Black India Pale Ale
Hops: Columbus, Centennial, Altus

Бытует легенда, что среди нас скрываются особенные существа, которые сильнее зверя и хитрее человека. Под покровом ночи они меняют свой привычный человеческий облик на свирепый и устрашающий и охотятся на невинных жертв, пока снова не наступит рассвет.
Если вам знакомо это описание, то значит, вы уже наслышаны об вервульфах. Несмотря на то, что оборотней обычно связывают с волками, они могут принимать обличие и других хищных зверей. Например, тигра, льва или леопарда.
Однако теперь не обязательно брать с собой серебро в поисках чудища, ведь наш SHIFTER довольно дружелюбен. Он воплотился характерным для стиля черным цветом с рубиновым оттенком, мягким жженым, вкусом и цитрусовым ароматом.
«Некоторые люди скажут, что оборотни могут менять форму только в полнолуние, но люди также говорят, что призраков не бывает». - Патрисия Бриггс, «Призванная луна».

#beer #craftbeer #brewery #selfmadebrewery #selfmade #drinks #drink #bier #ipa #bipa #blackipa

Час до начала AA Fest.

Сегодня в Ростове-на-Дону стартует старый, добрый Фестивальчик (https://news.1rj.ru/str/ratebeer), мы просто не могли остаться в стороне и сварили кое-что интересное!

Специальный грибной гозе, для специального бара @shrooooooooooooom из Ростова-на-Дону к «Фестивальчику». «Шрум» как раз и переводится как «Грибочек», поэтому начинка такая: шампиньоны, шиитаке, листья кафирского лайма, и мешок сычуаньского перца.

#beer #craftbeer #brewery #selfmadebrewery #selfmade #drinks #drink #bier #gose #shroom #mushroomgose #festivalchik #collabo #sourale

Кусочек Фестивальчика доехал и до Нижнего, в компании наших свежих релизов.

WEST COAST IPA
Hops: Cascade Lupomax, Pekko

Меч — это оружие, способное посеять хаос во вселенной или же, наоборот, уберечь мир от печального конца. Кто завладел этим оружием, тот и выбирает дальнейший его путь. Но это не просто бездушный интрумент, исполняющий волю хозяина, а продолжение его души. Зачастую в фентейзийных мирах мечи являются некими символами, обозначающими честь, отвагу и силу его хозяина.
Buster Sword в нашем исполнении символизирует точность вкуса и остроту аромата. Он наделен цитрусово-хвойными нотками и, в отличие от своего громадного собрата, приятной легкостью. Поэтому не обязательно быть 1-ым Классом, чтобы его поднять.

#beer #craftbeer #brewery #selfmadebrewery #selfmade #drinks #drink #bier #ipa #westcoastipa #sword #hoppybeer #ff7 #indiapaleale

В мире можно встретить более двухсот разновидностей знаменитого борща: холодного и горячего, красного и зеленого, на говядине и на свинине и так далее.
Более того, существует неофициальный «индекс борща», который является мерилом для покупательной способности различных валют. А именно: высчитывается, в какую цену обойдутся ингредиенты для приготовления 4-литровой кастрюли этого блюда в определенном регионе и в конкретный период, а затем сумма сравнивается с другими.
Подтверждением того, что борщ является поистине культовым блюдом является тот факт, что он ценится не только на земле, но и за ее пределами, ведь он входит в рацион космонавтов, но, конечно же, не совсем в привычном нам виде.

Объединив наши кулинарные способности и пристрастия, мы с товарищами из pop-up проекта @grishkabar приготовили особый гозе в стиле Borscht Bloody Mary, в который входят свекла, томат, чеснок, черный перец и кориандр. Благодаря профессиональному отношению ребят к коктейлям, миксам и дистиллятам рецепт вышел действительно горячим.
«Кулинария - это страсть, поэтому она может выглядеть немного темпераментной или слишком напористой для невооруженного глаза».

