Я не планировала постить сюда рецепты, но эта запеканка оказалась настолько вкусной... Поэтому делюсь и запеканкой и каналом Лоры Кацовой

Телеграмма за творожную запеканку.

Рецепт не мой, а шефа Виталия Истомина. Красавец и Мега - профи. Должна признать - запеканка прекрасна!

Творог 9% 200 гр
Сметана 20% 100 гр
Сыр сливочный 100 гр
Яйцо 3 шт
Сахар 90 гр
Манка 30 гр
1. В миску творог и яйца. Пройтись «ногой» - блендером
2. Добавить все остальные ингредиенты и снова пройтись «ногой».
3. Духовку на 180 гр
4. Форму смазать сливочным маслом, выложить творожную массу, 40 -45 минут и готово.

Советы от меня:
Можно сделать сразу несколько штук и заморозить порциями. Только не более 3 дней в морозилке.
Как размораживать - сначала в холодильник при +2 на ночь, затем на стол. Можно холодной со сметаной и вареньем или мёдом, а можно разогреть в духовке.
Можно добавить изюм или курагу, тогда немного уменьшите количество сахара, но это уже мои эксперименты)
Очень вкусно! Прям мой респект!

Последняя пара недель вышла очень насыщенной и моя лень писать рецензии на прочитанное меня все-таки победила, поэтому я расскажу немного о книгах, которые закончила сегодня или читаю прямо сейчас. А про другие расскажу сразу же после победы над ленью или вместе с другими отзывами как-нибудь.

1. Наталья Акулова, Михаил Корниенко - Чему я могу научиться у Сергея Королёва.
Прочитано. Маленький детский нонфик на 32 страницы про одну из ключевых фигур отечественного ракетостроения. Краткие выдержки из биографии, любопытные факты, мотивационные стикеры по планированию и тим-билдингу прямо в иллюстрациях😂 Книжка рассчитана на 9-14 лет, по факту скорее на 6-9.

2. Ричард Осман - Клуб убийств по четвергам.
Читаю в рамках совместных чтений с Аней, сейчас на половине и сегодня скорее всего закончу.
Если рассматривать это произведение исключительно как детектив, то на первых главах может возникнуть острое желание отложить книжку. Меня опытные товарищи предупредили, что если я хочу посмотреть на расследования убийств в исполнении старых интриганов (медсестра, тайный агент (?), психиатр и борец за права), на то, как мастерски они вытягивают нужную им информацию в том числе и из полиции, то нужно подпривыкнуть. Полностью согласна, теперь не могу оторваться. Члены Клуба убийств по четвергам не наделены какими-то сверхспособностями, но у них острый ум и высший балл в искусстве манипулирования. Надеюсь, что вторая часть книги меня не разочарует.

3. Майя Лунде - История пчёл
Антиутопия. Я прослушала только несколько первых глав в исполнении Юлии Яблонской, Алексея Багдасарова и Дмитрия Креминского, когда у Ани был вынужденный перерыв с "Клубом убийств по четвергам". Начитка шикарная, а про саму книгу расскажу позднее. Вернусь к ней завтра или во вторник.

Сегодня с подругой за чаем бурно обсуждали муми-троллей и я внезапно вспомнила, что совсем недавно в очередной раз перечитывала "Шляпу волшебника". Я читаю истории о муми-троллях каждый год осенью и/или весной. Как бы странно это не прозвучало, но каждый раз они придают мне мне одновременно и бодрость, и спокойствие, возвращают веру в себя и желание искать что-то хорошее в каждом моменте.
"Шляпа волшебника" для меня является одной из тех книг, которую можно читать и в детстве, но с возрастом она становится все лучше. Вместе с муми-семейством и их друзьями радуешься весне, переживаешь приключения на "Приключение", провожаешь Снусмумрика в очередное одиночное путешествие и ждешь его возращения новой весной. Мумики будут только просыпаться в кроватках, а Снусмумрик будет играть под их окнами на гармошке свою самую лучшую песню. Старый Ондатр будет сходить с ума от кипеша вокруг. Хемуль будет делать книксены в платье, доставшемся от тетушки. Муми-папа - писать мемуары, муми-мама - заботить о всех вокруг. Снорочка будет думать девочковые глупости и прихорашиваться. Ее братец Снорк, Снифф и Муми-тролль, как и большинство мальчишек, найдут что-то непонятное и притащат домой.
В этот раз такой необычностью станут Шляпа волшебника и все вещи и пероснажи, которые в нее попадут. Откуда взялись необычные тучки, которые можно оседлать, и куда они пропадают? Кто такой Долгопят и почему этот дохляк утверждает, что он Муми-тролль? Что ищет Волшебник на Луне и где и как он обретет искомое? Что прячут Тофсла и Висла в чемодане и своем тайнике? Зачем барометр хаттифнатам? Хоть ответы на эти вопросы и будут найдены, но в итоге появятся и другие, направленные внутрь читателя на поиски смысла Вселенной и всего остального.
Многие считают повести о муми-троллях депрессивными. В чем-то соглашусь, но мне в любой ситуации они дарят надежду на то, что все образуется.

