🌋Угольная рыба в мисо, шпинат

👨🏻‍🍳Угольную рыбу маринуем в апельсиновом мисо, обжариваем и подаем на листе водоросли Комбу. Прессованный шпинат поливаем кунжутным соусом, украшаем кунжутом и перцем габано🌶️

ЧЕТВЕРГ

⬇️Алиса Шаврова
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

ПЯТНИЦА

⬆️Федор Фомин

⬇️Djama🤝Casino Exotica
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

СУББОТА
❗️NO WAVE NIGHT❗️

⬇️⬆️
LVRIN
BOGDAMN
ILDAR IKSANOV
ANDREY KLING
RANISHE NIYAAK
〰️〰️〰️〰️〰️〰️

⏰Начало в 23:00
🍟Вход бесплатный
🔞18+
🧟‍♂️Фейс контроль

🍜🤝🍝Колоритная Азия и классическая Италия, экзотические вкусы и проверенные поколениями сочетания - 18 апреля в Simach ужин в стиле итамеши.

👨🏻‍🍳В гостях у шефа Андрея Каплунова амбассадор итальянской кухни в Санкт-Петербурге Антонио Фреза со своим буквально автобиографическим проектом ресторана Sea, Signora, где традиции Аппенинского полуострова приправляются ближневосточным колоритом, а средиземноморская рыба и морепродукты
становятся основой для запоминающихся авторских блюд.

⚜️Крудо из гребешка и морского ежа с соусом из сицилийского апельсина 990₽
Андрей Каплунов

🥩Карпачо из говядины с пармезаном и соусом понзу 950₽
Андрей Каплунов

🍤Фрито мисто с лабне и солеными лимонами 950₽
Антонио Фреза

🌶️Ньоккети сарди с качо э пепе и крабовым биском 750₽
Антонио Фреза

🥡Утка на воке с полентой 950₽
Андрей Каплунов

🎣Палтус по-милански с черным трюфелем 2 370₽
Антонио Фреза

👵Синьора Джандуйя 690₽
Антонио Фреса

🌱Крем юдзу с желе из малины и мятой 550₽
Юлия Посаженникова-Туцкая

ЧЕТВЕРГ

Андрей Жилин
〰️〰️〰️〰️〰️〰️

ПЯТНИЦА
✝️TEMPLE DE PLASTIQUE

⬆️⬇️
ANDREY KLING
JULIA KONOR
TURA
MVXOOD
SMALCAKE
MASHA BOGO
WEEZEEGO
IDONTOLAN
SEXYTAMIR
LIIDA
EVIOL
〰️〰️〰️〰️〰️〰️

СУББОТА

⬆️
Гуччи Кейл
Ксения Дукалис
Миша Политковский

⬇️
Булгаков
〰️〰️〰️〰️〰️〰️

⏰Начало в 23:00
🍟Вход бесплатный
🔞18+
🧟‍♂️Фейс контроль