Обожаем оладьи из кабачков, для нас это прямо вкус детства, решили на днях поискать быстрый рецепт, делимся с вами:
- 1 кабачок;
- 2 яйца;
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала;
В этой вариации кабачки натирать не надо, иначе они сразу начинают выделять много воды. Их надо нарезать соломкой (есть специальные терки), добавить яйца, крахмал и быстро перемешать. Сковородку нагреть, налить оливковое масло и жарить на низком огне по 3-4 мин. с каждой стороны. Можете посолить и поперчить прямо во время жарки или уже в тарелке.
Мы любим по-классике есть со сметаной, идеально еще добавить щучьей икры, но ее у нас не оказалось.
#tooserious_recipes
- 1 кабачок;
- 2 яйца;
- 2 ст. ложки кукурузного крахмала;
В этой вариации кабачки натирать не надо, иначе они сразу начинают выделять много воды. Их надо нарезать соломкой (есть специальные терки), добавить яйца, крахмал и быстро перемешать. Сковородку нагреть, налить оливковое масло и жарить на низком огне по 3-4 мин. с каждой стороны. Можете посолить и поперчить прямо во время жарки или уже в тарелке.
Мы любим по-классике есть со сметаной, идеально еще добавить щучьей икры, но ее у нас не оказалось.
#tooserious_recipes
🤩45❤37🔥14
В этом году Britanka Degree Show (показ дипломных работ в Британке) проходит в формате онлайн-выставки.
Студия Non-Objective создала сайт для просмотра выпускных работ молодых талантов. Красивая верстка, сжатые и содержательные тексты — уж очень нам по душе, когда создают все условия для комфортной работы и ее презентации. Причем, такой подход работает в обе стороны, — говорим это как люди в вечном поиске новых талантов.
Мы прониклись несколькими проектами: размышление о своей идентичности и поиске родины Александра Барбакова (навеяло съемками Игоря Андреева для SNC в лучшие годы); минимализм и история про взросление Виктории Поповой (нам нужен новый юникло!); графический дизайн Марии Болотиной с идеей: показать текстовые воспоминания о забытом городе 90-х и нулевых.
Хватайте new talents из Британки и смотрите выставку с работами ребят — пишите в комментариях, какие проекты зацепили вас.
#tooserious_art
Студия Non-Objective создала сайт для просмотра выпускных работ молодых талантов. Красивая верстка, сжатые и содержательные тексты — уж очень нам по душе, когда создают все условия для комфортной работы и ее презентации. Причем, такой подход работает в обе стороны, — говорим это как люди в вечном поиске новых талантов.
Мы прониклись несколькими проектами: размышление о своей идентичности и поиске родины Александра Барбакова (навеяло съемками Игоря Андреева для SNC в лучшие годы); минимализм и история про взросление Виктории Поповой (нам нужен новый юникло!); графический дизайн Марии Болотиной с идеей: показать текстовые воспоминания о забытом городе 90-х и нулевых.
Хватайте new talents из Британки и смотрите выставку с работами ребят — пишите в комментариях, какие проекты зацепили вас.
#tooserious_art
❤21🔥2🤩2
Итак, с вами вестник из Армении, и первый лонгрид про место недалеко от Севана — о нем ходят легенды, и мы давно мечтали увидеть его своими глазами.
В Цахкунк есть потрясающий ресторан и пристройка (Глхатун) с тандырами, где царит невероятная энергетика — раньше она принадлежала армянской семье, а теперь в ней пекут лаваш по-старинке. Дух этого места отлично передает атмосферное видео Дмитрия Дудина (он работает сейчас в ресторане). Уникальность места в том, что оно почти полностью сохранилось, внутри ничего не меняли, только установили новый тандыр. Здесь так и тянет посидеть и подумать о вечном. Сам ресторан заслуженно вошел в топ-10 рейтинга Forbes. Созерцать и пробовать определенно стоит:
- Пончики с чоратаном (🔥);
- Лешик (лепешка);
- Рыба сиг;
- Стерлядь и шпинат;
- Кебаб из баранины и телятины;
- Запеченный картофель;
- Коктейль Heart of Mountain на основе абрикосового бренди и гранатового сока;
- Гату со сцеженным мацони.
