Пожалуй, одно из самых сытных блюд в обновленном меню!

Утиная грудка с нежным пюре из сельдерея, пряными яблоком и соусом из горчицы.

Убеждены, что жизнь слишком коротка, чтобы пить посредственное вино. Поэтому с новым ризотто с халуми и томатом предлагаем брать бокал французского Domaine Besson Petit Chablis.

Зимой вместе с нашим другом и искусствоведом Ксенией Коробейниковой мы провели open call на создание этикетки для нашего игристого Soma. И теперь рады объявить, что запускаем лимитированную коллекцию бутылок с дизайном этикетки от творческого дуэта Миша Лейкин и Маша Сумнина — МишМаш.

Художники года Cosmoscow 2019 и финалисты премии Кандинского продолжили почтенную традицию — в разные годы винные этикетки создавали Эрик Булатов, Сальвадор Дали, Илья Кабаков, Энди Уорхол. Их эскизы и сами этикетки – предмет коллекционирования.

Попробовать игристое Soma x МишМаш (после чего забрать экспонат в личную коллекцию) можно с сегодняшнего дня в ресторане 🤍

Прямое попадание в сердце: орзо с гребешком и кремом из грибов.

Подаем пасту на воздушном креме из жаренных грибов и трюфеля с обжаренным нежным морским гребешком.

Овощи, грибы и много зелени — постное меню в Soma. Шеф-повар Артем Чудненко преобразил некоторые позиции и придумал несколько новых специально для соблюдающих традиции и всех, кто хочет подготовиться к теплому времени года.

Капуста с авокадо и фенхелем, богатый зеленый салат, картофельный суп с грибами и шалфеем, маринованный тофу со свеклой, жареный шпинат с вешенками, каша с цветной капустой и грибным кремом — ищите в меню с 18 марта по 4 мая.

На днях в наших стенах прошел вечер в честь экспертного совета The Blueprint 100. За коктейлем собрались признанные деятели модной и бьюти-индустрии, гастро-сферы, арт-сообщества, дизайна и архитектуры, театра, музыки и кино — всех тех, без кого не случился бы традиционный список молодых и талантливых.

Список героев The Blueprint 100 будет объявлен уже совсем скоро, а до конца месяца в Soma можно попробовать специальный коктейль The Blueprint: джин, какао, личи. Ищите в меню 💙

#theblueprint100