Culta на Радищева в Екатеринбурге открыто с 2022. Это заведение про особенное отношение к еде, ритуалы потребления, культуру приготовления на огне. В меню - самые необычные сочетания средиземноморья. Интерьер в стиле японского минимализма: панели из досок, деревья-палки на стенах, мебель с ротангом, бетонный серый пол и потолок, необычные подвесы. Стильно современно. Как вам?

Ресторан японской кухни Kaido в Москве на Патриарших. Интерьер четко в японо-скандинавском стиле (джапанди): массивная минималистичная мебель, натуральный цвет дерева, серый нейтральный пол, рельефная каменная барная стойка. ❤

Cafe People в Питере работает с августа этого года. Кухня грузинская. О Грузии здесь возможно напоминает этнический ковер, но я не уверена))) Красивый, стильный интерьер. Работал дизайнер-декоратор.

Ценности в Питере открыты с июля 2022. Интерьер в стиле джапанди (Japanese + Scandinavian). Об этом говорит минималистичная цветовая гамма: черный, белый, деревянный. А также массивные детали фактуры: "вымазанные" гипсом стенки при входе, рубленные "топором" столы. Утонченно висит светильник - ствол дерева на потолке, а рядом стоит живой фикус. Чисто японские акценты, уносящие мысли в стороны быстротечности бытия. Кухня русская и европейская...

Porto 19 в Питере открыт с августа 2022. Это пример дорогой отделки: шпонированная мебель, стулья и столы из массива, стены и потолок в микроцементе, арт объект светильник над общим столом, разная посадка гостей. В целом очень выдержанный интерьер в минимализме. ❤️