Ученые ВСГУТУ разработали уникальную биоразлагаемую съедобную пищевую пленку 🥘
Это первая разработка, где в качестве консерванта использовали фильтрат кефирных грибков. Он увеличивает срок хранения сухих, концентрированных продуктов и самой пленки.
Основу упаковки делают из мясного или куриного бульона, фруктового сока или воды. В одну из них добавляют альгинат натрия (загуститель и стабилизатор), глицерин, водный раствор витамина С, натуральные усилители вкуса.
Такая композиция позволяет создавать водорастворимую прозрачную и пластичную пищевую пленку с определенным вкусом, которая устойчива к низким температурам, предотвращает развитие микрофлоры в упакованном продукте и имеет регулируемый срок годности. Пленка разлагается в воде при температуре 80°С. По мнению создателей, такая упаковка может стать дополнительным ингредиентом блюда.
Подробности можно почитать на сайте университета и у Минобрнауки. Мы надеемся, что эта разработка найдет свое применение на российском (а может и на зарубежном) рынке.
Это первая разработка, где в качестве консерванта использовали фильтрат кефирных грибков. Он увеличивает срок хранения сухих, концентрированных продуктов и самой пленки.
Основу упаковки делают из мясного или куриного бульона, фруктового сока или воды. В одну из них добавляют альгинат натрия (загуститель и стабилизатор), глицерин, водный раствор витамина С, натуральные усилители вкуса.
Такая композиция позволяет создавать водорастворимую прозрачную и пластичную пищевую пленку с определенным вкусом, которая устойчива к низким температурам, предотвращает развитие микрофлоры в упакованном продукте и имеет регулируемый срок годности. Пленка разлагается в воде при температуре 80°С. По мнению создателей, такая упаковка может стать дополнительным ингредиентом блюда.
Подробности можно почитать на сайте университета и у Минобрнауки. Мы надеемся, что эта разработка найдет свое применение на российском (а может и на зарубежном) рынке.
👍93❤🔥11❤10🔥7🤔5✍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Детям открыты все дороги. Особенно президентские
Пока искали, о чем рассказать завтра, нашли новость, которая заставила нас улыбнуться и позавидовать.
20 мальчишек из Иркутской области побывали в Иркутском суворовском военном училище. Губернатор Игорь Кобзев, который проводил экскурсию, назвал ее «Президентским маршрутом»:
Школьники узнали об истории суворовских училищ, поговорили о героях своего региона: о заслугах военачальника Афанасия Белобородова, ученых и конструкторов Николая Камова, Михаила Миля, Михаила Янгеля, космонавтов Бориса Волынова, Александра Полещука, Анатолия Иванишина, Дмитрия Кондратьева.
Училище ребятам не только показали — они смогут поступить туда, когда закончат 4 класс. Для этого надо хорошо учиться и тренироваться: в суворовское попадают лучшие.
Мы по-доброму завидуем современным детям: у нас не было столько интересных событий, сколько есть сейчас у них. И это здорово 💜
Пока искали, о чем рассказать завтра, нашли новость, которая заставила нас улыбнуться и позавидовать.
20 мальчишек из Иркутской области побывали в Иркутском суворовском военном училище. Губернатор Игорь Кобзев, который проводил экскурсию, назвал ее «Президентским маршрутом»:
«Без поддержки Владимира Владимировича Путина и федерального центра мы бы не добились такого результата»
Школьники узнали об истории суворовских училищ, поговорили о героях своего региона: о заслугах военачальника Афанасия Белобородова, ученых и конструкторов Николая Камова, Михаила Миля, Михаила Янгеля, космонавтов Бориса Волынова, Александра Полещука, Анатолия Иванишина, Дмитрия Кондратьева.
Училище ребятам не только показали — они смогут поступить туда, когда закончат 4 класс. Для этого надо хорошо учиться и тренироваться: в суворовское попадают лучшие.
Мы по-доброму завидуем современным детям: у нас не было столько интересных событий, сколько есть сейчас у них. И это здорово 💜
👍82👎12❤9🌚5🤣2👏1
В помощь любителям географии и зоологии
В России появился сайт о заповедниках и их обитателях.
Там собраны красивые фотографии, статьи о национальных парках и их жильцах, а главное — видео с фотоловушек!
На них можно увидеть снежных барсов, барсуков, северных оленей, соек, беркутов, аистов и еще множество зверей и птиц.
Контент хорошо подходит школьникам, чтобы изучать географию и биологию, и взрослым, чтобы узнать больше о природе России. И поглазеть на животных. Лично мы потратили часа два, рассматривая больших и маленьких диких котов🐯
В России появился сайт о заповедниках и их обитателях.
Там собраны красивые фотографии, статьи о национальных парках и их жильцах, а главное — видео с фотоловушек!
