В Совхозе «Южно-Сахалинский» продолжается борьба со снегом.
Седьмую неделю подряд наши сотрудники устраняют последствия январской снежной бури. Ежедневно порядка 700- 800 кубометров снега вывозит многофункциональная тяжелая техника с заснеженных участков, чтобы не допустить возможных подтоплений.
В перечень противопаводковых мероприятий также входит расчистка водоотводных канав, подготовка ливневой канализации к приёму вешних вод.

С праздником, дорогие и уважаемые женщины!
С 8 марта 💐 наши помощницы, труженицы!

Желаем вам крепкого здоровья, мира, добра и больше поводов для улыбок!

С заботой о вас,
Совхоз «Южно-Сахалинский»☘️

🥛 Сливки — продукт, получаемый из молока отделением жировой фракции. Сливки делят на нежирные 10-20%, до жирных 33%. Слово «сливки» произошло от глагола «сливать» — раньше их сливали или снимали с молока.

☝🏽 Промышленное производство началось после изобретения сепаратора для отделения сливок от молока в 1878 году шведом Густавом де Лавалем.

🍀Отметим, что сливки с массовой долей жира 20% совхоза "Южно-Сахалинский" являются полезным и натуральным продуктом. Удобная упаковка в виде стаканчика объемом 200 мл позволяет наслаждаться этими сливками в любое время.

🥞 В период активного празднования Масленицы, непременными атрибутами являются блины, и как известно, самые вкусные, получаются на молоке, а для пышности рекомендуется добавлять кефир или жидкую сметану в соотношении
3 к 1.

Чтобы уже испеченные блины было легче разделить, складывая их стопкой, смазывайте каждый блин - сливочным маслом совхоза "Южно-Сахалинский"🧈

🤩А вы балуете себя и близких блинами на масленичной неделе?👇

🥛 Регулярное употребление ряженки весной:

🍀 укрепляет ослабленный иммунитет

🍀помогает восполнить суточную норму кальция и фосфора

🍀 поддерживает здоровую микрофлору в кишечнике

🍀 витамин В в составе повышает жизненную энергию и улучшает настроение!

Попробуйте ряженку совхоза "Южно-сахалинский" жирностью 3,2% и убедитесь сами во всех ее полезных свойствах. Позвольте себе насладиться неповторимым вкусом и получить всю пользу этого уникального  продукта🤩

🍀 Посвящается всем поклонникам заботы о себе и окружающей среде!

Молоко совхоза "Южно-Сахалинский" сохраняет свежесть и натуральность благодаря экологичной упаковке Pure-Pak. Устойчивую и герметичную упаковку удобно взять с собой.

Кстати, упаковку Pure-Pak можно использовать в качестве кормушек для птиц🕊️.

Весна🤩!

В это чудесное время года важно поддерживать свой иммунитет. Особенную пользу организму принесут молочные продукты, богатые витаминами, минералами и пробиотиками🍀🍀🍀.

Включите в свой рацион продукцию совхоза "Южно-Сахалинский", чтобы радоваться первым лучам весеннего солнца☀️ с зарядом энергии и крепким иммунитетом👌!

🥟 Ленивые вареники на ряженке — простая вариация известного блюда на завтрак.

😌 Основой для теста станет ряженка совхоза "Южно-Сахалинский", которая придаст блюду приятный вкус топлёного молока.

Нам понадобится:
➖ Ряженка 215 г
➖ Мука 400 г
➖ Яйцо 1 шт.
➖ Масло сливочное 30 г (2 ст. ложки)
➖ Уксус — 0,5 ч. ложки
➖ Сода — 0,5 ч. ложки
➖ Соль — 1/3 ч. ложки
➖ Сахар — 2 ст. ложки
➖ Творог (для подачи) — 100 г
➖ Сметана (для подачи) — 80 г

🙌🏽 Ну, что? Начнем! Ряженку соединяем с яйцом, солью и сахаром. Туда же - соду, гашенную уксусом. Перемешиваем до однородности. В ту же миску просеиваем муку. Замешиваем эластичное тесто. Тесто разделяем на части и скатываем в полоски/жгуты. Нарезаем тесто кусочками, скатываем в шарики. Отвариваем ленивые вареники в подсоленной воде 4-5 минут, после достаём вареники шумовкой на тарелку и сдабриваем сливочным маслом.
При желании каждую порцию дополняем творогом и сметаной.

