🥩ГРИЛЬ-БАР BRIZOLA

Кафе работает давно и я знала, что там отличные стейки. От друзей всегда слышала только восторженные отзывы.

Но я не знала, что там есть блюда с классной подачей. Сейчас расскажу на примере того, что я попробовала.

Сырный бургер. Ну стоит отметить, что они разрабатывают ингридиенты сами от булочки до соуса. Котлетку делают из мраморной говядины и жарят на открытом мангале. А сырный соус варят сами. Фишка в подаче. Бургер вам собирают, но не до конца. Сырный соус заливают в огромный шприц, из которого вы сами выдавливаете его на котлету. Бургер получается мега мощным и сочным! Обязательно попробуйте.

Кстати, можно попросить желаемую степень прожарки котлеты, но по стандарту делают медиум.

Также здесь классная подача пасты, которую они тоже делают сами по особой итальянской технологии. Я попробовала с морепродуктами. Подают вот в сковородке (в меню так и называется «сковородка с морепродуктами»). Много-много соуса - идеально!

И десерт - тирамису. В меню указано, как закрутка. Реально приносят в банке с привычной нам открывашкой. Огромный плюс за креативность и мою улыбку.

Интерьер приятный, много зеленого и неоновых вывесок. На стенах изображение бычков, одного из них рисовал знаменитый саратовский художник Дмитрий Жумаев.

А кто хочет стейк, но путается в названиях, над баром есть изображение коровы, как памятка с частями тела откуда берется мясо.

#гдепоестьСаратов
#видеообзор
#обзорыеда

🍷КАФЕ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ СУЛУГУНИ

Открыла для себя это кафе в 2019 году, за пару дней, как улететь в Тбилиси.

Очень люблю это место за хинкали. Тонкое не пластиковое тесто, много бульона внутри, мясо с легкой остринкой.

По ценам 100 руб/шт. Цена средняя. По выбору, в основном классические мясные. Типа «том ям», «камчатский краб» и тд тут нет.

Очень захотелось чебурек, и он разочарова. Мяса внутри не много, хотя очень сочное, бульон выливался. А вот тесто дубовое. Я ждала более воздушное, чтобы можно было смять в маленький конвертик😅

Внутри мне тоже очень нравится. Маленькое помещение, 2 больших окна и столиков шт 5. Уютно и вкусно.

#гдепоестьСаратов
#видеообзор
#обзорыЕда

МАСТЕР-КЛАСС ПО БЕНТО ТОРТАМ ОТ СТУДИИ WAY SKILL

Проводит мастер-класс действующий кондитер. Заранее вас спросят, какой вкус начинки и бисквита вы хотите. А перед МК вы обнаружите на столе уже все заготовки: коржи, крем и все необходимое для работы.

Выпекать ничего не нужно. Ваша задача, собрать торт, как конструктор. Сначала пропитываете коржи, смазываете кремом, заполняете начинкой, а потом приступаете к рисунку самого тортика.

Кстати, все ингредиенты, можно попробовать.

Украшать бенто можно по своему референсу или варианты предложит кондитер. Художником при этом быть не нужно, но если что-то не будет получаться, вам помогут.

Я подумала, что здорово нарисовать Саратовский мост, т.к. покажу МК в блоге. Провозилась целый час😅 Художник из меня оказался так себе, по этому надеюсь вы распознаете в моем художестве что-то в виде моста через Волгу, а не маму медведицу с Умкой, которых я теперь не могу никак развидеть, как бы ни пыталась😂

Торт вы конечно же забираете домой, чтобы угостить близких.

Отличное настроение от мастер-класса гарантировано! Это идеальное занятие, чтобы устроить девичник, свидание, корпоратив или отметить взрослый или детский (лет с 10-12) день рождения. Мы с подругой еще долго делились впечатлениями, я давно так много не смеялась😄

Студия находится в Солнечном, на Батавина, 14. Если кому-то нужна ссылка, пишите в комменты, поделюсь.

#кудасходитьСаратов
#интересносдетьми