На них можно увидеть снежных барсов, барсуков, северных оленей, соек, беркутов, аистов и еще множество зверей и птиц.
Контент хорошо подходит школьникам, чтобы изучать географию и биологию, и взрослым, чтобы узнать больше о природе России. И поглазеть на животных. Лично мы потратили часа два, рассматривая больших и маленьких диких котов🐯
❤78👍43❤🔥6🤗2
Московский политех открыл выставку студенческих этюдов.
С работами художников можно познакомиться до 23 января на площадках вуза. Студенты рисуют в разных стилях и техниках, поэтому мы уверены, что этюды будут в прямом смысле неповторимыми.
А у вас есть любимый стиль в изобразительном искусстве? 🎨
С работами художников можно познакомиться до 23 января на площадках вуза. Студенты рисуют в разных стилях и техниках, поэтому мы уверены, что этюды будут в прямом смысле неповторимыми.
А у вас есть любимый стиль в изобразительном искусстве? 🎨
👍141❤29🔥10🆒6🌚2
На выходных важно правильно отдыхать не только телом и душой, но и головой. Поэтому мы принесли вам задачки на логику из советских учебников. Чур в ответы сразу не подглядывать!
Сколько удалось отгадать? Какая задачка оказалась самой интересной? Делитесь в комментариях👇
Сколько удалось отгадать? Какая задачка оказалась самой интересной? Делитесь в комментариях👇
❤88👍70☃10🔥5🍓2🌚1
А вы познакомились с «Рувики»?
Сегодня организаторы обещали закончить бета-тестирование российской интернет-энциклопедии, но сайт еще явно требует доработок.
Платформа уже содержит почти два миллиона статей разной тематики. Материалы доступны не только на русском, но и на языках народов России.
В течение года разработчики обещают настроить персонализацию, тематические подборки, аудио пересказ полной и краткой версии статьи, обновленный личный кабинет пользователя, видео и подкасты.
Иными словами, «Рувики» будет больше похожа на мультимедийный образовательный ресурс, чем на привычную «Википедию».
Как вы относитесь к появлению новой интернет-энциклопедии?📚
Сегодня организаторы обещали закончить бета-тестирование российской интернет-энциклопедии, но сайт еще явно требует доработок.
Платформа уже содержит почти два миллиона статей разной тематики. Материалы доступны не только на русском, но и на языках народов России.
В течение года разработчики обещают настроить персонализацию, тематические подборки, аудио пересказ полной и краткой версии статьи, обновленный личный кабинет пользователя, видео и подкасты.
Иными словами, «Рувики» будет больше похожа на мультимедийный образовательный ресурс, чем на привычную «Википедию».
Как вы относитесь к появлению новой интернет-энциклопедии?📚
👍140❤9🌚7👏5🔥2❤🔥1⚡1🤡1
Федеральный проект «Профессионалитет» расширяется
В 2024 году в стране создадут 60 образовательных и 70 образовательно-производственных кластеров среднего профессионального образования. Сейчас в проекте участвует 986 предприятий.
Почему это важно и здорово? «Профессионалитет» — программа для студентов ссузов, которая позволит обучающимся стать специалистами актуальных профессий и получить работу на ведущем предприятии региона.
В чем отличие проекта от стандартной системы обучения?
🔸Вместо 4 лет программа занимает 2 или 3 года.
🔸В списке профессий более ста актуальных направлений.
🔸В процессе организации профессионального обучения участвуют производственные компании.
🔸Студенты будут учиться на направлениях, которые востребованы региональными предприятиями.
🔸После обучения до 90% студентов получат работу.
«Профессионалитет» стал одной из инициатив социально-экономического развития Российской Федерации до 2030 года. Надеемся, что проект будет успешным и поможет выпускникам найти для себя лучшую профессию.
В 2024 году в стране создадут 60 образовательных и 70 образовательно-производственных кластеров среднего профессионального образования. Сейчас в проекте участвует 986 предприятий.
Почему это важно и здорово? «Профессионалитет» — программа для студентов ссузов, которая позволит обучающимся стать специалистами актуальных профессий и получить работу на ведущем предприятии региона.
В чем отличие проекта от стандартной системы обучения?
🔸Вместо 4 лет программа занимает 2 или 3 года.
🔸В списке профессий более ста актуальных направлений.
🔸В процессе организации профессионального обучения участвуют производственные компании.
🔸Студенты будут учиться на направлениях, которые востребованы региональными предприятиями.
🔸После обучения до 90% студентов получат работу.
«Профессионалитет» стал одной из инициатив социально-экономического развития Российской Федерации до 2030 года. Надеемся, что проект будет успешным и поможет выпускникам найти для себя лучшую профессию.
👍42❤20❤🔥1