А сейчас о важном. Как вы знаете, книжным и издателям сейчас очень тяжко. В эти выходные коллеги решили сделать доброе дело:

23 и 24 апреля издательство «Самокат» и Центр Вознесенского проведут детскую книжную ярмарку, в которой примут участие ведущие независимые детские издательства, а также пройдут презентации новинок и встречи с авторами.

В ярмарке примут участие независимые издательства «Абрикобукс», «А+А», «Белая ворона», «KомпасГид», «Лимонад», «Лес рук», «Розовый жираф», «Миля», «Самокат». Они стремятся выпускать книги, поднимающие актуальные проблемы современных детей, переводить иностранные бестселлеры, неизвестные в России, а также уделяют большое внимание иллюстрации как универсальной форме коммуникации. 

В рамках ярмарки пройдут презентации новинок издательства, экскурсии, детская программа — встречи с авторами и иллюстраторами, среди которых: Евгений Рудашевский, Нина Дашевская, Наталья Волкова, Валя Филиппенко, Виктория Попова, Роза Шмуклер и Алена Щербакова.

Регистрация и программа

http://www.pryamaya.ru/prorochestva_pikasso_tatyana_pigareva_05_05_2022
Сегодня в 18:00 по мск бесплатная лекция Татьяны Пигарёвой о Пабло Пикассо и его "Гернике".
Канал «Прямой речи»: @pryamaya

5 из 5
Прекрасный образец советской научной фантастики! И в подростковом возрасте мне очень нравилась эта книга, и сейчас ощущения те же. Но если тогда мне нравились исключительно приключения, то сейчас я с большим интересом читала доказательную базу геологических событий на Земле Санникова.
Земля Санникова не дает исследователям покоя до сих пор, и с этим таинственным островом связано не только имя Якова Санникова, но и Александра Колчака и Эдуарда Толля, чьи биографии я читала сравнительно недавно. Геологом или полярным исследователем я, увы, не стала, но про причины изменения климата читать люблю.
Мне очень понравилось, что автор не стал выписывать главных героев, а показал их крупными мазками, но при этом очень подробно описал саму Землю Санникова и причины, объясняющие ее возможное существование в Северном Ледовитом океане.

4 из 5
Поначалу я купилась на обложку и "Роман о Ван Гоге" и надеялась, что Винсента Ван Гога здесь будет гораздо больше. На это указывала и аннотация, по факту же он лишь мелькает крупными мазками на полотне этого произведения и в исторических вставках. Мне понравилось как автор, будучи зрелым мужчиной, написал дневник Маргариты Гаше, юной девушки, влюбленной в Ван Гога, мечтающей о переезде в Америку, об учебе в школе искусств.
Маргарита - существующий в действительности исторический персонаж. И хоть она не написала ни строчки в этот "дневник", его реальная версия возможно была бы очень приближенной к данной книге. Мечты и стремления юности, жажда жизни и творчества, попытки описать Винсента не только как гениального художника, но и как личность, изобразить его во время работы, изложить возможные причины самоубийства - вот моменты, которые больше всего заинтересовали.

3 из 5.
Это не первая прочитанная книга Ники Ёрш, мне очень понравилась "Дракон в ее теле", а с данной историей любви или хотя бы интереса не случилось. Виной тому, на мой взгляд, и непрописанные главные герои, и сыроватый сюжет. Такое впечатление, что писалось второпях. Но зато здесь совершенно чудесные второстепенные персонажи из числа говорящих фамильяров: ворон и перевоплотившиеся в нечисть розовые тапки в форме зайцев. Именно они добавляют юмора и сарказма, именно за ними следишь всю книгу.

