Острые пузырьки 🫧 – Telegram
Острые пузырьки 🫧
419 subscribers
786 photos
80 videos
183 links
Download Telegram
Название этого хозяйства из Шатонеф-дю-Пап происходит от типа кувшина для вина, найденом в результате раскопок в 14м веке на его территории?
Anonymous Quiz
28%
Chateau de Beaucastel
30%
Domaine La Barroche
28%
Domaine de la Solitude
15%
Domaine du Pegau
Пьер Леруа де Буазомарье учредил синдикат виноделов в своей деревне, целью которого было добиться официального признания будущего апелласьона…?
Anonymous Quiz
9%
Долина Луары - Сансер
50%
Долина Роны - Шатонеф-дю-Пап
29%
Прованс - Бандоль
12%
Долина Роны - Кондрие
Всем вечер!

Сегодня в гости приезжал Габриэле Пеццуто - коммерческий директор по экспорту из хозяйства Rocche dei Manzoni и привез свои самобытные, яркие и сочные, а вместе с тем открытые в молодом возрасте вина, да показал нам как пьемонтскую классику в лице Неббиоло, так и сорта для более приземленных (крестьянские Барберу и Дольчетто).

Но начали мы с зоны свободного виноделия, где местным ребятам дают вдохнуть полной грудью и не душат их регламентированными выбором экспозиции, высотой над уровнем моря и тд.

Даешь креатив, видимо так подумали люди, которые продвигали апелласьон Ланге и получили там и Рислинг и Сов Блан и Шардоне и вот как раз он то мне очень понравился!

Лозы 80 лет, бургундский подход, Габриэле говорит, вдохновлялись винами из Мерсо (при чем видимо теми, которые в свое время создали негосы по типу Друэна и Латура) пышные и на сливочном масле, но Манзони подошли к вопросу с переосмыслением и в вине отличная кислотность, (спасибо северному терруару), баланс есть!

Завтра о красных🍷👇
👍3
Какое хозяйство в Сотерне впервые выпустили безалкогольное вино?
Anonymous Quiz
33%
Château Sigalas Rabaud
10%
Château Lafaurie-Peyraguey
36%
Château Rieussec
21%
Château Guiraud
Как называется это знаменитое поместье, основанное цистерианским аббатством Клевро?
Anonymous Quiz
17%
Schloss Johannisberg
5%
Schloss Villrads
19%
Karthauserhof
60%
Kloster Eberbach
Кто был первым английским королем, присвоившим Бордо статус дворцового вина?
Anonymous Quiz
5%
Стефан Блуакский
10%
Иоáнн Беззéмельный
43%
Ричард Львиное Сердце
43%
Генрих I Боклерк
В какой стране не было филлоксеры?
Anonymous Quiz
57%
Чили
17%
Аргентина
15%
Новая Зеландия
11%
Австралия
Всем день!

Чуть приболел и подвыпал, но уже чувствую себя лучше и возвращаюсь к вам с красными винами от хозяйства Roche dei Manzoni.

Из общей палитры красных выбиваются 2 кюве это Долчетто в стали с небольшим % гребней и Ланге Неббиоло, своей чистотой.

Да, это разные сорта, разные винифы, разные емкости в конце концов, но это вина сразу готовые из бутылки без редукции (диковатого тона) и им не нужна декантация.

В остальной массе, Барбера и вина Бароло требуют контакта с воздухом иначе вас встретит конь, бретт и все подобная история.

Ланге Неббиоло вообще считаю smart buy, ведь вино за свои +/-5к просто превосходнейшего качества, открытое, готовое, дружелюбное Неббиоло с тонкой красной ягодой и чуть сладковатым профилем, показывает, что виноград был собран максимально спелым.

Чуть ниже продолжу👇
🔥1
И в завершение☝️

Топовое кюве хозяйства, Бароло с отдельных участков Гран Крю, которое еще и выпускается только в лучшие винтажи "Big a’Big".

Тоньше своих собратьев, деликатное, воздушное и обладает легким сливочным тоном, какой я встречал скажем в Бароло от Джузеппе Маскарелло, что говорит о благородности данного вина в сравнении с грандами.

Вывод: красные вина самобытные, с редукцией, ароматами скотного двора, окунает нас в старину, где не было место коммерческим дрожжам, а с другой стороны в современную эпоху, где фенольная зрелость ягоды и спелость вин имеет большое значение, особенно это важно передать в таких винах как Бароло, которые были синонимом "времени".
👏1
До какого десятилетия в Шато Латур изготавливали вино из дофилоксерных лоз на своих участках?
Anonymous Quiz
13%
До 1890х
13%
До 1900х
26%
До 1910х
49%
До 1920х
Вопрос от подписчика:
От какого напитка головной убор?
Anonymous Quiz
10%
Ром
62%
Водка
16%
Текила
12%
Джин
В 1711г господин Леон де Соваж … высадил этот знаменитый виноградник около одноименного шато?
Anonymous Quiz
33%
Шато д’Икем
25%
Шато Бешвель
14%
Шато О-Баж Либераль
28%
Шато Пальмер
А от какой марки, данного напитка, головной убор?
Anonymous Quiz
13%
Tito’s
13%
Danzka
23%
Skyy
51%
Reyka
Как во Франции называется урожай в период Первой Мировой войны (с 1914 по 1917гг)?
Anonymous Quiz
15%
Récolte de chagrin
50%
Millesim de femmes
15%
Millésimé de larmes
20%
Récolte froide
К перерождению какого вина приписывают имена Карло-Транкреди Фалетти и Жюльет Виктория Кольбер?
Anonymous Quiz
30%
Брунелло ди Монтальчино
21%
Москато ди Пантеллерия
33%
Бароло
15%
Монтепульчано д’Абруццо
Пару слов об этикетках российских вин 🖼️

Здорово, что наши ребята стали делать классные этикетки, за которыми хочется охотиться и которые становятся именем нарицательным.

Привет Никите Абалихину и его "Восьмерке"
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что поставлю на стол я?

А я вам отвечу!