Куда сходить | Селёдочная

Мы долго проходили мимо, но любопытство взяло верх: заглянули в Селёдочную!

Как вы могли догадаться, сюда нужно идти за рыбой в целом и за селёдкой в частности. Рыбы здесь и впрямь много: и солёная, и копчёная, и креветки, и мойва с корюшкой, и мидии, и щука, и окунь. И скумбрия, которую недавно потеряли всем интернетом 😜

Что попробовала и что понравилось:

⭐️ПОСИКУНЧИКИ с мясом

Да, админу пять лет и мне было смешно из-за названия, поэтому взяла на пробу. Это жареные пельмешки: тесто тонкое и хрустящие, подают со сметаной. Топовые

⭐️Оливье с селёдкой

Не спешите отписываться: это РЕАЛЬНО прикольно. Я взяла из любопытства. В целом, похоже на оливье с красной солёной рыбой, а я такое люблю. Для разнообразия любителям оливье зайдёт

⭐️Форшмак. Ничё не скажу, люблю форшмак до луны и обратно, этот кайфовый по текстуре и с яблочной кислинкой

⭐️Суп из тыквы и кореньев с копчёным окунем.

Вот уж не думала, что в суп-пюре хорошо ляжет рыба. Сочетание топ, хочу дома теперь побаловаться с таким

⭐️Треска под сырной шапочкой

Классика и база. Мама делала такое в моём детстве, очень нежная штука

⭐️Коктель «ПОПЛАВОК» заслужил класс за своё название. Это вариация апероля с персиковым ликёром. Нормис 🍑

📍Пушечная, 7/5с2

Куда сходить | Севичерия

Во-первых, это самая вкусная рыба за последний год моих фуд-похождений. Точка

Во-вторых, сохраняю себе и делюсь с вами новеньким спотом. Я проезжала мимо него десятки раз на велике, но несправедливо игнорировала. Зря

Админ попробовала севиче из лосося с авокадо и кремовым бататом, пасту с креветками, страчателлой и руколой, нисуаз с тунцом татаки. Всё просто 10 из 10 ❤️

Фишка заведения (как вы поняли из названия) - севиче. Это латино-американское блюдо из сырой рыбы, маринованной в соке цитрусовых. Ещё в меню есть суши, авторские сеты роллов, всевозможные палтусы, осьминоги, гребешки. Есть и мясные позиции, и постное меню, но бОльшая часть меню вертится вокруг рыбы.

Классная карта с авторскими коктейлями: обязательно вернусь за ними.

Очень красивый интерьер, тёмное, точечное освещение. Не знаю, как вам, а мне очень важно в помещении отдыхать глазами и телом. Тут идеальный свет для высокочувствительных ребят)) И для тихих встреч с близкими. Славное место, без шума и суеты.

P. S. 13 мая в Севичерии пройдёт гастро-игра «мафия» под руководством шефа Андрея Голубева. Основная идея - отгадать ингредиенты блюда, которое пробуешь с закрытыми глазами. Билетиксы можно приобрести на сайте 🤍

📍Пречистенская набережная 15 стр. 1