🍵 Может ли чаша влиять на вкусопередачу кальяна?

Опытные мастера скажут, что да. Но есть нюансы. Какие — разбираемся в рубрике #Миксология_с_DARKSIDE.
‌
Важно: в этом посте речь пойдет только про классическое курение кальяна на трех углях. Однако если у тебя достаточно опыта, ты можешь самостоятельно регулировать вкусопередачу за счет того, сколько углей используешь и как их размещаешь.
‌
Какие бывают чаши?
В индустрии кальянные чаши делят на «мягкие» и «горячие».
– «Мягкие» плавно прогревают кальянную смесь. Они хорошо подходят для нежных фруктовых и ягодных ароматов или, например, сливочных десертов.
– «Горячие» чаши помогают достичь максимальной крепости и насыщенности аромата за короткий промежуток времени.
‌
Есть примеры?
Классическая глиняная турка — это пример «мягкой» чаши. Ее хорошо использовать для забивки слоями — чашка плавно нагревается и помогает уловить переход от одного аромата к другому.
Пример «горячей» чаши — так называемая глазурованная «убивашка». Чашки, покрытые глазурью, быстро нагреваются по всей рабочей поверхности. Это делает процесс покура более динамичным и насыщенным, но «срезает» тонкие ноты ароматов.
‌
Что лучше выбрать?
Если тебе нужно собрать сложносоставной микс и не хочется заморачиваться с контролем жара, то бери «мягкую» чашу — она лучше раскроет ароматы.
Если твой микс состоит из ярких компонентов, и ты хочешь получить более насыщенный покур, можно взять и «горячую» чашу.
Подробнее про виды чашек мы уже рассказывали здесь, а про материалы, из которых их изготавливают, — здесь.
‌
Какой стиль курения тебе ближе?
❤️‍🔥 — динамичный
🌚 — мягкий

💬 Пятничный оффтоп.

Напиши в комментах кальянную фразу, которую можно закончить этим смайлом — 😏