А теперь к хорошим новостям:
https://ura.news/news/1052610595

Расскажу про такую штуку как "пеммикан". Википедия расскажет увлекательную историю про индейцев, но вообще пеммикан это штука на тему того как сублимировать-затушить-законсервировать мясо, т.е. получить некий продукт, не уступающий мясу питательных свойствах, но дающий прикурить по сроку хранения.

Сразу скажу - рецептов не будет. Все крутится вокруг общего принципа - влагу из мяса долой и потом сварить/ утопить в жиру да специях, а после - закатать в брикетах, но сильно зависит от того, из чего вы готовите, во что фасуете, как мясо сушите и так далее. Причем вариантов масса. Отмечу лишь, что вопреки распространенному убеждению, использовать свиное сало не обязательно, а значит блюдо может быть абсолютно халяльным.

Преимуществ у пеммикана хоть отбавляй.

Первое, это очень сытно. Жир, орехи, ягоды и мясо, чего еще ожидать? Сытнее, в общем-то, ничего быть не может по определению (разве что уран). По концентрации как веществ, так и калорий, пеммикан обгонит даже суп из сникерсов. Это именно что питание, а не калории ради калорий.

Вкус пеммикана варьируется сильно, так что вопрос неоднозначный. Будучи человеком. привыкшим к хорошей жизни, я ощущаю резкое снижение ее качества если я не ел мяса. Вкус умами, как его называют. Пеммикан это сложный продукт, намного сложнее тушенки, и вкус его может варьироваться основательно, но в целом напоминает сухой паштет. Конечно же, если жрать только это - проклянёшь через день, но если не есть вообще никакого мяса или голодать - будешь трескать за обе щеки. К тому же, никто не отменял его использования как ингредиента, по аналогии с вяленым мясом.

Хранение пеммикана зависит от приготовления и упаковки, но лежать он может действительно долго Я пеммикан знаю как в коммерческом варианте от пеммикан.рф (это не реклама, кроме них никто не делает), так и в собственном исполнении. Одна самодельная партия заплесневела, другая пролежала полгода и с ней ничего не случилось. Про промышленный напишу отдельно, но хранится он очень долго.

Теперь о недостатках. Их два.

Первое, никакого чуда в пеммикане нет. Крайне энерго- и трудоемкое в приготовлении блюдо из сильно переработанных, дорогущих ингредиентов, требовательное к процессу и упаковке. Процесс непростой, обработка многократная, отсюда и хранение. Мясо, сало специи, орехи - все это дорого стоит, чертовски питательно, и было бы удивительно если бы эти качества куда-то улетучивались. С другой стороны, можно быть уверенным, что хотя бы здесь вас нигде не обманули.

Второй момент, это обилие жира и белка. Кетоновое (жирно-белковое) питание у некоторых людей вызывает несварение или просто отвращение. Все нужно проверять на себе заранее. Проблема достаточно легко решается гарнирами, которых к пеммикану тысячи, ведь его суть - дополнить рацион именно белком и жиром.

Теперь про то, домашний или коммерческий. Преимущества домашнего очевидны - регулируемый вкус, контроль качества продуктов. По цене ничего не выиграете, говорю как есть. Срок хранения скорее всего будет ниже, может и вовсе пойти плесенью. Коммерческий хорош упаковкой (плоский брикет, который можно сунуть в жилет/чехол/одежду) и тем что его не надо готовить. Недостатки - пресный вкус и качество ингредиентов. Оно не плохое, но тот же жир ощущается иначе. Поскольку требовалось продать всем и вся, на вкус это орехово-жирно-безвкусная масса, не соленая, не пряная. но очень даже сьедобная. Упакован действительно удобно, причем даже после распаковки хранится очень долго, как пеммикан и должен (автор проверял пол года спустя, ел это, отвращения не испытывал, проблем с ЖКТ не имел).

Отметим забавную приписку про "варить час при 100С". Это, разумеется, не более чем снятия с себя ответственности. как и "Ролтон", варить пеммикан не обязательно.

Какой вариант выбрать?
- Для "БП" - коммерческий вариант, он проще и дешевле, надежно хранится в удобных брикетах по 1600 ккал.
- Для походов/поездок/перекусов - самопальный. Регулируемые состав (кому жир, кому орехи, кому ягоды) повышает вероятность потребления, позволяет отточить кулинарное мастерство.

