Сегодня на ужин хотелось чего-то максимально комфортного и легкого. Паста — любимый вид еды, но мы решили перехитрить всех, и попробовать ее в полезной зеленой интерпретации 🎋. Честно, получилось то, что надо! Встречайте: рецепт растительной пасты с томатами и горошком.

- фузилли из шпината;
- 1 упаковка свежей стручковой фасоли или молодого горошка;
- 2-3 томата;
- лук.

Отвариваем пасту до состояния аль денте. Параллельно тушим на небольшом огне лук и томаты и в последний момент добавляем к ним молодой горошек или стручковую фасоль. Сливаем воду (оставьте пару ложек для соуса), пасту аль денте перекидываем в сотейник с овощами. Все перемешиваем и ваш healthy green dinner готов!

#tooserious_recipes