TAB - обжарщики кофе – Telegram
TAB - обжарщики кофе
1.84K subscribers
1.15K photos
118 videos
28 files
442 links
Ежедневно обжариваем кофе в Новосибирске и отправляем по России.
Обучаем бариста в собственном тренинг-центре.
Предоставляем оборудование для бизнеса.
Сервисный центр по обслуживанию кофейного оборудования

Наш интернет-магазин: https://letstab.ru
Download Telegram
С первым днем 2026 года!

Сегодня никаких новостей и анонсов, просто счастливые моменты с нашего корпоратива☺️

📸Делитесь кадрами новогоднего веселья в комментариях.

#проTAB
🎄22🔥1751
Нужен кофе на праздниках?☃️

В каникулы выйдем на работу 5 января — обжарим заказы, оформленные до 8:00 утра 5/01

Готовые заказы отправим в доставку 6 января.

С 12 января работаем в обычном режиме🎄

#графикTAB
🎄13❤‍🔥7
☃️«Предложение недели»:

🇧🇮Бурунди Мусенга
Вкус: изюм, лимон, миндаль, яблоко
Послевкусие: среднее округлое, чувствуется желтое яблоко
Аромат: цитрус, сухофрукты, яблоко
Тело: легкое чайное
Кислотность: яркая лимонная, выше средней интенсивности
Обжарка: под фильтр

🇧🇷Бразилия Сантос
Вкус: какао, молочный шоколад, грецкий орех
Аромат: какао и орехи
Послевкусие: среднее, чувствуется какао
Тело: среднее, гладкое​​​​​​​
Кислотность: яблочная, ниже средней интенсивности
Обжарка: под эспрессо

#пнTAB
🔥85❤‍🔥3
КОФЕ TAB: ВЫБОР КОМАНДЫ🔥

Ефименко Денис, управляющий лабораторией качества:

Люблю яркие лоты, обработанные анаэробным или натуральным способом, в особенности Колумбию. Сейчас в каталоге представлен отличный пример такого кофе — Колумбия Сьете Солес.
Готовлю кофе дома в самой обычной капельной кофеварке, иногда завариваю в клевере: 25гр кофе, 450гр воды, 5-6 минут настаивания

#фильтрTAB
#КолумбияTAB
🔥16
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что заказать под эспрессо?❄️

🇭🇳Гондурас Копан
Вкус: цитрусы, карамель, орехи
Послевкусие: приятное долгое обволакивающее
Аромат: карамель, жареные орехи
Кислотность: чуть ниже среднего
Обжарка: под эспрессо

🇺🇬Уганда Другар
Вкус: какао, чернослив, карамель
Послевкусие: продолжительное, чувствуются ноты жареного грецкого ореха
Аромат: мускатный орех, карамель, сухофрукты
Тело: плотное округлое
Кислотность: легкая лимонная
Обжарка: под эспрессо

🇨🇴 Колумбия Супремо
Вкус: красные ягоды, зеленое яблоко, жареный миндаль
Послевкусие: сочное долгое, чувствуются сухофрукты
Аромат: красные ягоды, орехи
Тело: среднее округлое
Кислотность: выраженная ягодная
Обжарка: под эспрессо

#эспрессоTAB
#УгандаTAB
#ГондурасTAB
#КолумбияTAB
❤‍🔥9🔥5
ГДЕ МОЖНО НАЙТИ НАШ КОФЕ: РОКЕТ КОФЕ🚀

В яркой томской кофейне можно заказать любую пачку кофе в хэнд-брю, а также попробовать в батче.

Самый большой ассортимент зерна представлен в филиалах на Усова 3 и Герцена 57.

На праздниках ребята готовят новогодние спешлы: рождественский кекс, рождественский капучино и еловый раф🎄

#друзьяTAB
🔥12👍7🐳31
КОФЕ TAB: ВЫБОР КОМАНДЫ🔥

Анохин Александр, обжарщик:

Можно ли в двух чашках уместить всю ягодную палитру кофейного мира?🤔

Моя практика утренних завариваний шепчет: «Да!»
Несмотря на то, что мы каждый день работаем с кофе на производстве, чашка фильтра субботним утром — это всегда вдохновение на целый день.

Чаще всего я выбираю лоты из Колумбии и Кении. Это мои фавориты. Их терруарные особенности придают вкусу уникальный характер, который ты узнаешь с закрытыми глазами😌

Колумбия Сьете Солес
Кения Тути
Кения Рианджу

Завариваю кофе в самой обычной капельной кофеварке. На 18г кофе — 300мл воды. Намалываю в кофемолке Timemore (19 щелчков). А потом наслаждаюсь вкусом: пью из любимой чашки дома или беру термокружку, встречая утро в парке.

#фильтрTAB
#КенияTAB
#КолумбияTAB
❤‍🔥11👍5🐳2