Где в российских ресторанах попробовать угольное мороженое? Ответ очевиден — в Кемерово. По словам гида Ольги Кощеевой, местная гастрономия — это микс стрит-фуда, кухонь мира и сибирской кухни с новым взглядом.

Ольга порекомендовала заведения в Кемеров с устоявшейся репутацией и вкусными блюдами:

🍴Ресторан «Забой» — место с шахтерским духом, где интерьер создан из настоящих вагонеток и других атрибутов шахты «Октябрьская». Более 20 лет здесь готовят блюда из дичи, рыбы и местных продуктов, сохраняя вкус сибирских традиций. А еще в меню есть фирменное угольное мороженое (на фото выше) — символ Кузбасса с неожиданно нежным вкусом.
🍴Завтраки в ресторане «Порт 42» подаются в формате шведского стола и доступны не только для гостей отеля, но и для всех желающих. Здесь большой выбор блюд, включая вегетарианские и постные варианты — удобный вариант, если вы приехали утром в город и пока не планируете заселяться. В подарок — красивый вид на Притомскую набережную.
🍴«Завтра, Кать» — два минималистичных кафе в центре Кемерова с уютной атмосферой и спокойной музыкой. Ценятся разнообразием завтраков, включая постные блюда, десерты и авторские напитки. Здесь удобно позавтракать или пообедать после прогулки.
🍴Милтон Air - видовой ресторан на крыше бизнес-центра, столики расположены внутри прозрачных куполов, европейская кухня, вид на центр и циклопическую стройку музейно-театрального комплекса, спроектированного архитектурным бюро BLUM HIMMELB(L)AU (Австрия).
🍴«Баржа» — один из старейших ресторанов Кемерово с собственной пивоварней, где варят нефильтрованное и непастеризованное пиво. В меню 21 сорт этого напитка со всего мира и блюда русской, европейской, мексиканской кухни. Отличное место для вкусного ужина, но вечером может быть шумно из-за музыки.

#крути_Кемерово

Аннуляции не будет или будет? С 1 сентября российским авиакомпаниям запретили аннулировать обратный билет, если пассажир опоздал на самолет «туда». Но есть нюансы. Попытался в них разобраться.

Как было раньше?
Авиакомпании аннулировали обратные билеты, если пассажир не явился на первый рейс. Например, вы должны лететь из Москвы в Калининград и обратно, но опоздали на первый самолет. Всё — обратный билет сгорал.

Что изменилось?
Вы проспали, забыли, заблудились в аэропорту, отвлеклись на книгу/веселый рилс/повели ребенка в туалет и пропустили посадку на свой рейс. Все пропало? Нет, не все — у вас есть два часа, чтобы сохранить обратный билет. Правда автоматически этого не произойдет, придется немного подсуетиться.

Что нужно сделать пассажиру:
📌Уведомить авиакомпанию об опоздании на первый рейс.
📌Обратиться к перевозчику нужно не раньше чем за 40 минут до вылета (на который вы опоздали) и не позже двух часов после.
📌Сохранить можно только билеты на рейс, который начинается не раньше чем через сутки после пропущенного.

Авиакомпания может взимать с пассажира сервисный сбор за сохранение обратного билета. Но доплата до действующего тарифа запрещена. Если билет подорожал, то вы не должны вносить разницу, вам нужно только оплатить сбор.

Как уведомить перевозчика?
Тут есть сложности. Из всех российских авиакомпаний пока правила опубликовали только две. В «Аэрофлоте» сообщили, что опоздавшим пассажирам нужно обратиться в их офис продаж в аэропорту вылета (то есть для этого нужно физически присутствовать в аэропорту, из которого вы должны были отправляться). Там же можно будет оплатить сервисный сбор (3500 рублей для внутренних рейсов и €55 для международных). В компании Nordwind пообещали не брать доплату за сохранение следующих сегментов перелета. Пассажиры могут обратиться и в кассу в аэропорту, и в центр поддержки пассажиров.

Остальные крупные авиакомпании пока хранят молчание. Ни на их сайтах, ни в соцсетях информации о том, куда обращаться, чтобы сохранить обратный рейс, нет.

Кому новые правила не помогут сохранить билет?
📌Тем, кто летит на стыковочном рейсе с непродолжительной пересадкой. Например, ваш маршрут Иркутск — Москва — Калининград и обратно. Вы опоздали на первый вылет. А отправление из Москвы уже через 8 часов. Да, вы можете вылететь из Иркутска в столицу следующим рейсом, но в Калининград вам придется покупать новый билет — предыдущий сгорит, так как до него остается меньше 24 часов. А вот обратный билет домой сохранить можно.
📌Не получится спасти билет и когда пассажир летит «одним днем». Например, утром вылетает из Самары в Москву, вечером того же дня возвращается обратно. Причина все та же — между рейсами меньше 24 часов.

