Помимо всего прочего, снова приближается Шампотребление с Олей Ерохиной, где тоже будет специальный гость — Юлия Цхакая (Real Authentic Wine).

Подробности совсем скоро.

Когда: 1 июня, 19:00
Стоимость: 15000 руб. на человека

Для брони: +79030041321, Павел

#somaоли

Мы с Юлей подобрали крутейшие вина для этого вечера и вдвоем будем рассказывать о них. Так что готовьтесь к двойному удару эмоций.
Хозяйство Pierre Brocard — обитает на периферии Шампани и Шабли. Тем самым винодел Тибо Брокар объединяет в своих винах и специфику региона, органические, биодинамические принципы и винодельческий опыт, собранный в разных частях мира. От них пьем:
• Tradition Brut d'Assemblage
• Saignee de la Cote Extra Brut
• Wild Wild Yeast Coteaux Champenois Rouge

Olivier Horiot — абсолютная, если не тотальная легенда региона. Наставник и проводник нового поколения виноделов, вина которых и можно выпить уже и в России. Правильный сомелье всегда укажет имя наставника. Пробуем бутылки, которых не будет еще долгое время:
• Seve Blanc de Noirs En Barmont Extra Bru
• Rose des Ricey En Valingrain

Salima et Alain Cordeuil — несмотря на имя мастодонта Olivier Horiot в подборке, Салима и Ален — новые, но уже состоявшиеся звезды. Три пласта, на которых держится стиль — моновинтаж, монопарсель и зеро дозаж. Пьем действительно самое любимое (без полумер) шампанское сомелье Soma:
• Origines Brut Nature


Когда: 1 июня, 19:00
Стоимость: 15000 руб. на человека

Для брони: +79030041321 Павел


#somaоли #шампотребление

Второй день вечеринок в честь открытия летнего сезона и веранды — сегодня танцуем под хедлайнера из Сеула!

#Олино_поле

Если вы хотите задать сомелье провокационный вопрос “Какое твое любимое вино?”, то лучше не стоит. Парой предложений вы вряд ли отделаетесь, скорее лекцию прослушаете, и дальнейший текст - тому яркое подтверждение. А всё потому, что сегодня у нас такой пассажир (бутылка, в смысле), который смело может претендовать на звание любимчика.

Salima et Alain Cordeuil (Салима и Ален Кордей) еще юны как производители, но уже впечатляют прогрессивным стилем работы в Шампани.

Обосновались ребята в Кот де Баре (на границе с Шабли), поэтому определенная «винозность» их шампанских, выглядит вполне обоснованной.

Психолог (Ален) и литератор (Салима) прибыли сюда в 2011 году и начали работать на микроскопических 4-х гектарах. Эта земля никогда не видела химии и заботливо взрастила на себе лозу. Пара не стала сворачивать с естественного пути, и следуя дорожкой органики в скором времени обзавелась сертификатом.

Три главных пласта, на которых строится работа, восхищают:

🛑 моновинтаж - отражение каждого года урожая в вине, что редкость для Шампани - любительницы мешать винтажи в бутылке.

🛑 монопарсель - тут четко виден след бургундских практик (Салима, кстати, родом из Буругндии); низкая урожайность старых лоз и выдержка в дубе - вероятно, прелести с теми же корнями.

🛑 зеро дозаж - здесь и вовсе хочется поклониться: обычно сахар красиво обрамляет кислотную шампань, придавая ей более нежную огранку, ведь частенько можно услышать о том, что тяжко пить брют натюры - кислотно, несбалансированно. Салима и Ален совершили чудо - в кюве Origines этот баланс филигранен.

Во-первых, сразу готовьте бургундские бокалы.

Во-вторых, открывайте это вино первым, если планируете затянуть вечер не на одну бутылку. Что нос, что тело - многоярусные, сложносочиненные.

Если вы знакомы с настоящим деревенским домом, где бабушки с дедушки ждут внуков с нетерпением, то, вполне возможно, погрузитесь вновь в эту картинку, которую так тщательно рисует аромат.

Поздняя осень, уже холодает. Летняя кухня с застекленными окнами во всю стену уже озябла - семья переехала в основной дом. Но кухней продолжает пользоваться бабушка, чтобы печь хлеб. И ты озябший, как и сама кухня, ерошащийся ото сна, заходишь в тот самый момент, когда она достает уже готовые буханки с запекшейся корочкой. Этот аромат сплетается с ароматом собранных яблок и груш, лежащих тут же в деревянных ящиках (дед будет делать сидр). Ты вдыхаешь этот свежеиспеченный хлеб из бабушкиных рук, спелые, слегка полежавшие фрукты и легкую морозность с улицы. Порыв ветра распахивает плохо закрытое окно, и в него вторгается запах волнующегося моря, его пронизывающая свежесть и соль…

#Олино_поле

*Instagram заблокирован на территории РФ и принадлежит Meta, признанной в России экстремистской организацией

Ждем вас на нашей веранде 🪴🤍

Сегодня греем руки и уши под старый добрый хаус, а дальше — по нарастающей!