💙 Приятного аппетита!

🌱 На полях ещё лежит снег, а сельхозпроизводители региона уже создают задел для нового урожая. В хозяйствах области начался один из самых важных периодов — малая посевная кампания!

Для посева предварительно готовятся теплицы: и
расчистка от снега, ремонт и замена покрытия. В отдельных хозяйствах в теплицах уже появились первые всходы ранних сортов капусты.

Всего предстоит вырастить 12 млн. штук рассады разных видов капусты для посадки на 280 га.
А высадка рассады в открытый грунт начнётся по мере готовности почв, традиционно на Сахалине это происходит в первой декаде мая.

📌 При поддержке губернатора Валерия Лимаренко и регионального правительства в Сахалинской области действует масштабная поддержка агропромышленного комплекса, что позволяет производителям оптимизировать сроки проведения весенне-полевых работ, уборочной кампании, повышать урожайность и уровень самообеспеченности области собственной сельхозпродукцией.

@agrotrade65
#СвоёРодноеОстровное

🤩Какую жирность молока выбрать?

• Для тех, кто следит за уровнем холестерина или количеством калорий, компромиссом вкуса и пользы станет молоко с жирностью 2,5%.

• Если любите насыщенный вкус и кремовую текстуру, выбирайте молоко от 3,2% жирности.

• Молоко жирностью 4,5-6% способствует увеличению в организме питательных веществ, таких как витамин D и A.

Как в совхозе «Южно-Сахалинский» решают квартирный вопрос сотрудников?
В конце 2022 года было принято решение спасти здание некогда Тимирязевского ОПХ и преобразовать его в уютное общежитие. 11 комнат и одна VIP- комната. Созданы все необходимые для комфортного проживания сотрудников условия: современная кухня, оснащенная всем необходимым для приготовления и хранения продуктов, душевые с круглогодичной подачей горячей воды, стиральные машины, уютные комнаты. Разместить здесь можно 30 человек и более на продолжительное время. Рядом с общежитием располагается автобусная остановка, что упрощает путь на работу.
«Место в общежитии предоставляется иногородним специалистам и рабочим. Удобство проживания является мотивирующим и привлекательным фактором для работы в совхозе «Южно-Сахалинский». Мы всегда оказываем поддержку всем тем, кто приходит работать в наш совхоз не только словом, но и делом», - отметила комендант жилых и офисных помещений Ольга Бурмистрова.
📌Принимаем в команду граждан любых стран, предоставляем жильё.
Иностранным гражданам оказываем помощь при оформлении документов.
Вакансии открыты, приглашаем на работу!

🤩Секрет идеального молочного коктейля:

🍀 Охладите молоко минимум до 5°, можно даже ненадолго отправить его в морозильник.
🍀 Влейте в блендер 200 мл молока, затем добавьте 50 г замороженных ягод или сиропа, после – 50 г мороженого.
🍀 Взбивайте коктейль не менее минуты.

🥛Молочный коктейль – это отличный способ восполнить норму потребления молока, для тех, кто не любит его в чистом виде, например, детям.

Делимся с вами сюжетом ОТВ Сахалин про малую посевную кампанию.

Сейчас малая посевная активно идет в хозяйствах юга острова. Сельхозпроизводители центральной части приступят к посевной чуть позже. В мае малая посевная кампания постепенно перейдет в большую. В этом году в планах собрать картофеля и овощей открытого грунта больше уровня прошлого года в связи с увеличением посевных площадей на 1-5%.

🤩 Чем разнообразить творог, чтобы сделать его еще полезнее:

🍀 Фрукты и ягоды увеличат содержание витаминов и антиоксидантов.

🍀 Орехи и семена
повысят количество здоровых жиров, белков и минералов, а также добавят хрустящую текстуру.

🍀 Сухофрукты
придадут натуральную сладость и добавят питательной ценности.

🍀 Зелень и овощи
в качестве несладкого варианта и для свежести вкуса вы можете использовать измельченные укроп, петрушку, морковь, огурцы.

🍀 Мёд и специи
благодаря богатому составу такое сочетание положительно скажется на пищеварении и иммунитете, а аромат корицы, имбиря или мускатного ореха взбодрит рецепторы и сам организм.