Forwarded from Пока варила гречу
Привет! Я Аня и планирую регулярно делиться своими завтраками в этом канале и вдохновлять вас 🤍.
Из названия канала можно подумать, что греча - мой любимый продукт. Да, пожалуй, это почти правда (о любви к грече я планирую рассказать чуть позже), НО это ни в коем случае не значит, что завтраки, которые я готовлю состоят только из нее (учитывая, что сейчас я живу в стране, где ее сложновато достать).
Идея в том, что чаще всего я собираю завтрак минут за 20, максимум 30, как раз, ПОКА ВАРИТСЯ ГРЕЧА.
Мой типичный завтрак - это, своего рода, конструктор, который зачастую собирается незапланированно. Просто есть некоторые принципы, важные для меня, которым я следую, когда готовлю. Именно поэтому я не предлагаю копировать то, что я готовлю точь в точь, а лишь показываю возможный вариант, а дальше ваша фантазия!
Из названия канала можно подумать, что греча - мой любимый продукт. Да, пожалуй, это почти правда (о любви к грече я планирую рассказать чуть позже), НО это ни в коем случае не значит, что завтраки, которые я готовлю состоят только из нее (учитывая, что сейчас я живу в стране, где ее сложновато достать).
Идея в том, что чаще всего я собираю завтрак минут за 20, максимум 30, как раз, ПОКА ВАРИТСЯ ГРЕЧА.
Мой типичный завтрак - это, своего рода, конструктор, который зачастую собирается незапланированно. Просто есть некоторые принципы, важные для меня, которым я следую, когда готовлю. Именно поэтому я не предлагаю копировать то, что я готовлю точь в точь, а лишь показываю возможный вариант, а дальше ваша фантазия!
🔥1
Ещё немного семейного промо для лучшего канала с завтраками: https://news.1rj.ru/str/svarilagrechu 😍
Telegram
Пока варила гречу
Здесь мои завтраки и еда в путешествиях 🥨
Forwarded from Пока варила гречу
Сегодня на завтрак у нас были бутерброды с форшмаком🐟
Готовить тут нужно будет только сам форшмак (кстати, лучше это сделать накануне вечером, чтобы он успел стабилизироваться), поэтому с него и начнем:
В чашу блендера (или в глубокую миску, если блендер погружной) складываем:
- 250 г слабосоленой сельди
- 50 г сливочного масла
- 30 г лука
- 1 вареное яйцо
- 30 г нарезанного кубиками яблока
- белый винный/яблочный уксус 2 чл
- черный перец и соль по вкусу
Всё это пробиваем до однородной, пастообразной консистенции. Убираем в холодильник на 1 час или на ночь.
🥚Утром варим 2 яйца вкрутую (8-10 минут после закипания воды).
🥒В это время нарезаем огурцы колечками (1 крупный или 2 маленьких) и любые ваши любимые овощи (у меня - болгарский перец, микс зелени, томаты черри).
🍞Подрумяниваем свой любимый хлеб на сковородке, и можно сервировать завтрак: на тарелку выкладываем подготовленные овощи, зелень. На хлеб намазываем форшмак, сверху выкладываем огурцы и нарезанные на произвольные кусочки яйца. Готово!
Готовить тут нужно будет только сам форшмак (кстати, лучше это сделать накануне вечером, чтобы он успел стабилизироваться), поэтому с него и начнем:
В чашу блендера (или в глубокую миску, если блендер погружной) складываем:
- 250 г слабосоленой сельди
- 50 г сливочного масла
- 30 г лука
- 1 вареное яйцо
- 30 г нарезанного кубиками яблока
- белый винный/яблочный уксус 2 чл
- черный перец и соль по вкусу
Всё это пробиваем до однородной, пастообразной консистенции. Убираем в холодильник на 1 час или на ночь.
🥚Утром варим 2 яйца вкрутую (8-10 минут после закипания воды).
🥒В это время нарезаем огурцы колечками (1 крупный или 2 маленьких) и любые ваши любимые овощи (у меня - болгарский перец, микс зелени, томаты черри).
🍞Подрумяниваем свой любимый хлеб на сковородке, и можно сервировать завтрак: на тарелку выкладываем подготовленные овощи, зелень. На хлеб намазываем форшмак, сверху выкладываем огурцы и нарезанные на произвольные кусочки яйца. Готово!
