Органические виноградники Aya 🍇

Дорога, вино, кружка, верхняя полка…

В поездах есть своя романтика и свой вайб.

@Olgainwine спасибо за вино, чувствую вашу теплую согревающую поддержку в стакане и с каждым глотком)))

Всем добрый вечер!

Спустя достаточно длительную паузу, нужно было войти в ритм и придти в себя после поездки, мы продолжаем наш цикл рассказов о великих замках Бордо и на очереди у нас, самое женственное в названии созвучное с прекрасным именем Маргарита, а именно Chateau Margaux.

Chateau Margaux pt1

Историю можно начать со слов "когда то Шато Марго...".

Еще в 12 веке он был известен как "La Mothe de Margaux" (Ла Мот де Марго, где Мот - холм) и в то время у него не было никаких лоз.

Старое название произошло не случайно; в плоском регионе, как Медок, было легко отличить малейший холм, потому как величайшие вина всегда производятся на склонах, где обеспечен хороший дренаж.

В то время Бордосский кларет (бледноокрашенное красное вино) был принят в качестве столового вина для короля Англии Ричарда Львиное Сердце.

Хозяйство меняло владельцев по родовой линии, оставаясь в руках семьи, и часто это происходило путём заключения браков с родственниками.

Последовательные владельцы "Ла Мот де Марго", конечно, были важные господа, но именно Pierre de Lestonnac (Пьер де Лестоннак) посадил виноградные лозы, вместо зерновых культур.

В конце 17 века Шато Марго занимал 265га земли.
Так родился Шато Марго.

Продолжение следует🍷

Продолжение последовало🍷

Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале 18 века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса.

Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки.

В 1770г граф Эли дю Барри стал владельцем Марго после брака с Лаурой де Фумель, племянницей Жозефа де Фумеля.

Граф дю Барри изменил свой титул на граф д’Аргикур.

В 1771г вино из этого имения стало одним из первых вин, которые были проданы на аукционе Кристис.

После посещения региона Бордо в мае 1787г дипломат Томас Джефферсон известный ценитель и коллекционер вин, отметил, что Chateau Margaux по своим характеристикам среди красных вин региона является –одним из четырёх виноградников первого качества.

Остальные три — Шато Латур, Шато О-Брион и Шато Лафит.

Кого то не хватает, правда?🤔😉🐏

Продолжение следует🍷

Суббота субботняя!
Провожаем лето которое пролетело также быстро как эта пробка при сображе)

Всем чирззз🍾🥂🫧

Сделали кастомную этикетку🥂🫧

Есть у меня гостья, классная такая, веселая, одним словом женщина огонь 🔥

Так вот, сидят они как то в 3м и пьют Шампань от Пино Шеваше Блан де Нуар (белое из красных сортов) которое мы в тусовке называем «Три бабки».

Ну и естественно гостья сидит и шутит, вот сидим мы 3 бабки и пьем «3 бабки», а сейчас говорит 4я приедет и что делать будем?!

Я говорю не вопрос, сейчас нарисуем 4ю и будет счастье, посмеялись.

И так с помощью коллег и родилась данная этикетка которая отправилась в коллекцию гостьи!

Всем чирззз🥂