Танцуем, пьем коктейли и пробуем новое летнее меню от Артема Хижнякова в компании наших музыкальных друзей.


3.06, 20:00

#somaолега

Радостно вспоминаем первый день цикла открытия летнего сезона в Soma!

Диджей-сеты от любимых артистов и друзей — громко и красиво. И вкусно, благодаря Артему Хижнякову, Мише Пугачеву и сомелье Оле Ерохиной. Полный отчет с пятницы тут.

Дорогие, в эту субботу, 10 июня, танцуем на летней веранде Soma в честь дня рождения Димы Кармановского. Дима — диджей, креативный продюсер, пиар-директор всего на свете и наш хороший друг.

А в праздничный лайн-ап, как полагается, приглашены его самые горячо любимые диджеи: Hipushit — резидент тех самых вечеринок Arma 17 и клуба Mutabor (в узких кругах известный как Игорь Жуков), Тимофей Смирнов — член питерского музыкального объединения «Клуб Любителей Музыки» и постоянный резидент Симача в Недальнем и участник команды старого Симача и основатель вечеринок «клуб Отдых» Андрей Жилин.

Начало музыкальной программы в 20:00
Начало вечеринки в 22:00
Вход бесплатный, FC

Это было красиво — вспоминаем второй день летнего открытия, полный отчет вы найдете тут!

Закрываем цикл вспоминаний летнего открытия!

Украсили его наши джазовые резиденты-экспериментаторы Technica Fermata и трио в лице Глеба Андрианова, Антона Безносюка и Дениса Курченко.

Полный отчет с воскресенья тут.

Сегодня встречаемся в нашем дворе и наслаждаемся повышенной влажностью на вечеринке кооператива “Ночь”, которая будет состоять из двух частей.

Для тех кто уже приобрел билеты — ждем вас, поэтому билету вы получите промокод на следующий билет на вторую часть события, которая пройдет 14 июля и free drink.

На улице мы греем руки и уши под диджей-сеты. Начнем нежно с Kuma, после сразу тандем Beznosuk х D.Kurchenko, а после полуночи — танцы, танцы и ещё раз танцы под хлёсткую электронику от Andys и Nikola Melnikov проводят нас к рассвету.

Танцуем, наслаждаемся ночным меню и модным лонг-айленд “Ночь”. На улице можно будет узнать судьбу благодаря таро, набить тату и наблюдать любовь во всех и всем.

Начало в 20:00
FC/DC — пижама или пиджак
Стоимость билета — 1000 руб. при покупке заранее тут.
От 1500 руб. при покупке на входе

Прямо сейчас: дегустация для команды Soma от сомелье Оли Ерохиной

Пятничная вечеринка в Soma, как занавес между вами и непогодой.

Откроет вечеринку Nastja Mira — птичка нам напела, что будет красиво! Продолжат ночь Julia Konor и Andrey Korets — без подробностей, но будет нечто, под что вам обязательно придется танцевать. А закроет вечеринку Pavel Nitsa.

30.06, 20:00
Вход свободный, FC

#somaолега

2 июля мы начали цикл дискуссий в рамках образовательной программы совместно с онлайн школой дизайна Bang Bang Education — посмотрели на дизайн не только как на образовательную дисциплину, но и инструмент коммуникации и проектирования среды. И обсудили, как он влияет на восприятие.

Посмотреть как это было можно тут!

9 июля в рамках образовательной летней программы в пространстве Soma школа дизайна и технологий Bang Bang Education проведет дискуссию «Дизайн: новый цифровой мир».

Участники:
– Анастасия Харитонова, руководитель направления продуктового дизайна в «Райффайзен Банке» и преподаватель в БВШД, в прошлом — руководитель направления UX/UI и клиентоцентричных практик «Росбанка».
– Владислав Меркулов, основатель и генеральный продюсер дизайн-агентства Beta и главной вечеринки креативной индустрии Bez Pravok, сооснователь и CEO маркетплейса Vnukovo Outlet Online.
Модератор дискуссии — Диана Энгельгардт

Разговор о жизни, постановке целей и космических высотах. Эксперты обсудят роль дизайнеров сегодня и поделятся своим видением того, как создаются продукты и решения, способные изменить рынок. Отдельное внимание будет уделено различиям дизайн-культуры и менеджмент-подходов в больших корпорациях и независимых креативных командах.

Приобрести билет на событие можно тут.