👍8
Forwarded from Пока варила гречу
✨Моментик 1 - про масло гхи. Масло гхи - это обычное сливочное масло, которое очень долго топилось, за счет чего, там практически не остается лактозы, что делает масло полезнее. А еще у него сильно увеличивается точка дымления (момент когда, масло начинает гореть, а значит, становится вредным), поэтому на нем здорово жарить, что я и делаю. Но это совсем не обязательно - ту же спаржу можно обжарить на оливковом, например, и уже в самом конце добавить кусочек обычного сливочного для приятной нотки во вкусе.
👍1
Сегодня готовим кашку-ромашку, а не гречу: https://news.1rj.ru/str/svarilagrechu
Telegram
Пока варила гречу
Здесь мои завтраки и еда в путешествиях 🥨
❤1
Forwarded from Пока варила гречу
Сегодня у нас на завтрак была "кашка-ромашка"🌼 с тыквой. Ромашка потому, что она готовится из риса (лепестки) и пшена (сердцевинки), вот и получаются ромашки. Что нам понадобится:
- рис 1/2 стакана
- пшено 1/2 стакана
- тыква примерно 300-400 г в сыром неочищенном виде
- кокосовое молоко 1 стакан
- сироп на ваш вкус или сахар (если тыква сладкая, можно и без этого)
- соль по вкусу
- сливочное масло (можно заменить на кокосовое)
Напоминаю, что это количество ингредиентов рассчитано на двоих (двоих с половиной)
- рис 1/2 стакана
- пшено 1/2 стакана
- тыква примерно 300-400 г в сыром неочищенном виде
- кокосовое молоко 1 стакан
- сироп на ваш вкус или сахар (если тыква сладкая, можно и без этого)
- соль по вкусу
- сливочное масло (можно заменить на кокосовое)
Напоминаю, что это количество ингредиентов рассчитано на двоих (двоих с половиной)
❤5
Если вы меня потеряли, то вот тут можно увидеть самые главные моменты моей жизни 🍲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💔4
Forwarded from Пока варила гречу
Друзья! Сегодня моему каналу целый год! Спасибо всем, кто тут со мной, кто ставит сердечки, комментирует или просто молча готовит 💕
Конечно же, сегодня на завтрак была главная героиня канала - греча, все остальное можно посмотреть в видео, приятного аппетита!
Конечно же, сегодня на завтрак была главная героиня канала - греча, все остальное можно посмотреть в видео, приятного аппетита!
❤4
Мои друзья запустили канал для дизайнеров. Подписывайтесь скорее 🤘
Forwarded from Дизайн Спот
Привет!
Мы, Павел и Влад, решили создать этот канал, чтобы поставлять качественный и уникальный контент для дизайнеров любого уровня, от джунов до лидов.
📌 Основная идея создания канала заключается в том, чтобы помочь дизайнерам найти всё необходимое для старта и развития карьеры.
Здесь вы найдете статьи о продуктовом дизайне, кейсы из жизни, полезные инструменты и сервисы и другую практическую информацию, которая пригодится дизайнерам любого уровня.
- Также есть канал с вакансиями, где мы выкладываем свежие вакансии для продуктовых дизайнеров.
- А еще мы скоро запустим собственную платформу для дизайнеров с полезными инструментами и статьями, подписывайся чтобы не пропустить!
Мы, Павел и Влад, решили создать этот канал, чтобы поставлять качественный и уникальный контент для дизайнеров любого уровня, от джунов до лидов.
📌 Основная идея создания канала заключается в том, чтобы помочь дизайнерам найти всё необходимое для старта и развития карьеры.
Здесь вы найдете статьи о продуктовом дизайне, кейсы из жизни, полезные инструменты и сервисы и другую практическую информацию, которая пригодится дизайнерам любого уровня.
- Также есть канал с вакансиями, где мы выкладываем свежие вакансии для продуктовых дизайнеров.
- А еще мы скоро запустим собственную платформу для дизайнеров с полезными инструментами и статьями, подписывайся чтобы не пропустить!
❤2
Forwarded from Connectable Jobs
Новая история оффера 🔥
Наш читатель Никита поделился, как пришел к офферу в проект, помогающий НКО, Fundraise Up. А еще рассказал, как найти работу, которая будет максимально отвечать твоим запросам и интересам.
Больше вакансий продактов с русскоговорящими фаундерами/командами – в нашей рассылке
Наш читатель Никита поделился, как пришел к офферу в проект, помогающий НКО, Fundraise Up. А еще рассказал, как найти работу, которая будет максимально отвечать твоим запросам и интересам.
Больше вакансий продактов с русскоговорящими фаундерами/командами – в нашей рассылке
❤8