#tooserious_travel
В Цахкунк есть потрясающий ресторан и пристройка (Глхатун) с тандырами, где царит невероятная энергетика — раньше она принадлежала армянской семье, а теперь в ней пекут лаваш по-старинке. Дух этого места отлично передает атмосферное видео Дмитрия Дудина (он работает сейчас в ресторане). Уникальность места в том, что оно почти полностью сохранилось, внутри ничего не меняли, только установили новый тандыр. Здесь так и тянет посидеть и подумать о вечном. Сам ресторан заслуженно вошел в топ-10 рейтинга Forbes. Созерцать и пробовать определенно стоит:
- Пончики с чоратаном (🔥);
- Лешик (лепешка);
- Рыба сиг;
- Стерлядь и шпинат;
- Кебаб из баранины и телятины;
- Запеченный картофель;
- Коктейль Heart of Mountain на основе абрикосового бренди и гранатового сока;
- Гату со сцеженным мацони.
#tooserious_travel
❤68🔥18🤩2
Досмотрели на выходных нашумевший сериал ‘Лестница’ на Амедиатеке, снят на основе реальных событий.
Лента достаточно напряженная, сюжет следующий: писатель Майкл Питерсон (Колин Ферт) находит свою жену мертвой под лестницей, и по итогу становится единственным подозреваемым в ее смерти. Все 8 серий мини-сериала шаг за шагом нам пытаются рассказать о разных версиях произошедшего, попутно показывая кусочки из жизни остальных членов семьи Питерсона. Рекомендуем к просмотру, Колин Ферт, как всегда, неподражаем.
#tooserious_movies
Лента достаточно напряженная, сюжет следующий: писатель Майкл Питерсон (Колин Ферт) находит свою жену мертвой под лестницей, и по итогу становится единственным подозреваемым в ее смерти. Все 8 серий мини-сериала шаг за шагом нам пытаются рассказать о разных версиях произошедшего, попутно показывая кусочки из жизни остальных членов семьи Питерсона. Рекомендуем к просмотру, Колин Ферт, как всегда, неподражаем.
#tooserious_movies
❤61🔥10🤩4
Книга этого августа — ‘Лето с Гомером’. Причем, читают ее одновременно оба админа и впечатления совпадают. Поначалу она трудновато идет, отдает журфаковскими годами, когда мы поглощали литературную критику и разбирали под лупой мировую классику. Но автор, очевидно, большой энтузиаст и настоящий поклонник Гомера, поэтому легко втягивает в свой текст.
И вот уже на пятнадцатой странице мы увлеченно размышляем над тем, кто такой Гомер: великий компилятор, собирательный образ или подлинный автор ‘Илиады’ и ‘Одиссеи’? Осознаем, что ответы на ‘вопросы о чувстве меры и чрезмерности, прелесть природы, сила воображения, величие добродетели и хрупкость жизни’ хранит эпос.
Словом, Сильвен Тессон сумел мастерски погрузить нас в эти эпические поэмы, которые раскрывают, кажется, все главные тайны мироздания. Советуем восполнить пробелы, или освежить память ритмом гомеровского гекзаметра вместе с самой красивой pocket book этого лета.
#tooserious_books
И вот уже на пятнадцатой странице мы увлеченно размышляем над тем, кто такой Гомер: великий компилятор, собирательный образ или подлинный автор ‘Илиады’ и ‘Одиссеи’? Осознаем, что ответы на ‘вопросы о чувстве меры и чрезмерности, прелесть природы, сила воображения, величие добродетели и хрупкость жизни’ хранит эпос.
Словом, Сильвен Тессон сумел мастерски погрузить нас в эти эпические поэмы, которые раскрывают, кажется, все главные тайны мироздания. Советуем восполнить пробелы, или освежить память ритмом гомеровского гекзаметра вместе с самой красивой pocket book этого лета.
#tooserious_books
❤38🔥2🤩1