Ещё один супер-дупер летний обед - картошечка + кабачок в духовке. Даже объяснять нечего: делаете брусочки из овощей, добавляете много специй (обязательно советую чили и карри, остальное - бог вам судья, сыпьте все травки), смазываете оливковым маслом и в духовку на 40 минут (180-200 градусов)

Пряно, остренько, хорошечно получается

#рецепты

Был обнаружен кайфовый торто-тренд в Пинтересте: десерты в виде морд коровок и быков🥺🐮💛

Супер дупер мега ультра изи тирамису

А что, а как:

1) Пачка маскарпоне + жирные сливки (33%, штук 7-8 ложек). Следите за консистенцией: должен получиться послушный крем, похожий по плотности на сметану

2) В крем обязательна ваниль и чуточку сахарной пудры - столько, сколько любите

3) Печенюшки савоярди нужно окунуть в кофе (в хороший, честно сваренный - иначе будет хрень)

4) А дальше играем в конструктор и выкладываем - слой влажных печенюшек, слой крема. Повторять, пока ваша форма не заполнится. У админа креманка буквально на один зубок, мне хватило 4-х слоёв

5) Украшаем хорошеньким какао с горчинкой

Всё

Админ честно убрала одну креманку в холодильник до утра, чтобы пропиталось всё, что должно. Вторую непременно протестировала и была такова. Вы уж тут сами решите, но ледяной он всё-таки вкуснее в сто тыщ раз🥹

#рецепты

В J’PAN попросили нейросеть придумать новые позиции в меню. Получилось жесть как прикольно, абсолютно гениальный десерт в виде Безликого - персонажа из "Унесённого призраками" Миядзаки. Выглядит оч круто: внутри - клубничный мусс, пюре из киви, банановый бисквит. Надо идти пробовать🐼

Что с лицом?👻

Админ сказал - админ сделал, и попробовал муссовый десерт в виде фигурки Безликого. Миниатюрное. Не приторное. Вкусное. Особенно - с пивом. Десерты с пивом, в общем-то, играют новыми красками. Ужин 10 из 10🤌