Сам сюжет не нов, здесь и попаданка из нашего мира в мир магический, и преподаватель - гроза не только студентов-некромантов, но и директора, и истинная пара. И у каждого из пары и студентов за плечами своя история: Ада потеряла всех своих близких, совсем недавно умерла бабушка и никто не держал ее в нашем мире. Растифору не повезло не только со студентами, но и с родственниками, один из членов его семьи и организует ритуал, перенесший главную героиню по имени Соломинка Ада в новый для нее мир.
Книжка на один вечер, хорошо подойдет, если нужно отдохнуть и не напрягать мозги, но не более.

Ура! Самое большое ожидание этой весны)

Дорогие друзья! С понедельника стартует новое заседание клуба "Книжный бункер" - событие, которое я каждый раз жду сильнее, чем 1 сентября в школе и день рождения)
Там особая атмосфера, в которой одинаково комфортно и интроверту и экстраверту, вдумчивое чтение по вопросам, горячие обсуждения, составление карты эмоций и коллажей с актерским кастом на роли книжных героев ❤️ А ещё (похвастаюсь, ибо инициатором традиции была я 🙈) в конце заседания там гаражная распродажа или обмен своих книг 🤗
В мае-июне будут прочитаны "Хорошая дочь" - К. Слотер, "Фигуры света" - С.Мосс и "Кто такая Мод Диксон?" А.Эндрюс. Все файлы Марина, хозяйка клуба предоставляет, а также по-возможности, покупает аудиоверсии 🥰
Участие платное, но я так хочу порадовать хорошего человека, что кому-то из вас готова его подарить и "подсадить на свою иглу") 🤪
Я не прошу делать репосты или рекламировать мой канал, просто оставьте комментарий, а я завтра в 12:00 брошу рандом 😏
https://instagram.com/knizhniy_boonker?igshid=YmMyMTA2M2Y= (блог Марины)

3 из 5.
Самым большим минусом этой книги для меня стало не подробное описание интимных сцен, как это водится в ромфанте, а чрезмерное увлечение абьюзом.
Главная героиня, София, оставила в столице мужа, который ни много, ни мало, а советник короля и герой битвы с эллинами, и вместе с маленькой девочкой Линк, отобранной у бродячих циркачей, прибыла в усадьбу Оливковую рощу. Вот только она не знала, что у дома есть еще один владелец и ужиться с ним будет совсем не просто. Шерх категорически против новых соседей, делает все возможное, чтобы одна "рыжая зараза" и ребенок поскорее убрались из дома и большую часть сюжета занимают обоюдные пакости. В какой-то момент к этим шалостям добавилось еще и половое влечение и здесь тоже все свелось к сценам из серии "схватил за косы и потащил в кусты", "усадил на музыкальный инструмент и давай играть" и так далее.

Интересной книга стала в последние главы и только благодаря исключительности малышки Линк и объяснению ее болезни. Очень жаль, что миру вокруг уделено совсем мало внимания, особенно необыкновенным домам, у которых есть сердце и которые способны и на проказы, и на заботу о своих хозяевах.

2 из 5.
Для меня эта книга - исключительно коммерческий проект на тему Второй мировой войны и чемодан без ручки:
1. Читать не получается, потому что и сюжета нет, и абсолютно все герои просто никакие. Они совершенно серые и вообще не вызывают эмоций.
2. Семейная сага, 2 временные линии как бы и есть в этой книге, но они толком и не показывают ни жизнь Роберты в наши дни, ни жизнь ее бабуни в начале 1940-х.
Обе женщины пережили боль и утрату, обе не живут, а существуют, обе готовы отказаться от собственного счастья во благо других, обе совершают необдуманные поступки и занимаются самокопанием. И делают это ужасно скучно. Мать Роберты ведет себя так, как будто она агент спецслужб, ей дочь не была нужна раньше, не нужна и сейчас.
А вот мужчины здесь заслуживают уважения: и Ян Петриковски, и Джон, и Филип.
Самым интересным во всей этой истории для меня были фотографии, которые Роберта находила в букинистических книгах, и подписи к ним.
Книгу вообще никому советовать не буду. Она маленькая, но нудная.

Оскар Уайльд - Саломея
5 из 5
В этой небольшой пьесе автор показал массу чувств и эмоций, а красной строкой: "О, женщины, имя вам -коварство и самодурство!" В большей степени это собственно относится к Саломее - племяннице и падчерице царя Ирода. Не обращая внимания на юного начальника стражи, она втемяшила себе в голову (по другому не скажешь) любовь к Иоанну Крестителю, заключенному на тот момент в тюрьму Ирода.
Ирод просит Саломею станцевать для него и сгоряча обещает все что угодно, хоть пол-царства, Саломея танцует и просит голову святого на серебрянном блюде. Больше всего в этой пьесе мне понравилась позиция царя Ирода. Он до последнего пытался переубедить взбалмошную девицу, сдержал слово, которое дал Саломее, и наказал ее за глупое желание. Я бы и еще и мать казнила за ее речи. Безумны в этой драме все, за исключением послов и стражи.
Очень хотела бы посмотреть эту пьесу на сцене.

