Ресторан Harvest в Санкт Петербурге - самый масштабный и амбициозный проект Дмитрия Блинова и Рената Маликова, вопреки слухам и подкрепляющему их названию (harvest — «урожай»), вовсе не вегетарианский, но сделан с большим вниманием к блюдам из овощей (а если брать выше — их гастрономической самодостаточности). Интерьер же об овощах вообще не говорит. Он решен в приятной глазу большинства людей на планете бежевой гамме. Стиль эклектика: скандинавская деревянная мебель (столы, стулья), остров-официантская станция из травертина, белые балки с классическими карнизами на потолке, лестница в хай-теке. Освещение приглушенное, состоит из подвесов и бра, я бы добавила торшеров, чтоб сделать этот уютный интерьер еще уютней.
Ресторан новой русской кухни в здании «Метрополя»
Ресторан Savva, названный в честь мецената Саввы Мамонтова, появился в здании отеля «Метрополь» в 2015 году. Кухню возглавил Андрей Шмаков, бренд-шеф отеля, когда-то работавший в Таллине и Петербурге. Концепция ресторана — современная русская кухня в авторском исполнении; сезонные продукты, овощи, зелень и работа с фермерами. Ресторан Savva новаторский и элегантный, уважительно относящийся к вековым традициям Москвы и «Метрополя». Ресторан в стиле неоклассика. Здесь интерьер отсылает к историческому прошлому здания. Бронзовые элементы необычно сочетаются с красно-коричневыми колоннаями. Стены белые на контрасте с черным полом. Контрастов интерьеру придает и современное освещение в виде люстр арт-объектов. #savva
Ресторан Savva, названный в честь мецената Саввы Мамонтова, появился в здании отеля «Метрополь» в 2015 году. Кухню возглавил Андрей Шмаков, бренд-шеф отеля, когда-то работавший в Таллине и Петербурге. Концепция ресторана — современная русская кухня в авторском исполнении; сезонные продукты, овощи, зелень и работа с фермерами. Ресторан Savva новаторский и элегантный, уважительно относящийся к вековым традициям Москвы и «Метрополя». Ресторан в стиле неоклассика. Здесь интерьер отсылает к историческому прошлому здания. Бронзовые элементы необычно сочетаются с красно-коричневыми колоннаями. Стены белые на контрасте с черным полом. Контрастов интерьеру придает и современное освещение в виде люстр арт-объектов. #savva
Ресторан Hugs в Челябинске, Дизайнер Анна Важенина.
Ресторан с теплым названием "объятия", где из интерьера мы видим, что здесь "наливают". Еще одно доказательство, что бутылки вина могут быть не только бутылками, но и отличным декором стен. Также мы видим подвесы, сконцентрированные над каждым отдельным столом. Они хорошо должны освещать пищу. Есть акцентное освещение, фокусированное на стены с разным оформлением. Это интерьера в современном стиле с элементами и ретро и минимализма.
Ресторан с теплым названием "объятия", где из интерьера мы видим, что здесь "наливают". Еще одно доказательство, что бутылки вина могут быть не только бутылками, но и отличным декором стен. Также мы видим подвесы, сконцентрированные над каждым отдельным столом. Они хорошо должны освещать пищу. Есть акцентное освещение, фокусированное на стены с разным оформлением. Это интерьера в современном стиле с элементами и ретро и минимализма.
средиземноморский ресторан Gaga Coast в Шанхае. Из интерьера видно, как Дизайнеры студии Linehouse соединили деревенский шарм, фактурные материалы и современный дизайн в шанхайском ресторане средиземноморской кухни. Ресторан решен в стиле "модного" джапанди. Это минимализм в японском стиле, смешанный с элементами скандинавского стиля, который так сразу и не увидишь за фактурными отделками стен.
Как сделать уникальный интерьер для ресторана и для чего это нужно в моей новой статье ЗДЕСЬ.
"Дизайн современных мест общественного питания: ка…": https://youtu.be/2be-u7nTsDk
YouTube
Дизайн современных мест общественного питания: как, зачем и почем
Видео выступления с Resto Expo (онлайн выставка для рестораторов) https://restoexpo.online/
Данное видео будет полезно:
- начинающим предпринимателям в области ресторанного бизнеса;
- рестораторам, которые хотят сделать дизайн интерьера с маркетинговыми…
Данное видео будет полезно:
- начинающим предпринимателям в области ресторанного бизнеса;
- рестораторам, которые хотят сделать дизайн интерьера с маркетинговыми…
Делюсь своим выступлением на Resto Expo @restoexpo , где подробно рассказываю 4 правила выбора места, как создать концепцию (на примерах) и как дизайн помогает маркетингу заведения.
Ресторан White rabbit в Москве - это пространство между панорамными видами на московские крыши.. Стеклянный купол-крыша накрывает несколько обеденных зон, узкую длинную барную стойку, огромный камин и черную лестницу. White Rabbit 13-й ресторан в мире. Интерьер в стиле плюшевой неоклассики интересно разглядывать. Здесь много замысловатых деталей. #whiterabbit