С Рождеством, дорогие 🤍. Сегодня хочется тепла и любви. Собираем дома семью и друзей, готовим вместе тирамису (PS. видео-рецепт тоже сняли). Вам понадобятся:

- 250 мл. жирных сливок (33%). Важно: достаньте сливки из холодильника заранее
- 1 чайная ложка марсалы (или любой сладкий ликер)
- 250гр. маскарпоне
- 4 яйца
- 1 упаковка печенья савоярди
- 4 ст. ложки сахара
- 2 шота эспрессо
- щепотка какао

Желтки соединить с сахаром и чайной ложкой марсалы. Добавляем маскарпоне, перермешиваем. Параллельно взбиваем сливки и, когда загустеют, филигранно соединяем их с яйцами и маскарпоне. Крем готов.

Делаем крепкий двойной эспрессо, даем остыть, и начинаем собирать тирамису. Дно формы смазываем кремом. Савоярди пропитываем эспрессо (не перестарайтесь, чтобы они не развалились) и раскладываем: слой крема – слой печенья – крем – сверху какао. Подержите хотя бы пару часов в холодильнике, и налетайте.

#tooserious_recipes

Впервые за очень долгое время захотелось сумку российского бренда. Запоминаем новое имя: COIS. Вау-палитра, глаза разбегаются: винный, изумрудный, шоколадный. Разные размеры и удивительно крутое качество кожи, замши, фурнитуры (а ведь у нас с этим в стране глобальная беда). Склоняемся к большой сумке оттенка тирамису — достойная альтернатива поднадоевшим The Row и Khaite.

#tooseriouswish

Всем бы нам в 87 лет иметь тот запал, что есть у Дэвида Хокни. Его признали самым знаменитым и востребованным художником из ныне живущих в Великобритании. 2025-й год он сходу встречает новой ретроспективой. Показывает больше 200 работ из своих разных периодов в Калифорнии (выставка в Художественном музее Палм-Спрингс идет до конца марта). Самое любопытное — недавние рисунки на iPad, — их технику Хокни освоил в эпоху пандемии и практикует до сих пор. Проселочные дороги, таинственные леса или домашний горшок с цветами — все его сюжеты обладают магией и авторской перспективой. Мечтаем увидеть вживую как-нибудь!

#tooserious_art

Давно искали симпатичный дорожный сет, а вот и он! Bottega Veneta совместно с итальянской мастерской Lorenzi Milan выпустили набор для ухода за ногтями, гребни и мини рожок для обуви. Дилемма только с цветом кожаных деталей. Склоняемся к классике: боттеговский темный шоколад.

#tooseriouswish