Совсем недавно писали здесь про проект ‘Гастроли’ Ultima Яндекс Еды, и сегодня наткнулись на серию материалов, опубликованных в медиа ‘Открытая кухня’, где шефы берут друг у друга интервью. Нас зацепил формат, поэтому оставляем здесь ссылку на одно из них — с Ильей Захаровым из Brunello (Сочи) и Тимуром Исмайловым из Sartoria Lamberti.

Ну и вспоминаем меню, которое приготовила эта пара шефов, особенно запомнился нам язык телёнка со спаржей, лисичками и кремом из сыра 🧀.

#tooserious_restaurants

Вчера на презентации осенней коллекции 12 STOREEZ только и были разговоры о том, как тонко удалось передать команде идею Dolce Vita через съемку с Катей Табаковой (друг, ты гений!) и детали во флагманском бутике. На Столешниковом теперь наливают аффогато, а в центре пространства цветет лимонное дерево. После просмотра кадров кампейна на озере Маджоре рука непроизвольно тянется за мягким кашемиром, замшевым жакетом и идеальной белой рубашкой из плотного хлопка. Катя применила свои талантливые style tricks, и мы подсматриваем в кампейне, как элегантно расставить акценты: добавить золотые серьги, искреннюю улыбку, легкость в укладку и движения, — и вот она, настоящая итальянская жизнь в удовольствие. Вишенка на торте — кожаный блокнот, который мы вчера унесли с собой и сегодня уже записываем в него большие планы на осень. С чистого листа, дорогие коллеги!

#tooserious_choice

Давно хотели поделиться с вами максимально простым зеленым рецептом — лично нам он поднимает настроение, как и букет из MUS, в котором, кстати, тоже есть чеснок 🧄. Все, что вам нужно: свежая стручковая фасоль, чеснок, масло, соль. Поджариваем чеснок до корочки, добавляем фасоль, соль и тушим их вместе. Тут главное не перестараться на первом или втором этапе, и вовремя остановиться — можете ориентироваться по цвету, у фасоли он должен стать ярко-зеленым.

#tooserious_recipes