Пятничных шутеечек вам

Наблюдаемый сьемке похуизм, иначе не назвать, к целящемуся в тебя человеку можно интерпретировать по-разному. Кто-то скажет что про стальные яйца, кто-то что он так старался не спровоцировать, а особо драматизирующие расскажут что-то упоительное про то, как спецоперации притупляют чувства опасности и умножают ценность человеческой жизни на ноль (или как там правильно).

Мне же это видео напомниает побоище в Крайстчерч (NZ), когда людей пачками расстреливали, а вокруг народ ходил, как ни в чем не бывало. Подобное остолопство, думается, вызвано неспособностью воспроизвести в голове что-то близкое к ситуации. Человек не понимает, что происходит, и адски тупит. Он в упор не видит очевидного или не знает что делать.

Это похоже на ситуацию, когда ребенок падает словно замертво, а вокруг народ стоит и лыбится, а после - расходится. Не потому что люди бездушные или еще какие-то, а просто от некомпетентности, в делах смерти и насилия в цветущей пышным цветом.

Отдаленно напоминает концовку романа "Дивный новый мир".

Почему я говорю что мужик - остолоп, и думаю что он просто не нашел в своей голове ничего подходящего под ситуацию? Все очень просто - если у него был какой-то хитрый план, по видео это понять невозможно, поэтому я предполагаю самое вероятное.

Ясно что каждый мнит себя стратегом, видя бой со стороны. То что автор (возможно) тупил бы ни чуть не хуже, не означает что действия героя видео были оптимальны.

Я не могу знать как "надо", но думается мне, что человек, включивший башку, выбирал бы из двух опций:
- Вариант "бежать сегодня чтобы жить завтра". Рациональный как минимум потому что обеспечивает больше безопасности, чем сближение с вооруженным поехавшим и уж тем более прохождение мимо повернувшись спиной. Причем не только для себя, но и для других, ведь свалив вы можете предупредить прохожих, вызвать санитаров ментов, короче, предотвратить бойню;
- Вариант "герой". Бывает что человек полон уверенности в себе или испытывает чувство долга, а еще ему везет. Могло ли быть так в подобной ситуации? Да. Но матожидание такой стычки - травма, возможно угрожающая жизни, и последующая эскалация инцидента с вовлечением в него посторонних, т.е. зевак, пришедших на выстрелы (а это произойдет).

Поскольку герой видео решил что у него свой путь ("отвалите от меня, я с завода домой иду"), я беру на себя смелость предположить что он в лучшем случае осознал происходящее уже разминувшись с угрожавшим. Ни в какой "хитрый план" я не верю, будь то в попытку игнором отбить желание стрелять по себе, или в то что мужик запреметил, что ствол фальшивый.

Короче говоря, чтобы при встрече с опасным человеком в голове что-то нашлось, о таких вещах в жизни нужно иногда задумываться. Понятно что даже какие-нибудь самооборонные курсы не гарантируют вам оперативную и оптимальную реакцию, но зашкаливающая инфантильность в вопросах насилия почти гарантирует что растерявшись вы наделаете глупостей, а может даже и не поймете, происходит.

Было ж время!

Снял небольшой обзор на цевье Armacon для АК. Хорошо оно тем что выполняя все основные функции цевья может быть установлено на АК без внесения изменений. Пожалуй, если в 2022 году иметь одно цевье (или запасное), то именно это (при всей моей любви к LAC, например).

Примерно так релоадят 366 ТКМ

https://youtu.be/4daNWLi5k2E

Действительно шикарная иллюстрация:

https://vk.com/wall-33611682_97153

Посмотрите, кто разумеет английский, интервью с британцем, воевавшим на Украине.

В этой части (вторая по счету) он рассказывает о том, что нужно и не нужно в этом конфликте. Истины прописные, но мы их пропишем для тех, кто поленится посмотреть.

Если коротко, то всякие высокотактикульные прибамбасы вроде глушителей, лазерных целеуказателей и прицелов невпопад вам не пригодятся. Очень многие люди привозят вещи, вообще не применимые на поле боя (типа тепловизора для инженерных нужд). Вместо этого везите с собой в первую очередь то, чем обеспечите свой быт (подумайте о носках, посуде, гигиене, непромокаемом мешке для спальника, о дождевике) и конечно же, о средствах первой помощи.

Памятуя о нелегкой судьбе .338LM в России можно смело утверждать что новость будет мощная. Одно только интересует, как добились импортозамещения пороха - нашли что-то подходящее из наших порохов или же производят сами (что вполне возможно).

Пожалуй единственное, где я готов закрыть глаза на крышку, самое ущербное решение для постановки оптики на АК-мойды, это это на производных Витязя. Просто в силу того что его и так колбасит и о точности речи нету.