
يقطع ثم يقلب أو يوضع في قوالب فردية
Channel : @rtter 💯

فوائد الذرة او الفشار





هل تصدق أن "الفشار" يحفظ التوازن العضوي للإنسان والنفسي. . . ،
وانه يتفوق على "القهوة" في تنبيه المخ ويجلب الإحساس بالسعادة والبهجة دون أي آثار جانبية. . !
هذه هي الحقائق التي كشفت عنها دراسة علمية في المركز القومي للبحوث بالقاهرة حيث اكد الدكتور "
فوزي الشوبكي "خبير التغذية في مكانه _ _ ان تناول الفشار يحفز خلايا المخ على
إنتاج "السيروتونين" المسؤولة عن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي .. والرجل.
التي تعد واحدة من الناقلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا المخ. . . . . وزيادة اليقظة دي
حدوث أي زيادة في ضغط الدم أو زيادة دقات القلب. .
الفشار ليتفوق في هذا المجال، "الكافيين" الموجود في القهوة. . ،،،
الأطباء نصح الطلاب الذين تناولوا الاختبارات التي
الفشار بدلا من شرب القهوة والشاي
مادة "السيروتونين" مسؤولة أيضا عن توليد الشعور بالبهجة والسرور والإقبال على الحياة. . ،
واضاف ان "الفشار" يحتوي على مجموعة كاملة من
فيتامين "ب" المركب و هي واحدة من أهم العناصر
الغذاء لسلامة الموصلات العصبية في المخ
والجهاز العصبي في كل الجسم. . ،
وأشار إلى أن "الفشار" يحتوي على ايضل على كمية من
البروتين والأحماض الأمينية اللازمة لتجديد
الخلايا الداخلية لجسم الإنسان، وخاصة خلايا المخ. . ،
بالإضافة إلى فيتامينات "أ" و "ك" اللازمة لصحة وسلامة الإنسان ..



Channel : @rtter 💯

عجينة دونــــــــــات






المقادير::
1/2 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق
1/2 م ك خميره
2 م ك زبده
1 بيضه
2 م ك سكر
2 م ك حليب بودرة
فانيلا
1 م ص بيكنج بودر
الطريقه التحضير ::
نذوب الخميره بالقليل من الماء الدافئ ونضع السكر ونتركها لغاية ما تختمر
نحضر وعاء نضع الطحين وباقي المكونات والخميرة ونعجنها جيدا ونتركها تختمر لمدة نص ساعه
ثم نفردها بالمرق بسمك 1/2 سم
ونشكليها. الدائره الكبيره بالكوب ..والدائره الصغيره باى غطا زجاجه.. او يالقطاعة الخاصة بالدونات
ونتركها تختمر مدة ربع ساعه
.ونقليها فى زيت غزير..حرارته متوسطه..
للزينة ::
بعد اخراجها من الزيت مباشرة .. نرشها بالسكر البودره..
او يغمس فى صوص الشوكلاته



Channel : @rtter 💯