Израильское бистро Saviv в Москве. Лаконичный интерьер в стиле минимализм. На первый взгляд хочется сказать: "Как просто!" Но эта простая красота и гармония продуманы до мелочей. Во-первых, это беспроигрышная серо-коричневая цветовая гамма. Во-вторых округлая мебель с ротангом. В-третьих оставленный сводчатый кирпичный потолок, который контрастирует с отделкой по принципу необработанное - гладкое. Яркий арт на стенах уменьшает уровень стресса у посетителя. #saviv

На цокольном этаже дома 22/2 на Большой Никитской заработало небольшое тель-авивское бистро Easter ресторатора Светланы Дробот и шеф-повара Григория Чунихина. Средиземноморские акценты и в кухне и в интерьере в виде оливкового дерева. Интерьер в стиле монохромного минимализма с применением излюбленного контраста из необработанной поверхности кирпичных стен и наоборот стены оштукатуренной. Три уровня освещения: из пола, с потолка на поверхность стола, общий свет от люстры, которая и декор на потолке тоже. #easter

Ресторан Mare Nostrum в Москве. Интерьер представляет собой своеобразное высказывание о морской кухне. Вода сымитирована на потолке металлическими панелями с эффектом водной глади. Интересно смотрятся отражения светильников из гибкой светодиодной трубки. Рифленые стены, нетривиальный цвет морской волны и контрастный к нему розовый на стульях отсылает к стилю постмемфис. #marenostrum

На улице Макаренко близ Чистых и Покровки открылась Jinju — светлая миниатюрная кофейня при шоуруме российской марки Nereja, известной апсайклингом старых шуб. Интерьер в стили минимализма, решенного на контрасте белых стен и темно коричневой мебели. Белый тут не выглядит скучно, потому что присутствует в трех текстурах: белый бетонный пол, белая оштукатуренная стена и белая глянцевая плитка. #jinju

Sangre Fresca на Ермолаевском переулке. Заведение с нотками мексиканской кухни, о которой напоминает кактус в интерьере. Интерьер в стиле минимализма с белыми стенами и полом в черно-белую шашечку как отсылка к игровому стилю мемфис. Зеркало призвано расширить это узкое пространство посадки. Яркая картина потрясающе украшает. #sangrefresca

Ресторан современной кавказской кухни Folk на Цветном бульваре. Новое заведение от команды Антона Пинского и Дмитрия Романова. За основу взяли этнические блюда Кавказа и элементы кухни Ближнего Востока. Концепция — comfort food, но без привычных хачапури и хинкали в меню. Готовят национальные блюда с добавлением нетрадиционных ингредиентов. Ничто в интерьере не говорит о Кавказе! Трендовый интерьер в стиле джапанди - японского минимализма с характерным применением и приятной серо-бежевой гаммы, бетона и дерева. #folk