Der Ausmahlungsgrad beschreibt prozentual, welcher Anteil vom vollen Korn im Mehl enthalten ist. Daraus ergibt sich die jeweilige Mehltype. Je höher der Ausmahlungsgrad, desto mehr Kornbestandteile sind enthalten

Weizenmehl:

TYPE 405
Das klassische helle Haushaltsmehl für Kuchen, Torten, Feingebäck & Weißbrot

TYPE 550
Für Brötchen, Hefegebäck, Pizza, Weißbrot

TYPE 1050
Für Mischbrote & dunkles Graubrot

TYPE 1600
Dieses dunklere Mehl ist geeignet für dunkle Weizenbrote & Mischbrote

Weizenvollkornmehl
Ideal zum Backen von herzhaften & rustikalen Broten & feinem Kleingebäck

Roggenmehl:

TYPE 997
Klassisches Brotmehl für Roggen- & Mischbrote

TYPE 1150
Mit Weizenmehl gemischt für Mischbrote & Brötchen

Roggenvollkornmehl
Für Vollkornbrote, Schwarzbrote & dunkle Mischbrote

Dinkelmehl:

TYPE 630
Helles Dinkelmehl für Kuchen, Torten, Weißbrot & Feingebäck

TYPE 1050
Für herzhafte Kuchen & Mischbrote

Dinkelvollkornmehl
Für alle vollwertigen Brote & Kleingebäck

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6 Grundlegende Gesetze des Lebens 💖

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Hier wird streng kontrolliert und gescannt ☝🏻

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Es ist soweit in ISRAEL.....KEINE Impfung, KEINE Lebensmittel !!

Kontrolle vor Einlass in Einkaufszentrum!

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So ist es in Goa,

Indien, 13. 2. 2021

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