✨Чем полезна Российская ассоциация франчайзинга, наблюдения членов ассоциации:

⭐️Екатерина Пименова, директор по развитию компании Stardogs: "Поддержка, информационное поле. Мы всегда в курсе всех происходящих событий".
⭐️Стива Аралов, директор по франчайзингу компании PIMS: "Объединение предпринимателей, которые уже зарекомендовали себя на рынке и предлагают качественный продукт".
⭐️Екатерина Гордина, коммерческий директор Sweety: "На мероприятиях мы представляли свой йогурт и угощали ваших гостей. Мы также участвовали в проводимых вами вебинарах. Благодаря вам мы учимся и становимся лучше".
⭐️ Юрий Белонощенко, основатель компании Беби-клуб: "Я занимаюсь франчайзингом 16-17 лет, знаю, что такое франчайзинг. Почему я продолжаю оставаться в ассоциации? Потому что ассоциация меняется, переходит из WhatsApp в Telegram, создаются ветки, которые я иногда даже не успеваю просмотреть и на что-то ответить. Юрий Михайличенко, президент ассоциации, всегда открыт для общения, оперативно отвечает мне".
⭐️ Андрей Уваров, директор по франчайзингу салонов красоты Babor: "Российская ассоциация франчайзинга делает всё для развития франчайзинга в нашей стране и отвечает на все вызовы современности".

Приглашаем на VIII Всероссийский Конгресс рестораторов ТОП-100. «Трансформация»

🍔 Ресторанный рынок входит в период системных изменений. Новая маржинальность, другие правила работы с персоналом, технологический рывок, растущий спрос в сторону «готовой еды» — все это требует пересмотра управленческих моделей.

🌐 Это мероприятие федерального уровня и единственная площадка такого масштаба в 2026 году, которая объединит 1000+ собственников и топ-менеджеров ресторанного бизнеса из регионов России. Фокус на прикладных решениях, которые уже укрепили финансовые показатели компаний в 2025.

Ключевые ценности Конгресса:
➡️ прогнозы развития рынка на 2026
➡️ прямой нетворкинг и поиск партнеров
➡️ финансовая аналитика и работа в условиях низкой маржи
➡️ методики преодоления «кадрового голода»
➡️ технологии, автоматизация и ИИ
➡️ разбор острых управленческих вопросов

В программе двух дней:
➡️стратегическая сессия лидеров отрасли на главной сцене РБК
➡️IV Профессиональная Премия «Признание»
➡️пространство «Площадь контрактов» для переговоров и поиска подрядчиков
➡️шесть профильных форумов: управление кухней, маркетинг, управление рестораном, трансформация франчайзинга, HR-технологии, пищевое производство
➡️ бизнес-рестотуры по действующим ресторанным площадкам и фабрикам-кухням с акцентом на гостевой путь, операционные решения и модель управления.

Конгресс ориентирован на собственников, начинающих рестораторов, топ-менеджеров и руководителей, которые отвечают за прибыль, эффективность и масштабирование бизнеса.

📍25–26 февраля 2026
Москва, Центр событий РБК

Регистрация открыта по ссылке ( https://clck.ru/3Qrpir)
Или просто напишите/позвоните нам в отдел любимых клиентов по номеру
+7 903 211 46 18

🚀Регионы поднимают отрасль

🏆Президент РАФ Юрий Михайличенко о тенденциях на рынке франчайзинга

📈Рынок франчайзинга в России далек от насыщения, особенно за пределами столиц. В малых и средних городах спрос на проверенные модели франшиз сохраняется, а конкуренция там ниже, чем в мегаполисах. В ближайшее время будут успешны те франшизы, которые разрабатывают форматы для небольших территорий и активно масштабируются в регионы, рассказал “Коммерсантъ” президент Российской ассоциации франчайзинга (РАФ) Юрий Михайличенко.

Из статьи вы узнаете о том, что:

⭐️Франчайзинг помогает развивать экономику, дает быстрый оборот денег.
⭐️Основные причины роста взаимного интереса франчайзинга и регионов.
⭐️Франчайзеры заинтересованы в развитии в малых городов с населением 20-30 тыс. человек, поскольку видят спрос как со стороны потенциальных партнеров, так и со стороны конечных потребителей.
⭐️Причины появления в регионах не только франшиз с невысоким порогом входа, но и дорогих, со входом свыше 100 млн руб.