Самый неожиданный архитектурный ансамбль России (ну или по крайней мере один из самых) — это Набережная Брюгге в центре Йошкар-Олы. Здесь, в столице Республики Марий Эл, расположился самый настоящий уголок Европы — разноцветные дома с остроконечными крышами, арочными окнами и ажурными башенками. Архитектор очевидно был вдохновлен бельгийским Брюгге и североевропейской готикой. Вечером здесь особенно атмосферно — благодаря подсветке здание отражается в воде реки.

Сегодня мы вместе с гидом по Республике Марий Эл Иваном отправляемся в онлайн-экскурсию по этому региону. Итак, чем здесь заняться:

📍Погулять по Набережной Брюгге, названной в честь бельгийского города. Все дома здесь построены во фламандском стиле, характерном для Севера Европы. На набережной вы увидите Патриаршую площадь, часовню Святого благоверного князя Александра Невского, Мост влюбленных. Именно отсюда идут популярные пешеходные маршруты к другим знаковым локациям города.
📍Своими глазами увидеть Йошкиного кота – памятник покровителя и символа города Йошкар-Ола.
📍Съездить на экскурсию в замок Шереметева на берегу Волги. Он находится в поселке Юрино. Замок называют жемчужиной Поволжья. В его архитектурном облике органично собрано казалось бы несочетаемое — неоготика, готика, древнерусский и романский стили, барокко.
📍Отправиться в Экопарк «ЗаАзяково» — это семейный парк для отдыха в комфортных домиках зимой и летом. Здесь есть собственная ферма и сыроварня, ресторан с фермерскими блюдами и просторные поля, лес и пруд для единения с природой
📍Побывать в марийском этно-поселении Шоруньжа. Народ мари относится к финно-уграм. Ученых этнографов, исследователей и просто туристов Шоруньжа привлекает своей самобытностью. Здесь сохранились народные традиции и праздники, обычаи и обряды, марийские наряды со старинной читаемой вышивкой, древняя языческая религия.

#крути_Марий_Эл

Как же обогатился мой гастрономический вокабуляр благодаря общению с региональными гидами.

Про марийское блюдо коман мелна (слоеные блины) я уже слышал. А теперь узнал и о других специалитетах местной кухни.

Гид из Республики Марий Эл Иван точно в курсе, куда сводить в Йошкар-Оле туристов, чтобы вы почувствовали все разнообразие местной кухни. Слушаем и запоминаем:

«Коман мелна состоит из нескольких слоёв — самого блина и «шапки». Советуем выбирать именно такой вариант, чтобы прочувствовать самобытный вкус блюда. Издавна коман мелна готовят в несколько этапов и обязательно в печи. Сначала до полуготовности доводят сам блин. Затем его вынимают, намазывают «шапку» из смеси крупы, яйца и сметаны и снова отправляют в печь до полной готовности. Также есть блины паренге-мелна с картофельной начинкой. Вкус у них совершенно другой, поэтому стоить попробовать разные варианты для сравнения.

Обязательно закажите подкоголи (на фото) — национальное блюдо марийской кухни, напоминающее вареники или пельмени. Но они немного крупнее. Готовят подкоголи с самыми разными начинками — от мясной до сладкой творожной. Это могут быть ягоды, грибы, различные их сочетаниями и даже щука.

А еще у нас есть уяча — традиционный сладкий десерт в виде маленьких колобков из теста, обжаренных в масле и сваренных в ароматном меду. Такая золотистая горка обычно украшает праздничный стол», — рассказал Иван.

Где в Йошкар-Оле и ее окрестностях попробовать эти и другие блюда:

🍴Трактир родной кухни «Теплая речка»
🍴Ресторан «Онар»
🍴Ресторан с интерьером в стиле деревянной избы Мари
🍴Ресторан-средневековый замок «Камелот»
🍴Ресторан русской и европейской кухни в замке Шереметева (поселок Юрино)

Путешествуйте с добрыми людьми!

Также напоминаю, что на сайте Двухметрового гида вы можете:
· Купить авиабилет
· Забронировать жильё
· Выбрать экскурсию
· Воспользоваться нашим аудиогидом
· Взять машину напрокат
· Подготовиться к поездке и узнать советы для туристов в разделе «Блог»

двухметровыйгид.рф

#крути_Марий_Эл