Почему любимое всеми печенье называется «Юбилейным»?

Спойлер: юбилей Октябрьской революции тут совершенно ни при чем!

Прямоугольное, песочное, хрустящее, в меру сладкое — сахарное печенье «Юбилейное» любили еще наши бабушки, а возможно, и прабабушки. Узнаваемая красная упаковка была в серванте каждого советского дома.

Печенье старше, чем можно подумать. Оригинальный рецепт разработали и преподнесли царской семье кондитеры московской фабрики «С. Сиу и Ко», принадлежавшей французам по фамилии Сиу, поставщикам императорского двора. Это ее, одну из самых известных в России кондитерских фабрик, в советское время национализировали и переименовали в «Большевик». И сейчас печенье там же и производят — в соответствии со всеми знаками качества.

Первые печенья были овальные. На коробке красовались портреты монарших особ – «Юбилейное» было выпущено в 1913 году к 300-летию дома Романовых. В советское время решили, что оригинальному и удачному рецепту не стоит пропадать – и возобновили производство.

Октябрьская революция, впрочем, тоже не осталась в стороне: в 1967 году, в честь ее 50-летия, появилась обновленная упаковка в красно-белый ромбик, отсылающая к искусству авангарда.

📸 Mondelēz International/юбилейное.рф; Виктор Будан/ТАСС; Андрей Любимов/Агентство «Москва»

❤Узнай Россию

Снежные скульптуры на крышах домов создает житель Пермского края! 🦅🐼🐍

Житель Лысьвы украшает крыши домов настоящими шедеврами. Николай Карелов вылепил фигуры орла, медведя, питона, а также фантазийные орнаменты прямо на заснеженных крышах. Спящего медвежонка он сделал за два часа, а вот на орла ушел целый день.

Николай Карелов — народный мастер Пермского края. По профессии он резчик по дереву, а такие снежные скульптуры делает просто для души.

📸 Николай Карелов

❤Узнай Россию

🎅 Почему Дед Мороз позволяет себе КРАСНУЮ шубу?

Он что, Санту копирует? 😱 Развенчиваем мифы о гардеробе Деда Мороза!

🔘 Дед Мороз — воплощение языческого божества из славянской мифологии. Зимник, Морозко, Трескунец, Студенец — это все про него. В сказках к дедушке в гости можно попасть через колодец — это мир мертвых. В своем царстве высокий седовласый старик жил в ледяной избе и разъезжал на тройке коней — зимних месяцев.

⚪️ После крещения Руси язычество искореняли, но старик удержался. Только шубу стал надевать чаще белую или серебристую — цвета чистоты. Кстати, в белом дедушку изобразил Виктор Васнецов в 1885 году в иллюстрациях, но в языческой традиции.

🔵 «Канонический» образ Деда Мороза в синей или голубой шубе можно увидеть у Ивана Билибина в иллюстрациях к сказке «Морозко» уже в 1932 году. Таким же дедушка стал в любимом многими фильме «Морозко». Голубая с белым шуба олицетворяла морозы, льды и снега.

🔴 Спустя два десятилетия после Революции 1917 года старик вернулся в новом образе. Хотя голубую и светлую Дед Мороз не выбрасывал, красную — пролетарскую — шубу он стал надевать чаще. Вместо вышивки и жемчугов на шапке — самоцветы, вместо валенок — сапоги. А живой транспорт сменил на лыжи, видимо, для здоровья. «Мороз-красный нос», щеки от мороза тоже краснеют.

Так что, хотя с 1990-х годов красного Санта-Клауса с отечественным дедушкой действительно часто путают и даже смешивают, красная шуба на нашем Деде Морозе вполне себе уместна.

Помните, какого еще цвета шуба изредка бывает в гардеробе Деда Мороза?

📸 Морозко (1964) / Александр Роу/Киностудия Горького; Дед Мороз. В. Васнецов. 1885 г; И. Билибин. Морозко. 1932 г.; Давид Шоломович/РИА Новости; Дед Мороз и серый волк / Союзмультфильм, 1978 г/ Витольд Бордзиловский

❤Узнай Россию