👉 Прочитать полную версию интервью можно по ссылке: https://www.kommersant.ru/doc/8291656

✨Открытое заседание Комитета франчайзинга «ОПОРЫ РОССИИ» Российской ассоциации франчайзинга и Topfranchise прошло в исторических стенах Музея меценатов и предпринимателей Москвы

Мероприятие прошло в особой атмосфере — в стенах Музея меценатов и предпринимателей, что символично подчеркивает связь традиций российского предпринимательства с современными бизнес-моделями.

⭐️Открытое Заседание на регулярной основе стало площадкой для диалога между франчайзерами, франчайзи, экспертами рынка и представителями власти.
Ключевой темой для обсуждения стали актуальные тренды, вызовы и возможности франчайзинга в Москве и России, а также меры поддержки малого и среднего бизнеса в текущих экономических условиях.

На заседании прошли Подписание соглашение о сотрудничестве с Корпорацией Синергия и компанией Topfranchise в рамках Инициативы Франшизы для Ветеранов СВО.

На отрытом заседании обсудили:

- Подведение итогов 2025 года.
- Тенденции развития рынка франчайзинга в России в 2026 году.
- Влияние налоговых изменений на франчайзинг.
- Инструменты продвижения и развития франшиз.
- Как продавать франшизу и рекламировать бизнес франчайзи.
- Роль кадров в развитии бизнеса.
- Вопросы кадрового дефицита и пути их решения.
- Господдержка.
- Экспорт через франчайзинг.
- Подготовка плана развития на 2026 год комитета по франчайзингу Москвы.

Ключевые спикеры мероприятия:

✔️Илья Тимошин (ведущий радио «Серебряный Дождь») — руководитель Союза Деловых Людей, основатель проекта «Активный предприниматель», координатор Совета по цифровой трансформации при Минпромторг РФ.
✔️Виктор Большаков (сооснователь портала Topfranchise) – поделился экспертной аналитикой рынка, практическими кейсами и рассказал о digital-инструментах для развития франшиз.
✔️Селивёрстов Сергей Юрьевич — исполнительный директор Московского городского отделения «ОПОРЫ РОССИИ» – выступил с приветственным словом.
✔️Василь Газизулин — модератор Открытого Заседания, основатель компании TopFranchise.ru, председатель комитета по франчайзингу Московского городского отделения «Опоры России».
✔️Беляева Светлана — генеральный директор ООО «БЛИ Партнерс», руководитель рабочей группы по налоговым спорам Торгово-промышленной палаты РФ.
✔️Дмитрий Сизых — режиссер своей жизни, основатель компании «Дом РиО» бизнес, ремонт и отделка, бюро дизайна, умный дом (франчайзинг более чем в 40 городах, 4 странах, 100+ партнеров), бизнес-консультант и бизнес-тренер.
✔️Роман Орешкин — управляющий партнер Secret Kitchen.

Комитет франчайзинга Московского отделения «ОПОРЫ РОССИИ» занимается развитием и популяризацией франчайзинга, консультированием предпринимателей, а также выработкой предложений по совершенствованию законодательства в этой сфере.

Музей меценатов и предпринимателей — уникальная культурная институция, рассказывающая о благотворительности и предпринимательской деятельности в России до 1917 года, сохраняющая историческую память и традиции служения обществу.

⭐️Представляем вашему вниманию "Рэнкинг франшиз в России-2025", составленного членом Российской ассоциации франчайзинга - Franshiza.ru.

🏆Franshiza.ru ежегодно составляет рейтинг франшиз.

✔️"Рэнкинг франшиз в России 2025 года" составляется, чтобы помочь сориентироваться среди большого количества франшиз и выбрать подходящий вариант партнёрства.

📈Рейтинг лучших франшиз составляется на основе нескольких факторов: доходность точек, срок окупаемости, количество открытых филиалов и отзывы франчайзи.

👉С полным текстом статьи можно ознакомиться на сайте: https://www.kommersant.ru/doc/8291653?ysclid=mj8m5htz6q939805420

Изначально финансовая модель Secret Kitchen выстраивалась под запуск дарк китченов в городах-миллионниках: плотная застройка, высокий спрос на доставку, понятная логистика. Однако практика показала, что эта модель эффективно работает и в городах с меньшим населением — при правильной локации, выстроенных процессах и активном участии партнёра. Наглядное подтверждение этому — недавний запуск в Твери и результаты первого месяца работы 👇
⠀
Кейс запуска: дарк китчен Secret Kitchen в Твери (ИНН: 690210300004)🚀

