Продолжаем знакомить вас с кураторами площадок конференции «Тема Еды».

Тема: Маркетинг

Куратор площадки — Женя Кручинина, директор по стратегическому маркетингу и развитию в «Ресторанной компании Поляна». Модератор — Наталья Чувиковская, сооснователь Lim cc, креативный директор Zotman Pizza, основатель lieu commun.

В рамках этой части конференции поговорим о том, как создавать ресторанную идентичность — от концепции до продвижения, и как маркетинг приносит деньги в ресторан.

➡️ Для регистрации на «Тему Еды» переходите по ссылке и нажмите кнопку «Зарегистрироваться». Конференция бесплатна для всех участников.

#тема_еды_2025

Доставка стала неотъемлемой частью нашей жизни. Но как развивать этот бизнес и повышать его эффективность?

Тема: Доставка

В рамках этой части конференции обсудим все аспекты доставки еды. Вы узнаете о ключевых показателях, эффективных инструментах и последних трендах в этой сфере. Разберём реальные кейсы и найдём решения для любых бизнес-задач.

Куратор площадки — Юлия Журавлёва, руководитель службы привлечения и развития ресторанов в Яндекс Еде и Деливери. Модераторы — Юрий Ситников, руководитель доставки и технологический партнёр Ginza Project, и Лилия Ковальчук, практикующий эксперт по доставке еды из ресторанов, партнёр в доставке сети «Дагестанская лавка», преподаватель в Novikov Business Space.

➡️ Для регистрации переходите по ссылке и нажмите кнопку «Зарегистрироваться». Конференция бесплатна для всех участников.

15–16 мая
Пространство Хлебозавод
Москва, Новодмитровская ул., 1

#тема_еды_2025

Стало известно — Президент РФ Владимир Путин подписал закон о запрете рекламы на ресурсах нежелательных организаций.

Что это значит для бизнеса? Спросили Юлиану Шунину, PR-эксперта, основателя агентства PR Integral, автора канала PR со вкусом.

Что делать бизнесу?

🟨 Пересмотреть и перераспределить рекламный бюджет на другие площадки уже сейчас. Стоит заключить долгосрочное сотрудничество и партнёрство с блогерами других площадок, зафиксировать существующие цены договором.

🟨 Основать собственное бренд-медиа. В ближайшее время нас точно ждёт новая волна таких проектов. Бренд-медиа можно сделать на сайте, а Телеграм — своего рода его витриной. Можно использовать существующие платформы: Дзен, Cossa, VC, РБК Компании, TenChat, Habr и др.

🟨 «Взбодрить» все свои существующие социальные сети: VK, Одноклассники, Дзен, TenChat, RuTube, Телеграм. Провести работу с SMM, изучить существующий успешный опыт работы в новых старых социальных сетях, обсудить бюджеты, возможности и отправить специалиста поучиться.

🟨 Фокус на классический PR. Подобрать опытную и устойчивую PR-команду. Проработать своё доверие к классическим СМИ, через эти инструменты продвигать личный бренд основателя и бренд компании.

🟨 Всевозможный офлайн. Выступать на мероприятиях в качестве спикера, либо отправлять сотрудников. Участвовать в нетворкингах, круглых столах, конференциях и других ивентах, либо становиться их организатором.

🟨 Уделить большое внимание виральности контента (самораспространению). На какой бы площадке вы ни сфокусировали свои медийные активы, важно тестировать форматы, уделять большое внимание трендам (да, опять), актуальности и WOW-эффекту.

🟨 Не нарушать закон, не участвовать в серых схемах закупки рекламы на запрещённых ресурсах.

#тема_маркетинг

⭐️ Стать партнёром Яндекс Еды

Тема: Открытая Кухня

Открытая Кухня — площадка для шефов и тех, кто хочет глубже понять гастрономический бизнес: от кейсов и разбора трендов до мастер-классов с локальными продуктами.

15 мая — Как стать шефом — инструменты, менеджмент и процессы

16 мая — Как работать с продуктом — от локального до глобального

Кураторы:
▶️ Екатерина Пугачева
▶️ Александра Селиванова

▶️Модератор:
Дмитрий Решетников

➡️ Регистрация по ссылке.

15–16 мая
Хлебозавод,
Новодмитровская ул., 1