Айрис Мердок - Механика небесной и земной любви
3 из 5
Если бы нужно было охарактеризовать это произведение тремя словами, то это "трактат о нелюбви". Казалось бы, любовный треугольник, в котором наконец выстрелило ружье, "матрона" узнала о любовнице своего мужа и их совместном ребенке, все тайны наконец раскрыты. Но у каждого персонажа здесь свое понятие любви, болезненное и извращенное. Здесь никто не любит никого, все только живут понятиями о любви, думают о ней, ждут, мечтают, вспоминают, но не испытывают ее.
Главный герой несколько лет живет на две семьи: тихая "матрона" Харриет, дающая опору и покой, и истеричка Эмили, дающая в свою очередь почти звериную страсть и исполняющая все его желания. Мечтая об интеллектуалке, Блейз тем не менее выбирает женщин, которые никак не подходят под это определение. Годами он мечется между двумя семьями и никак не может решиться оборваться одну из связей.
Его старший сын Дэвид купается в любви, но она ему в тягость. Его младшему сыну Луке не хватает любви, он не нужен, ни матери, ни отцу. Но жена Блейза настолько преисполнена любви, что готова дарить ее каждому нуждающемуся и хочет стать матерью маленькому Луке, помогать овдовевшему соседу и продолжает оправдывать мужа, когда уже все очевидно.
Финал в книге конечно, неожиданный, но мне он показался несколько слитым.
Несмотря на низкую оценку не могу не отметить прекрасный язык автора, подробные описания как героев, так и и их снов, и всего калейдоскопа нелюбви.

Карин Слотер - Хорошая дочь
5 из 5
Эта книга вернула мне интерес к триллерам, я избегала их достаточно долго.
Несмотря на то, что эта история собрала в себе самые распространенные темы в современной американской литературе (детские психологические травмы, насилие, стрельба в школе, морпех в учителях, трансгендеры) я совершенно точно готова ее советовать, если:
1. Вам интересно посмотреть на события глазами всех участников и понять причины каждого.
2. Вам хочется понять какое влияние оказали травмы, полученные в подростковом возрасте, на дальнейшую жизнь главных героев.
3. Вас не смущает количество жести и кровавых подробностей при наличии динамичного сюжета.
В центре событий стрельба в школе, убиты директор школы и 8-летний ребенок сотрудников этой же школы. Рядом со шкафчиками обнаружена школьница с пистолетом в руках. Действительно ли это она стреляла и что заставило ее это сделать? С этим предстоит разобраться адвокатам Куинн: Расти и двум его дочерям, одна из которых оказалась на месте трагедии в момент стрельбы.
Расти - адвокат обвиняемой стороны, он защищает убийц, насильников и всех тех, кого мечтает растерзать большая половина населения маленького города. Ввиду своей профессии Расти не пользуется популярностью среди жителей Пайквилля, включая своих подзащитных, столь не любящих платить по счетам.
28 лет назад в его дом бросили бутылку с зажигательной смесью и его семья была вынуждена ютиться в фермерской лачуге до того момента, пока жизнь не изменилась на "до" и "после" в один момент: убийство жены, изнасилование младшей дочери, а старшую дочь закопали заживо.
И через призму стрельбы в школе Расти, Сэм и Чарли придется встретиться с пережитым ужасом, поделиться воспоминаниями и попробовать принять друг друга.
В книге очень много тяжелых моментов, описанных столь ярко, что уровень сопереживания героям просто зашкаливает.

Встретила лето новым цветом

Три дня отпуска пролетели очень быстро, но время в дороге я провела с пользой, напишу о прочитанном в двух сообщениях: классика и вынужденная рецензия на ромфант. Моя напарница по книжным играм из Владивостока стояла с тапком наперевес и требовала рецензию) А с другой напарницей, но уже из Воронежа, мы наконец-то встретились вживую и погуляли с нашими семьями в Таганском детском парке. "Погуляли" - это сильно сказано, по факту сидели на лавочке и тарахтели:)