⭐️Secret Kitchen - член Российской ассоциации франчайзинга.
⠀
Полтора месяца назад в Твери начал работу новый дарк китчен Secret Kitchen нашего партнёра, с которым мы прошли весь путь запуска от идеи до первых заказов. За это время точка успела показать уверенный старт, а команда - собрать первые впечатления и результаты😃
Мы попросили партнёра ими поделиться 👇
⠀
Подготовка к открытию началась с отрисовки планировки и строительных работ👷🚧 Параллельно шла работа, которую гости обычно не видят: настройка маркетинга, обучение будущей команды, подбор персонала, подготовка рекламных кампаний. Когда стройка была на финальном этапе, в Тверь приехала команда запуска Secret Kitchen - и мы вышли на открытие.
⠀
Говорить о том, что было легко или что было сложно, - не совсем корректно: сложности есть на каждом этапе. Основная задача была в том, чтобы решать их быстрее сроков и оставлять себе время на обдуманные решения.

📍Все отмечают удачный выбор локации - в центре города с удобной логистикой, что для регионов часто становится ключевым фактором. Самым чувствительным моментом, как и во многих городах, остаётся вопрос персонала - человеческий ресурс всегда требует особого внимания👨🏻‍🍳
⠀
📊Финансовые показатели старта подтвердили жизнеспособность модели. В первый день работы дарк китчен в Твери показал выручку 147 000 рублей — один из сильнейших запусков среди новых точек сети 💪
⠀
🧾Средний чек по итогам первого месяца составил 2 647 рублей. Для сравнения: в Барнауле, где проживает около 631 тыс. человек, средний чек сегодня — 2 617 рублей. В Твери же, с населением около 414 тыс. человек, показатели сопоставимы, что наглядно показывает: модель Secret Kitchen работает стабильно как в более крупных, так и в компактных городах.
⠀
🛍Отдельная особенность региональных городов — высокий спрос на самовывоз: сейчас он формирует около 18% от общей выручки.
⠀
📣Маркетинг на старте был комплексным: работали рекламные кампании в Яндексе, контекстная реклама, наружная реклама, подключались локальные блогеры. Это помогло сформировать интерес к проекту ещё до открытия - и первый рабочий день прошёл волнительно, но с отличным настроем.
👤«Нас ждали в городе - и это было самое важное», - отмечает партнёр.
⠀
🤝Отвечая на вопрос, почему выбор пал именно на франшизу Secret Kitchen, партнёр говорит прямо: после встречи с управляющим партнёром бренда Романом Орешкиным решение было принято почти сразу. Совпали ожидания по продукту, подходу и ценностям, но ключевым фактором стала команда.
👤«Первое, что я выделю, — это люди. Полная вовлечённость и ощущение, что ты не один».
⠀
🗓Уже по итогам первого месяца стало понятно главное: проект работает за счёт глубокой вовлечённости во все процессы и честного отношения к качеству. Партнёр пришёл в бизнес с желанием привезти в город что-то новое, продуманное и сделанное с душой — и уже видит живой отклик от клиентов.
⠀
🗺Тверь стала одним из недавних запусков сети — наряду с Барнаулом и Пушкиным. Впереди новые открытия: Нижний Новгород планируется к запуску в конце декабря, Пермь — в конце января, Рязань — ориентировочно в конце февраля.
⠀
🖤Secret Kitchen продолжает развиваться, опираясь на практику, реальные цифры и партнёров, которые разделяют наш подход к бизнесу — независимо от масштаба города.

Условия франшизы можно узнать на сайте: fr.secret-kitchen.ru

Посмотрите запись вебинара "Экспорт через франчайзинг".
📺Смотреть

Знаниями поделился— Василь Газизулин, основатель и руководитель Тopfranchise.ru и topfranchise.com, автор книги «Вырасти с франшизой», эксперт по экспорту франшиз за рубеж, руководитель комитета по экспорту Российской Ассоциации франчайзинга

Разобрали темы:
- что такое экспорт услуг через франчайзинг
- как экспортировать товары и услуги с помощью франшизы
- перспективные направления развития франчайзинга в России и в мире
- разбор кейсов и перспективных отраслей - господдержка и многое другое.

Предприниматели, заинтересованные в выходе на международные рынки, могут оформить карточку франшизы в международном каталоге Topfranchise.com.

Платформа проиндексирована в 100 странах и имеет
посещаемость 6+ млн. человек в год. Наибольший отклик по заявкам приходит из стран: Индия, Саудовская Аравия, ОАЭ, США, Пакистан, Великобритания, Кения, Таиланд, Канада.

Вы можете задать уточняющий вопрос напрямую Василю Газизулину https://news.1rj.ru/str/VasilGazizulin