Нашли недавно до безобразия простой рецепт кантуччи и решили затестить, — получилось с первого раза, так что, смело пробуйте:

- 250 гр. муки;
- 185 гр. сахара;
- чайная ложка разрыхлителя;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. апельсиновой цедры;
- 1 ч.л. ванильного экстракта или ванилина;
- 125 гр. миндаля.

Смешать муку, сахар и разрыхлитель в миске, затем добавить к ним апельсиновую цедру, ванильный экстракт и яйца. После того, как ингредиенты соединятся, переместите тесто на присыпанный мукой стол и поработайте с ним (или планетарный миксер вам в помощь).

Когда тесто станет мягким и податливым, добавьте миндаль и помогите ему равномерно распределиться. Дальше делим тесто на две части: примерно 30см в длину и 5см в ширину и кладем сразу в духовку на 30 мин. при 180 градусах. После достаем, даем остыть 10 мин., потом нарезаем на кусочки и кладем снова в духовку на 10-15 мин. Все готово 🌰!

#tooserious_recipes

Мы часто находимся в поисках интересного и практичного контента, а совсем недавно познакомились с Валерией (она сейчас живет в Аргентине) и узнали о ее канале Breaking Bread. Без преувеличения — зависли в нем на целый вечер, потому что все, как мы любим: по делу, с юмором и реально полезными лайфхаками. Первым открытием стал пост про изготовление пасты (обязательно прочитайте 🍝) и сразу же следом рекомендации, какую пасту покупать, — мы вот по наитию, оказалось, покупаем правильную.

Ну и надо ли говорить о том, что рецепты на канале тоже все написаны с серьезным подходом — очень подробно, так что в сохраненное сразу улетели дрожжевые пирожки с тонким тестом и панцанелла с печеными сладкими перцами, куриным филе и моцареллой. Подписывайтесь на этот кладезь!

#tooserious_choice

История про то, как самый обычный лимон способен влюбить нас в вещи. Смотрим кадры нового кампейна YULIAWAVE с говорящим названием Stealing Beauty и по умолчанию хотим этот идеально сидящий брючный костюм из шерсти и роковое платье оранжево-лимонного оттенка.

Кстати, помимо хорошей съемки, команда бренда сделала мощную креативную рассылку — не так давно мы получили боксы с аудиокассетами, с них началось погружение в атмосферу. Такие тизеры — отличный способ коммуникации с аудиторией, но исполняют серьезно единицы, YULIAWAVE определенно в их числе.

#tooserious_choice

Наведались в обновленный T1, он переоткрылся в новом формате — с израильской кухней. Мы любим это место за эффектную открытую кухню, да и вообще здесь всегда уютно. Смело рекомендуем следующие позиции:

- салат фатуш с томатами, бататом и кукурузой;
- лабне;
- бабагануш;
- картофельный латкес, красная икра, сметана, грибы;
- пахлава.

#tooserious_restaurants