طريقة عمل كيكة بدون بيض




وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 7 أشخاص
المقادير ::
شيرة ,
2 ملعقة كبيرة
فانيليا ,
ملعقة صغيرة
باكينج باودر ,
1.25 ملعقة صغيرة
زيت ,
0.75 كوب
سكر ,
0.75 كوب
ماء ,
كوب
حليب بودرة ,
كوب
دقيق ,
كوب
طريقة التحضير ::
- أخلطي الماء والحليب والسكر والزيت والفانيليا في الخلاط معاً.
- أحضري الدقيق مع الباكينج باودر وضعيهم في وعاء، ثم أضيفي إليهم الخليط السائل المتكون في الخطوة الأولى.
- صبّي الخليط في صينية صغيرة وأدخليها الفرن من 35 - 40 دقيقة.
- حمّري الوجه ثمّ رشيه بالشيرة.
- قدّمي الكيك بدون بيض مع كوب من الشاي الدافئ.



Channel : @rtter 💯

طريقة عمل الكفتة بالطحينة




الصعوبة : سهل
مدة التحضير : 20 دقيقة
تكفي : 3 أشخاص
المقادير ::
الكفتة :
½ كيلو جرام لحم بقري مفروم
1 حبة بصل متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
رشة فلفل أسود
صلصة الطحينة :
½ كوب طحينة
عصير حبة ليمون
عصير حبة برتقال
1 كوب ماء أو أكثر لتخفيف الصلصة
½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير ::
صلصة الطحينة :
تُخلط المكونات معًا في وعاء للحصول على صلصة سائلة خفيفة.
الكفتة :
يُفرم اللحم البقري والبصل والملح والفلفل والقرفة معًا في محضرة الطعام (الخلاط).
تُشكل الكفتة إلى أصابع أو كرات وتوضع في صينية زجاجية صالحة للفرن مدهونة بالزيت.
تُخبز كرات الكفتة في الفرن إلى أن تصبح شبه ناضجة.
تُرفع من الفرن وتُصب صلصة الطحينة على الوجه.
تعاد إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تثخن الصلصة، تُقدم ساخنة.



Channel : @rtter 💯