#beer #craftbeer #brewery #selfmadebrewery #selfmade #drinks #drink #bier #gose #mix #popup #kitchen #borscht #soupgose #sourale

С возвращением, Палач! При слове «демон» в голове невольно возникают устрашающие силуэты с длинными черными когтями и острыми зубами, готовыми вот-вот вцепиться и разорвать жертву, к этому ты уже привык. Но иногда опасность может возникнуть и от менее пугающих существ, поэтому будь внимателен и осторожен.
Твоя близость к оружию очевидна. Я уверен, что там ты найдешь что-то полезное: мобильная турель, Гатлинг-пулемет, а для особо смелых имеется бензопила.
Если ты уже готов пощекотать свои нервишки и рецепторы, то цепляй все барахло и спускайся за нами в особое место. Но помни: враги не настолько безобидны, как тебе кажется, ведь в нашей тыковке присутствуют сезонные специи, что делает Deimos Anomaly еще более непредсказуемым.

#beer #craftbeer #brewery #selfmadebrewery #selfmade #drinks #drink #bier #stout #pumpkinale #spicedstout #doom #beholder

Kaiju

Imperial Sour Ale with apple pie spices

Над городом нарастала огромная тень, которая двигалась прямо и преодолевала все препятствия в виде зданий, машин и фонарей. Кому же будет по силам остановить это чудище, и главное, какие цели оно преследует?
Являясь олицетворением разрушительной силы природы и Королем монстров, Годзилла имеет немало почитателей, поскольку обладает невероятной мощью и силой.
Кроме того, с течением времени этот герой из разрушителя мегаполиса стал его настоящим защитником, который дает отпор прочим kaiju, то есть не менее свирепым и громадным существам.
В нашей адаптации господин Годзилла существенно меньшего размера, но при этом он не растерял свою крепость и крутость.
В этом кислом эле сочетаются сочность и терпкость яблока, а также аромат и вкус яблочного пирога, украшенный такими специями, как корица, гвоздика, анис и мускатный орех.
«Когда Годзилла приходит, никто не может остаться равнодушным.»

Extra Fruited Gose

Образ лисицы с девятью хвостами зачастую ассоциируется с японской мифологией, но Корея тоже имеет свой аналог этого загадочного существа. Кумихо часто носят бусину во рту, которая дает им магическую силу и интеллект, но их главное отличие от других лисьих духов заключается в том, что они обладают отнюдь не дружелюбными помыслами и нравами. Именно поэтому в корейских мифах эти хвостатые зверьки являются воплощением опасности дикой природы. Кроме того, такую репутацию они получили из-за того, что дикие лисицы постоянно совершали набеги на курятники и имущества жителей.
Однако, несмотря на все устрашающие легенды, нам все же удалось приручить эту своенравную зверушку, поэтому в отличие от своей старшей сестрички Китсуне, Кумихо обладает меньшей крепостью. Дуэт в виде абрикоса и апельсина дополнен терпким сочетанием лайма и щепотки соли, что в совокупности дарит нежный, но при этом незаурядный вкус.
나는 물지 않는다!

#beer #craftbeer #brewery #selfmadebrewery #selfmade #drinks #drink #bier #sourale

Fruited Milkshake IPA + lactose
Hops: Bru-1, Sultana

Тропический предел - это удивительное место на земле, где солнце никогда не заходит за горизонт, а природа раскрывается в своем самом прекрасном виде, создавая уникальные пейзажи и атмосферу.
Несмотря на всю свою красоту, оно таит в себе множество опасностей в виде густых джунглей, диких зверей и ядовитых насекомых.
Но тропики известны всему миру своими райскими на вкус плодами, ради которых люди готовы рисковать и изучать все новые и новые территории.
Урвать частичку оазиса и воплотить ее в новом сорте удалось и нам. Яркий и сочный дуэт манго и ананаса с освежающе-цитрусовыми оттенками лайма вдохновили нас на очередное тропическое рандеву, результатом которого мы делимся с вами. Сочетание хмелей добавляет вкусу насыщенности, делает аромат невероятно фруктовым и подчеркивает экзотическое настроение.
Нет предела совершенству!

