Сегодня праздник у девчат, сегооооодня будут танцы😂

Или история о том, как я сходил на разведку в Carniceria Vino, поел аргентинского мяса и попил Petit Roy.

Всем хорошего вечера!

Всем вечер!

Сегодня в гости приезжал Габриэле Пеццуто - коммерческий директор по экспорту из хозяйства Rocche dei Manzoni и привез свои самобытные, яркие и сочные, а вместе с тем открытые в молодом возрасте вина, да показал нам как пьемонтскую классику в лице Неббиоло, так и сорта для более приземленных (крестьянские Барберу и Дольчетто).

Но начали мы с зоны свободного виноделия, где местным ребятам дают вдохнуть полной грудью и не душат их регламентированными выбором экспозиции, высотой над уровнем моря и тд.

Даешь креатив, видимо так подумали люди, которые продвигали апелласьон Ланге и получили там и Рислинг и Сов Блан и Шардоне и вот как раз он то мне очень понравился!

Лозы 80 лет, бургундский подход, Габриэле говорит, вдохновлялись винами из Мерсо (при чем видимо теми, которые в свое время создали негосы по типу Друэна и Латура) пышные и на сливочном масле, но Манзони подошли к вопросу с переосмыслением и в вине отличная кислотность, (спасибо северному терруару), баланс есть!

Завтра о красных🍷👇