Серьезный подход – Telegram
Серьезный подход
35.2K subscribers
12.2K photos
241 videos
1 file
1.18K links
Серьезный подход к несерьезным проблемам от выпускниц журфака и экс работников Condé Nast @emialoyan и @katelaskova

По коммерческим запросам — @emialoyan

Канал зарегистрирован в РКН: https://clck.ru/3PEfBr
Download Telegram
Однажды наша мудрая подруга Мари Коберидзе поделилась тем, как воспитать силу своей энергии. Первый шаг: освоиться в бытовых делах. Легко и непринужденно мыть, сортировать, гладить, готовить по несколько часов подряд. Об этом пишет сейчас и Алена Галкина. Мы подтверждаем — помогает.

Параллельно с глажкой посмотрели новое французское кино ‘La Passion de Dodin Bouffant’ (‘Рецепт любви’) с картинкой изумительной красоты. В этой ленте почти нет слов. Общение героев происходит через глазировку, бланшировку, запекание и взбивание до твердых пиков. После просмотра ощутили добрую грусть и надежду на просвет. Именно эти эмоции хочется усилить прямо сейчас.

#tooserious_movies
188💔23💘10
В любой непонятной ситуации — отправляемся в Lobby. Случайно и вовремя нагрянули в гости. Во-первых, обновилось меню. Появились сногсшибательные весенние салаты и вителло тоннато. А еще улетная паста с овощным рагу.

Второе (и главное): увидели тактильную выставку Маши Колосовской при участии галереи fābula. Все пощупали: пузатые деревянные вазы из обожженной глины, ‘портреты’ разных химических сплавов (спрятаны в настенных шкатулках) и японские чаши для приготовления матчи. Выставка посвящена самой глазури, ее разным свойствам, настроениям и состояниям. Ее магии.

Маша Колосовская — керамист с настоящим даром. Серия ‘108’ уже не первый год летает в Гранд Пале и участвует в ярмарке-биеннале Révélations. Восхищаемся талантом и мечтаем попасть в ее мастерскую на Беларусской. Всем советуем своими глазами увидеть экспозицию в Lobby, продлится до 14 апреля.

#tooserious_art
74💘25🔥14
За последние годы крайне редко обращаемся к принту, но стабильно находим что-то любопытное у Le Goût De M. Новый выпуск посвящен хлебу.

Рецепты доверили наследнице хлебной империи Аполлонии Пуалан (Apollonia Poilâne), она печет с оглядкой на дедушку и отца — они ничего не выкидывали, всему давали вторую жизнь. Французские тосты, хлебная гранола, хлебное мороженое, хлебные маки, суп в хлебе. Все они приготовлены из сухого хлеба, который остался не съеден вчера. Still life кадры с ними — в самое сердце.

Расскажите про свой хлебный опыт: выбрасываете, или тоже изобретаете что-то на базе сухих корочек?

#tooserious_recipes
64💘9🔥8
В продолжении хлебной темы. Наш идеальный ужин: свежие овощи и домашние хачапури. Всего 3 ингредиента: размороженное слоеное тесто, желток и сыр (делаем с самым обычным желтым).

Натереть сыр. Раскатать тесто (присыпьте немного мукой, чтобы не прилипало). Разрезаем равномерно на квадраты, у нас получается обычно ~ 5-6 штук. И дальше в ход идет мелкая моторика: запечатать горсть сыра. Честно, сначала бесит, что не получается, но стоит приноровиться и этот процесс невозможно остановить. Готовые пирожки смазать желтком и в духовку на 180 градусов, 15-20 минут. Медитация на кухне as it is.

#tooserious_recipes
103🔥21💘7
Красотка-модель Милена (кстати, свежее лицо, впервые видим у локального бренда) непринужденно позирует в новых вещах май май🪞. Положили глаз на шифоновую юбку и силуэтный топ. Интерьерный белый бант (тот самый, что украшал все вокруг накануне Нового года), ловко переместился на шею. Застилизовано все в любимом жанре: I don’t care.

#tooseriouswish
56🔥15💔6💘3