Selfmade Brewery – Telegram
Selfmade Brewery
1.73K subscribers
363 photos
22 videos
71 links
Пивоварня, черпающая вдохновение из geek-культуры, но уважающая и другие виды творчества. В наших коллаборациях, помимо пивоваров и баров, можно найти музыкантов, татуировщиков и даже дизайнеров одежды.
Download Telegram
Вчера вечером приходил Александр Громов. Пышно отметили его отставку с поста генерального директора Selfmade и обсудили технологию производства грибного копчёного альтбира с матчей и виноградом «Изабелла» в рамках коллаба с гастроэнтерологическим отделением ЦКБ г. Дюссельдорфа
👍7🔥43
Railgun
American IPA
Idaho 7, Idaho 7 Cryo, Sabro, Citra
ABV 6.2

Несмотря на то, что Рельсотрон не обладает максимальной мощностью, он способен уничтожить противника всего одним выстрелом. Однако оружие имеет длительное время перезярдки, поэтому для его использования нужно обладать исключительной меткостью! Но наша версия подходит как прогеймерам, так и новичкам, ведь не имеет кулдауна, зато отличается ароматом цитрусовых с кедровыми нотками и послевкусием абрикоса и черного чая.
It's going gun great!
114🔥4🗿1
Megafauna
Triple IPA
Simcoe Cryo, Simcoe, Centennial, Hopburst Geronimo
ABV 10

Если вам уже наскучили походы в зоопарки и океанариумы, то добро пожаловать в наш парк юрского периода! Пока сообщество учёных думает, как воскресить знаменитого шерстяного слонёнка, мы уже возродили его мини-версию с помощью клонирования. Поэтому прямо перед вами находится древнейший представитель мегафауны — Императорский мамонт, который славится своим огромным размером! Благодаря насыщенному аромату фруктов с цветочно-еловыми оттенками вы можете почувствовать себя участником сафари, а весьма солидный градус не даст замёрзнуть в ледниковом периоде.
«Мамонт — он и в Африке мамонт!»
🔥18🍾2🗿2💔1
SELFMADE 🍺 Velka Morava
🔥30🤝6
Harvest Lord
Pumpkin Porter with Cinnamon, Cardamom & Coffee
ABV 6.5

Осень – не только амбассадор листопадов и луж, но и время для сбора урожая. Но поскольку плоды нашего труда созревают в течение всего года, для их круглосуточной защиты нам необходимо не просто пугало, а настоящий тыквенный монстр. И пусть у него свирепый облик, зато тонкая натура, пропитанная по-настоящему осенними ароматами корицы, кардамона и, конечно же, кофе!
It's harvest time!
🎃214🔥3
Forwarded from ПАБ 13 | Самара
IBU, ABV, EBC...

Не этикетка крафта, а сплошные термины, нам зачем сложности? Рассказываем один раз — кратко и по делу:

👁️ IBU — уровень горечи пива
International Bitterness Units

5–15 — мягкое (лагеры, пшеничка)
30–50 — ярко, но в меру (IPA, APA)
70+ — хардкор (Double IPA, Imperial IPA)


👁️ ABV/ALC — крепость пива
Alcohol by Volume

Здесь всё проще, конечно, ты и сам прекрасно справляешься с выбором градуса на вечер

👁️ EBC — цвет пива
European Brewery Convention

4–8 EBC — светлое (пильзнер, лагер)
10–20 EBC — янтарное (эль, кельш)
30+ EBC — тёмное (портер, стаут)


А чтобы лишний раз ты не удручал себя поиском информации о пиве, пробуй потрясные новинки от Selfmade

❤️ FIRE HAZARD | HOT TOMATO GOSE
Новый эксперимент с добавлением перцев scorpions. Обманчивая сладость в начале быстро сменяется заметной остротой, поэтому советуем пить аккуратно!
ABV: 6.2
IBU: 10


❤️ VOID GARDEN | SMOOTHIE SOUR ALE
Голубика и чёрная смородина кажутся обычными тёмными ягодами, но в сочетании с яблоком открываются новым, свежим вкусом
ABV: 5.2
IBU: 10
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥126👍3🥰1
Forwarded from ПАБ 13 | Самара
Необязательно выбирать — открывай карточку и приходи пробовать 🎉

