Сезон лисичек в разгаре, и пройти мимо них на рынке просто невозможно 🍄. Делимся очень простым и быстрым рецептом ужина с этими грибами. Для приготовления понадобятся:

- лисички;
- молодой картофель;
- сулугуни;
- соль по вкусу;
- оливковое масло.

Лисички промыть и хорошо подсушить, крупные грибы разрешать пополам, чтобы они хорошо приготовились. Картофель очистить и нарезать тонкими дольками, посолить, в миске смешать с оливковым маслом. Затем выложить его на дно формы, потом разложить лисички (их тоже слегка посолить) и сверху щедро посыпать тертым сулугуни. Можно накрыть фольгой, чтобы сыр не слишком поджарился. Мы держим в духовке до готовности картофеля, это примерно 35-40 минут.

#tooserious_recipes