В сервисе TastyClub уже много заведений в центре Москвы, о которых мы писали обзоры. Сегодня же мы отправляемся в настоящий, атмосферный ирландский паб Drunken Duck Pub у метро Беляево, входящий в один из проектов Pub Life Group.

Концепция Drunken Duck Pub — это локальный паб.

Что же такое ирландский локальный паб? Это не просто место с богатой барной картой, а настоящая часть местной культуры и социальной жизни района. Его главная задача — создать уютную атмосферу, где собираются соседи и друзья, чтобы поговорить, расслабиться и хорошо провести время.

Интерьер Drunken Duck выполнен с использованием деревянных панелей, резных элементов и старинных предметов, что создает ощущение тепла и традиционного уюта. Мягкое приглушённое освещение и декоративные акценты с первого взгляда окутывают посетителя домашней атмосферой и ирландским гостеприимством. Всё это делает паб одним из тех мест, куда приятно приходить после долгого дня.

В Drunken Duck Pub транслируются спортивные мероприятия — неотъемлемая часть любого бара. А также проходят тематические гастрономические вечера, что свидетельствует о богатстве барной карты и высоком качестве кухни, подготовленной с вниманием.

Что ещё важно в таком заведении? В спальных районах особенно ценится возможность приятно провести время в уютной, домашней атмосфере. И конечно, для подписчиков TastyClub скидка в 30% на основное меню!

Хочется необычного и невероятно крутого? Редакция TastyClub рекомендует попробовать легендарный суп буйабес — не просто блюдо, а настоящее произведение искусства и гордость ресторана Буйабес на Ленинском проспекте, который недавно удостоился награды Гран-При за вклад в развитие гастрономической культуры на ХХ Московском Гастрономическом Фестивале.

Цена на суп может удивить даже самого изощренного гурмана, но давайте разберёмся, что скрывается за невероятной подачей.

🔥 Основа — не просто рыба: в вашем блюде будет не менее 4–5 видов средиземноморской рыбы, а также крабы, лангустины, омары и изюминка — специя шафран, который наделяет буйабес неповторимым цветом и ароматом.

🔥 Время приготовления — буйабес, суп о степенности и выверенности каждого ингредиента. Бульон рождается часами и наполняется насыщенным вкусом. Затем — поочерёдное, филигранное приготовление каждого кусочка рыбы до идеальной нежности. Особый соус «руй», отдельный кулинарный шедевр из оливкового масла, чеснока, шафрана и рыбной печени. Всё это требует высокой квалификации шеф-повара.

🔥 Квалификация шеф-повара — за каждым буйабесом стоит настоящий Маэстро. Он должен досконально знать свойства каждой рыбы, чувствовать идеальное время приготовления и безупречно балансировать сложный букет прованских трав и специй. Это не просто рецепт — это интуиция и годы опыта!

🔥 Подача — один из ключевых элементов, формирующих общую симфонию вкуса и наслаждения, в которой вы сами становитесь архитектором своего идеального блюда, добавляя столько морских богатств, сколько пожелаете!

Всё это, легендарный прованский суп буйабес, порция которого подойдёт для большой компании. Его приготовление, целый выверенный ритуал. Понимая это, цена уже не кажется такой высокой, а со скидкой для подписчиков TastyClub в 30% блюдо становится ещё более привлекательным и открывает новые горизонты! Пробуйте новые кухни, изучайте историю блюд.

Спешим поделиться важной новостью — обновление меню в ресторанах “Китайская грамота”, которые пользуются большой популярностью в сервисе TastyClub.

🔥 Лёгкие, хрустящие и пряные закуски. В них свежие овощи, морепродукты и характерные специи:
— салат с лапшой из креветок и овощами,
— щупальца кальмаров в остром соусе,
— шанхайские рачки с китайскими специями,
— шпинат по-пекински с говяжьим фаршем.

🔥 Острая домашняя лапша с говяжьим фаршем, а в разделе супов шеф-повар представляет гусиный суп с домашней яичной лапшой, плотный и согревающий — то, что нужно в зимнее время года.

🔥 Жареный картофель с перцем чили, цветная капуста со свиной грудинкой на воке, цыплёнок в соусе из лемонграсса с рисом на пару, мапо тофу с говядиной и золотой сибас в сладком соусе.

🔥 На десерт — батат в карамели, тягучий, янтарный, с тонкой хрустящей корочкой, и мандариновое желе с юдзу и освежающей цитрусовой кислинкой.

Новое меню ресторана “Китайская грамота” является отражением философии кантонской кухни: уважение к продукту, внимание к деталям и стремление к гармонии.

По подписке TastyClub — скидка 30% на меню и бар с 12:00 до 18:00 в «Китайской грамоте» на Сретенке и в Барвихе.

«Китайская грамота» на Сретенке

«Китайская грамота» в Барвихе