Обновляем счеты – встречайте коллекцию коктейлей #49-58!

Новая серия, в создании которой принимала участие вся барная команда Soma, посвящена азиатской традиции и приближающемуся лету. Красной нитью через все напитки проходят отсылки к самым ярким культурным феноменам Азии: от древнекитайского «инь и ян» (#52) до японской «Большой волны в Канагаве» (#53).

Саке, макколи, байцзю, анчан – главные герои коктейльной карты. Приходите пробовать!

Выставка-инсталляция Анны Кондратьевой «Дэаймоно» (出会い物) – это диалог между искусством и жизнью, вдохновленный концепцией японской эстетики. В синергии с парфюмированной серией уходовых средств для тела Virgin от бренда The Act «Дэаймоно» обретает новые грани. В основе серии лежит культ цветения сакуры, глубоко значимый для японской традиции.

В отдушке Virgin, созданной незрячими парфюмерами, сплелись нежные ноты цветущей сакуры, сладость миндального молочка, чувственная глубина вишни и горьковатый шёпот розового грейпфрута. Вдохновившись концепцией серии The Act, Михаил Пугачев и Батрбек Олегович создали специальное коктейльное меню, которое раскрывает ускользающую красоту в связке с японской культурой. Успейте попробовать до конца выставки:

– The Act: макколи, ананас, миндаль, вишня, гречка
– #7: саке, сливовое вино, соленый херес, травы
– #23.1: персик, шисо, грейпфрут

Вслед за обновленной коктейльной картой, представляем новые яркие, свежие и сочные блюда в меню:

- сладкая креветка с печёным перцем, маринованным луком и кинзой
- суп с морепродуктами и яйцом пашот
- куриное бедро с чёрными лисичками, луком-шалотом и имбирным соусом
- утиная грудка со сливой в красном вине, свекольной ботвой и ванилью
- картофельные ньокки с пармой, страчателлой и песто
- страчателла с крабом и острым огурцом
- печёный перец рамиро с пюре из картошки фри и соусом из перца чили

Неизменный must try – картофельные пышки со сметаной и щучьей икрой!

Мы верим в простые удовольствия, поэтому хлеб с маслом горячо любим и считаем, что его надо брать в стол – на завтрак, бранч и ужин! Белый, черный и серый хлеб подаем с копченым маслом.

Выпить, не выпить, выпить, не выпить – предлагаем сначала осушить бокал с новым коктейлем #58, а затем взяться за ромашку с более насущными вопросами