Какой должна быть русская кухня сегодня?

Мы запускаем новое меню Soma Lab, в котором спрятали ответ на этот вопрос. Вместе с историком Александром Дементьевым наш шеф Артём Чудненко придумал 3 блюда, в которых соединились традиционные локальные продукты и авангардный взгляд на их место сегодня.

В табуле из перловки добавили маринованные сердца индейки. Говяжий язык подаем с хумусом из семян подсолнуха и кейлом. На десерт однозначно главный хит июня — вафельный стаканчик с мороженым из водорослей и черной икрой.

Приходите пробовать на вкус размышления о том, какой может быть русская кухня сегодня, в Soma до конца июня.

Soma Backyard Party

В следующую пятницу устраиваем большую вечеринку до утра в любимом дворе. Открывает вечер наша талантливая подруга Nastya Mira. Наполнят ночь ритмами хауса с элементами афро Sarik b2b Anar и special guest — BKofman. Продолжит раскачивать двор своим сетом в жанре электроники и этнического грува музыкальный селектор, покоривший сердца слушателей от Ибицы до Тулума и, конечно же, Burning Man — Zuma Dionys.

14.06, 19:00 — 4:00
БИЛЕТЫ ТУТ.

FC/DC
21+

Одна из наших летних новинок – домашняя паста паккери, которую готовим в ярком и нежном соусе из печеного перца. Подаем со сливочной бурратой и ароматным базиликом.

Наш летний двор сегодня встречает хаус-ночь от промо-лейбла Cosmo Ritmo. В лайнапе гостья из Петербурга — талантливая Алиса Шаврова, стремительно восходящая звезда светских и андерграунд-танцполов — Артем Орлов и закрывающий back to back сет старых музыкальных приятелей Gatilove & Korets.

15.06, 20:00 — 4:00
БИЛЕТЫ ТУТ

FC/DC
21+

Знакомьтесь, наш бармен Дима

Дима, конечно, же любит коктейли, а еще никогда не пропустит завтрак. Его выбор из нашей новой коллекции очевиден – №48, с соджу, фундуком, йогуртом, ройбушем и персиковым «желтком»

Подготовили целую программу на ближайший уикэнд!

ПЯТНИЦА, 21.06
Провожаем день летнего солнцестояния на вечеринке ACT. В лайнапе: Legroni, Betelgeize, Valdman, HolyMolly, Yana Blinder.

Билеты по ссылке
FC/DC, 21+

СУББОТА, 22.06
Закатываем Soma Backyard Party. Танцуем под сеты Elasteek, KoylaTensky (live), Shota и Tsoy, пробуем обновленную коктейльную карту и проводим вечер в кругу любимых друзей

Билеты по ссылке
FC/DC, 21+

ВОСКРЕСЕНЬЕ, 23.06
С 12 до 18 устраиваем корейское барбекю. Берем лист романо, слайс сочного фланк стейка или кусок нежного лосося, рис, капусту кимчи, ореховый соус —заворачиваем и кайфуем. Дополнить, конечно, рекомендуем Lucky Buddha или соджу.
С 15 часов классную музыку начнут ставить Mikhail Bogomolov + Guity Pleasure, Tsoy + Nitsa.

Плавно перетекаем в вечер и остаемся танцевать на вечеринку «Миша плюс один». За настроение на нашем воскреснике отвечают Mishel A, Sofia Rodina, D'Maselle и Nastya Mira.

Билеты на вечеринку по ссылке
FC/DC, 21+

Делимся фотоотчетом с Soma Backyard Party, 14.06🪩

Все фотографии можно найти тут
ph: Oleg Kurakin

А сегодня ждем вас на вечеринку «Миша плюс один». В лайнапе: Mishel A, Sofia Rodina, D'Maselle и Nastya Mira.
Билеты по ссылке
FC/DC, 21+