Всем – по хурме!
Всегда с особым трепетом ждем сезон этого чудесного продукта и зовем пробовать:

– севиче из лосося с хурмой
– страчателлу с крабом и хурмой
– салат с хурмой, рукколой,сыром дор блю и медово-горчичиной заправкой
– утиную грудку с хурмой, булгуром и луковым чатни
– шоколадный пирог

И гвоздь программы – make svinina great again: томленый свиной бок из печи. С чем? Верно! С хурмой 🧡

Готовим новогодний спешл, который спасет от декабрьской суеты, бесконечных дедлайнов и созвонов ☃️

Первый любимчик – неклассический DIY-бутерброд с икрой, который удобно пошерить на двоих.

Не забыли про оливье и дополнили его тартаром из говядины. Кстати, здание на Петровском бульваре, в котором находится Soma, по праву может считаться родиной классического оливье! Именно здесь располагался ресторан «Эрмитаж», где в конце 19-го века Люсьен Оливье и придумал свой зимний салат.

Бриошь с красной икрой, которую хочется есть на завтрак, обед и ужин! Ищите в меню до 12 января 🤍

Желанный и нежный — наш чизкейк с кленовым сиропом. Еще вкуснее с голубикой 🤍

Как мы выяснили за 2 года работы, вина много не бывает. Вино мы любим и часто привозим новые бутылки. А еще у него есть суперсила — по-разному раскрываться с разными блюдами.

Собрали пары, которые вам точно понравятся:

Rosa del Paradiso Il Paradiso — сочное, грейпфрутовое розе отлично играет в дуэте с табуле с киноа, тунцом и соусом из тхины.

Chablis Begue Mathiot — питкое французское вино из Бургунди с живой кислинкой раскрывает пикантность пасты конкилье с мидиями. P.S. это Chablis подойдет к любым морепродуктам 🤫

Shiraz Rib Tickler Boutinot — выразительное, пряное с нотками черного перца красное и make svinina great again — точно нужно пробовать вместе!

Добавили в меню блюда, переносящие прямиком на юг Италии:

– конкилье с мидиями и сыром дор блю
– ризотто со сладкой креветкой и страчателлой.

А подобрать идеальную пару с вином поможет наша команда 🤍