This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Важно внедрять систему менеджмента, чтобы на точке не просто были сотрудники, а чтобы была конкуренция между сотрудниками. А для этого нужна высокая производительность. А для этого нужна система менеджмента.
😁6🔥3🤣3👌1💯1💔1
Смотрите подкаст про системы менеджмента, как работает Макдоналдс, что такое производительность, как мы создавали в Додо систему менеджмента:
https://youtu.be/5K9a3ucAdHA?si=j9hb4gzKNYgQaNgQ
https://youtu.be/5K9a3ucAdHA?si=j9hb4gzKNYgQaNgQ
YouTube
Как устроен макдональдс? Зачем IT система Додо пицце? Марсель Зиганшин о менеджменте в QSR
Марсель Зиганшин, опираясь на многолетний управленческий опыт работы в «Макдоналдс», «Додо Пицце» и «Вилгуд», утверждает: в какой бы сфере вы ни работали, свой «Макдоналдс» можно построить везде.
Телеграм-канал Марселя: https://news.1rj.ru/str/systemfactory
Инстаграм…
Телеграм-канал Марселя: https://news.1rj.ru/str/systemfactory
Инстаграм…
🔥9❤3👍1👏1🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍7🔥4😁3💯1
Дух результатов — это важно.
Это реально способствует росту результатов на смене.
1. Подготовка к смене. Сотрудники расставлены по позициям. Самые сильные — на самых ключевых участках.
2. Цели на смену поставлены. Менеджер их до всех сотрудников доводит и ежечасно следит за выполнением. Всем сообщает результат в конце часа, а потом в конце смены.
3. Используем принцип ККК: контакт — координация — кооперация. Менеджер постоянно контактирует с сотрудниками, координирует и дает обратную связь, а команда помогает друг другу, то есть кооперируются.
Это реально способствует росту результатов на смене.
1. Подготовка к смене. Сотрудники расставлены по позициям. Самые сильные — на самых ключевых участках.
2. Цели на смену поставлены. Менеджер их до всех сотрудников доводит и ежечасно следит за выполнением. Всем сообщает результат в конце часа, а потом в конце смены.
3. Используем принцип ККК: контакт — координация — кооперация. Менеджер постоянно контактирует с сотрудниками, координирует и дает обратную связь, а команда помогает друг другу, то есть кооперируются.
👍9🔥3👌1🫡1
Система производственного менеджмента
Сформулировал, что я всегда подразумеваю под системой менеджмента.
Система производственного менеджмента — это совокупность систем мотивации, обучения, контроля и hr функции, фундамент — это стандарты, процессы, регламенты, все это опирается на корпоративную культуру и ценности компании. И все это нужно для создания «бизнес фабрики» — надежного производства с отлаженными процессами.
Сформулировал, что я всегда подразумеваю под системой менеджмента.
Система производственного менеджмента — это совокупность систем мотивации, обучения, контроля и hr функции, фундамент — это стандарты, процессы, регламенты, все это опирается на корпоративную культуру и ценности компании. И все это нужно для создания «бизнес фабрики» — надежного производства с отлаженными процессами.
🔥5👍3❤2👌1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Менеджер смены — это база, это основа управления сетью, точкой. Вам всем нужен менеджер смены!
🔥5👍2🤝2👌1💯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Что делает активный менеджер смены до начала смены? Планирует и готовится! Это очень важно!
👍4🔥3👌1💯1
Визуализация или визуальная коммуникация — важнейший инструмент в системе менеджмента производственной системы компании. Это должно быть в культуре компании. Если сотруднику необходимо искать информацию в папке, книге или на компе, то это, как правило, работать не будет.
🔥13👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Менеджер во время смены УПРАВЛЯЕТ с целью достижения максимальных результатов! А после совершает анализ.
🔥4👍3🤗1
Выступал на конференциях Мегамаркета в Калининграде и Уфе на тему: «Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм».
🔥8👏3❤1