#beer #craftbeer #brewery #selfmadebrewery #selfmade #drinks #drink #bier #milkshake #ipa #hoppedbeer #tropical #milkshakeipa

Это к нам ребята из «Петра Петровича» приезжали, а сейчас мы уже заварились.
Так что ждите анонса 🦘🇦🇺🍺

#beer #craftbeer #brewery #selfmadebrewery #selfmade #drinks #drink #bier #ipa #collab

Selfmade Brewery

«Человек сам рисует свое будущее, собирая по крупинкам свой опыт на протяжении всей жизни, а это значит, что даже самое незначительное решение может стать роковым. Крошечная мысль «А что, если…?» может воплотить в реальность мечту, которая раньше казалась несбыточной. Так, благодаря идее и усилиям дружной команды в 2016 году была основана наша пивоварня, главными постулатами которой являются упорство и самостоятельность. Конечно, за прошедшие годы, штат сотрудников увеличился, но это прибавление в семье только больше раскрыло нашу индивидуальность, ведь каждый вкладывает в работу свое видение, отчего наши сорта получаются такими разными и запоминающимися.

Наше вдохновение мы черпаем в основном из поп-культуры, видеоигр и комиксов, но уважаем и другие виды творчества, поэтому время от времени мы выпускаем особые сорта, созданные совместно с музыкантами, дизайнерами одежды и другими не менее талантливыми людьми».

🎟 Встречайте 10.11 на Baltic Porter Day: https://balticporterday.ru/

"NESUFERITU" от Selfmade Brewery

Истории о кровопийцах в человеческих обличиях давно стали известны по всему миру, поэтому кровожадностью бледнолицых в прямом и переносном смыслах этого слова никого уже не увидишь.

Но как давно произведения о клыкастых сущностях бродят по миру и когда они успели стать обыденностью?

Для ответа на эти вопросы предлагаем переместиться на 100 лет назад, когда в прокат вышел первый в истории фильм о вампире под названием «Носферату».

Присаживайтесь в кресло поудобнее и почувствуйте себя одним из первых зрителей этого пугающего шедевра, который, к слову, был запрещен в некоторых странах. Именно Носферату дал начало стереотипам о том, что упыри боятся солнечного света, не отражаются в зеркалах и так далее.

Вдохновившись мрачными декорациями и сценами, мы делимся с вами новым темным и таинственным сортом, который, наоборот, создан для того, чтобы развеять серость своим глубоким вкусом и умеренно сладким ароматом.

🎟 Встречайте на Baltic Porter Day: https://balticporterday.ru/

Александр Громов, главный пивовар Selfmade Brewery приглашает вас на Baltic Porter Day, чтобы попробовать эксклюзив, сваренный специально для фестиваля.

🎟 Попробовать глубокий классический портер с добавлением британского солода и continental хмелей можно только на BPD: https://balticporterday.ru/

Истории о кровопийцах в человеческих обличиях давно стали известны по всему миру, поэтому кровожадностью бледнолицых в прямом и переносном смыслах этого слова никого уже не увидишь.
Но как давно произведения о клыкастых сущностях бродят по миру и когда они успели стать обыденностью?
Для ответа на эти вопросы предлагаем переместиться на 100 лет назад, когда в прокат вышел первый в истории фильм о вампире под названием «Носферату».
Присаживайтесь в кресло поудобнее и почувствуйте себя одним из первых зрителей этого пугающего шедевра, который, к слову, был запрещен в некоторых странах. Именно Носферату дал начало стереотипам о том, что упыри боятся солнечного света, не отражаются в зеркалах и так далее.