Пока ты отдыхаешь (или только планируешь), мы сделали подборку от Selfmade🤟

Пробовать или нет — решать тебе. Но повод точно имеется, сегодня же ещё и 1+1 на кранах

🍺 На Губанова, кстати, вернулся Etherial Mist
Сочный NE IPA, сухо охмеленный Galaxy и лупулином Mosaic

Всё, как надо — сосново-травяной аромат, нотки грейпфрута и тропическим профилем
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍81
Arcane Gleam
New England IPA
HBC 638, HBC 1134 & Krush Cryo
ABV 6.5

Светящиеся деревья в лесу — это вовсе не сказка, а очередное природное чудо, которое зовётся биолюминесценцией. Именно благодаря этому явлению ночью мы видим яркие брюшки светлячков, а в морских глубинах замечаем неоновые контуры медуз. Но тогда что или кто подсвечивает стволы деревьев? Разгадка тайны проста: в особых грибах, которые поражают мёртвую кору и при разложении создают слабое зелёное свечение. Но мы решили добавить лесному пейзажу немного тропического настроения в виде ноток ананаса, манго и банана, а завершили композицию цитрусовыми штрихами.
Ослепительно красиво!
🔥202👍1🙏1😇1
Shroomie
Mushroom Gose
Lots of Shiitake & Champignons, Garlic
ABV 4.0

Любому начинающему волшебнику просто необходим мудрый наставник, ведь магия, как и наука, требует внимательности и усердия. Но нашему ещё совсем юному кандидату особенно повезло, ведь его учителем стал сам Гендальф из мира грибов!
И пусть грибочек ещё совсем мал, он уже успел впитать в себя не только груду знаний, но и насыщенный вкус шиитаке и шампиньонов с нотками натертого чесночком бородинского хлеба.
What a quick learner!
❤‍🔥22🔥84🤮1
Forwarded from Tommy's Cocaine Diaries
Йооооооу, ребятишки, васап🤟🏻

Пролилось на ура ipa IDDQD от Magic Mess , и мы продолжаем наш путь к пиву для геймеров и ценителей крепкой ипахи.

It's a nice day to play again
It's a nice day for BFG!

#че_на_крану

На 22 кран прилетела к нам Дабл Ай Пи Эй от наших хороших друзей из Солнечногорска, Selfmade

Многие ждали, немало кто верил, а мы взяли, собрались с силами и осилив 20кг , подключили кегу на кран🤟🏻

Abv 8%
Plato: 19%

Чо по ценам:

0,5 - 410 ( один хороший, но выстрел)

1 - 810 (тут уже можно положить две цели, утолить жажду и насладиться вкусом)

1,5 - 1210 ( ну, это выше всяких слов, просто selfmade-master)

#selfmadeмся🙃🤟🏻

Канал ребят :
https://news.1rj.ru/str/selfmadebrew

Мудрость народная : Молоко вдвойне вкусней, если это Ай Пи Эй
👍5
Играем вдолгую с Atlas Meadery 🍯
👍10🔥541
Forwarded from ПАБ 13 | Самара
Сколько закладок нашли мы в лесу?

Ответ: ни одной

Зато нашли осеннее пиво от Selfmade Brewery и готовы делиться с вами

❤️ SHROOMIE | MUSHROOM GOSE
Любители Shroomdalf на месте? Протеже Шруми готов показывать нам шиитаке, шампиньоны и бородинский хлеб, натёртый чесноком. Уже потекли слюнки?

❤️ HARVEST LORD | PUMPKIN PORTER
Это настоящий тыквенный монстр, хранящий в себе ароматы корицы, кардамона и кофе. Тыквенный латте отменяется, у нас тыквенный портер.

❤️ MELTDOWN SUNSET | SMOOTHIE SOUR ALE
На самом деле, здесь не только банан. Ещё манго, персик и ваниль. На десерт.

Ещё один персонаж спрятан в комментах ⬇️⬇️⬇️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9🔥4🍓2