Все запекают картофель в духовке по-своему, мы вот как-то затестили рецепт Ариила, и получилось настолько вкусно, что подсели и уже не можем иначе готовить 🥔! Если не знаете, чем порадовать себя, или как разнообразить стол для большой компании, очень советуем взять на заметку. Вам понадобится:

- картофель;
- соль;
- пищевая сода;
- оливковое масло;
- любимые специи;
- опционально: чеснок/розмарин.

Кипятим воду, добавляем пару столовых ложек соли и чайную ложку соды. Закидываем туда картофель порезанный крупными дольками, снова доводим до кипения и варим минут 5. Сливаем воду, накрываем кастрюлю крышкой и хорошо трясем — на дольках должны образоваться облачка из пюре. Оставляем отдохнуть (влага должна испариться). В это время в отдельной миске соединяем оливковое масло и любимые специи, а потом заливаем на картофель и перемешиваем. Можно еще заморочиться и приготовить ароматизированное масло по рецепту Ариила.

Распределяем дольки по противню и кладем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30-40 мин. Проверяйте готовность, все очень зависит от самой духовки.

#tooserious_recipes

Нас часто спрашивают, куда податься с детьми в Дубае, и младший админ даже составлял для вас свой шорт лист с лучшими местами (ищите по ссылке). Теперь, пока мы тут на затяжных каникулах, будем исследовать новые точки и делать подробные обзоры.

Часто бываем в Nakheel Mall и недавно обнаружили, что любимый нами небольшой корнер MarMarLand с классными детскими вещами, игрушками и гаджетами, разросся до полноценного магазина. Огромнейший выбор всего о чем только можно грезить, причем, как для new borns и toddlers, так и для таких деловых дам, как наш юный админ (в понедельник ей стукнет 4 года). С собой уже унесли оттуда первые подарки: идеальную многоразовую силиконовую раскраску Super Petite, обновили резиновые рыбацкие сандалии Liewood (из старых выросли, взяли в новом цвете — они не натирают и подходят абсолютно ко всему); необычный пазл с наивным стрит-артом, татушки Tiny и заколочки в цветок.

#tooserious_dubai
#tooserious_kids

Мы регулярно пишем про культурные и гастро находки, и часто обращаем внимание на что-то новое благодаря запоминающейся архитектуре, или необычным дизайн решениям. И, если честно, многое подглядываем у Russian Architecture, они пишут про разные интерьерные лайфхаки и яркие новые архитектурные объекты.

Создательница канала Даша не первый год исследует интересные места в стране (даже красивые советские заброшки) и региональные проекты (квартиры и рестораны). Каждый раз читаем и удивляемся, сколько всего классного рядом с нами. Так, например, мы узнали про ‘Палаты’ на Льва Толстого и про новый культурный центр в Суздале. Один из админов, как любитель оптимизировать, запал на материал про стол-трансформер. Другой — влюбился в квартиру от Ruger Design, и теперь мечтает о таком же светлом пространстве, куда бы идеально вписалась картина с цветами Дубинского.


#tooserious_art