Всем привет. Как цепляет людей тема еды! У меня в аккаунте всегда посты про рестораны, вызывают большой интерес и отклик. Поэтому сегодня я приготовил для вас интерактивный пост - пост со вкусом.

Как я уже говорил, калининградская кухня - это вопрос для дискуссии. Например, если блюдо не является "коренным" для данного региона, но его подают во всех ресторанах - это специалитет? Я думаю - да!

Итак, знакомьтесь - холодный литовский борщ (лит. Lietuviški šaltibarščiai)! Листаем карусель.

По сути это аналог нашей окрошки, и каждый из вас сможет его сегодня приготовить. Этот борщ можно найти летом в меню любого ресторана. Да, корни его в Литве, но он прочно вошёл в калининградское меню кафе, ресторанов и столовых.
Я специально взял простой рецепт, чтоб каждый нашел продукты для него в своём холодильнике.

Итак, нам понадобится:
Кефир-600мл
Свекла-2шт
Сметана-50мл
Свежий огурец среднего размера-1шт
Яйцо - 1шт
Зелёный лук - 3 пёрышка
Зелень укропа - 3 веточки
соль,перец по вкусу
Вода - 200 мл
Картофель - 2-3 шт.

Свеклу отвариваем и трем на терке для корейской морковки. Яйца варим и режем на 2/4 части. Зелень рубим, на той же терке трем огурец. Ставим в холодильник минут на 20.
Берем картошку, режем на ломтики, подсаливаем и запекаем в духовке. Как на картошку по-деревенски.
Достаем наш салат из холодильника, заправляем кефиром и сметаной, солим и перчим. Можно добавить чуть-чуть воды. Картошку подаем к столу отдельно от супа и добавляем её в суп перед едой.

Вуаля - холодный литовский борщ готов!

Ну что, кто будет пробовать? Напишите как у вас получилось.

Эй, ты! Ошибся районом? Не стоит ходить там, где ты никого не знаешь - можно попасть в неприятности!

А если ходить с нами, то попадешь исключительно в "приятности"! Да и районом не ошибешься!

У нас начался сезон. Это значит, что экскурсии раскупаются очень быстро. И я хотел вас попросить не тянуть с решением. Вы же знаете, что у нас крутая команда и крутые экскурсии? Знаете! Тогда берите пока есть места. А то на всех не хватит!

Забронировать места на экскурсии можно на моем сайте

https://dvuhmetrovigid.ru/

Расписание на июнь:

2 июня - Кёнигсбергский трамвай

2 июня - Амалиенау - душа Калининграда

3 июня - Малые города

4 июня - Светлогорск и Янтарный

5 июня - Коса, коты и сыр

6 июня - Кёнигсбергский трамвай

6 июня - Амалиенау - душа Калининграда

7 июня - Балтийск и балткоса

8 июня - Коса, коты и сыр

9 июня - Кёнигсбергский трамвай

9 июня - Амалиенау - душа Калининграда

10 июня - Малые города

11 июня - Светлогорск и Янтарный

12 июня - Коса, коты и сыр

13 июня - Кёнигсбергский трамвай

13 июня - Амалиенау - душа Калининграда

14 июня - Балтийск и балткоса

15 июня - Коса, коты и сыр

16 июня - Кёнигсбергский трамвай

16 июня - Амалиенау - душа Калининграда

17 июня - Малые города

18 июня - Светлогорск и Янтарный

19 июня - Коса, коты и сыр

20 июня - Кёнигсбергский трамвай

20 июня - Амалиенау - душа Калининграда

21 июня - Балтийск и балткоса

22 июня - Коса, коты и сыр

23 июня - Кёнигсбергский трамвай

23 июня - Амалиенау - душа Калининграда

24 июня - Малые города

25 июня - Светлогорск и Янтарный

26 июня - Коса, коты и сыр

27 июня - Кёнигсбергский трамвай

27 июня - Амалиенау - душа Калининграда

28 июня - Балтийск и балткоса

29 июня - Коса, коты и сыр

30 июня - Кёнигсбергский трамвай

30 июня - Амалиенау - душа Калининграда

#калининградскаяобласть
#калининград
#светлогорск #янтарный #зеленоградск #правдинск #черняховск #советск #янтарь #янтарныйкрай #балтийск #Балтийскийберег #балтика #балтийскоеморе #россия #Двухметровыйгид #клд #кенигсберг

"Знаю я, есть края - походи, поищи-ка, попробуй" - пел Игорь Иванович Сукачев в своей песне. Для нас же это руководство к действию.

Сегодня я хочу вам рассказать про не самые очевидные направления для туристов в Калининградской области. Этот пост для тех, кто уже был на ВСЕХ наших экскурсиях и приезжает в Калининград в третий и более раз. Сразу оговорюсь, что я говорю о своих ощущениях, эмоциях и ваше мнение вправе не совпадать с моим.

Полесск.
Небольшой город у Куршского залива. В городе силами энтузиаста восстанавливают здание пивзавода. Если вы хотите отведать пенного, то вам пока не сюда. Пиво здесь не варят, а только рассказывают о традициях и технологиях. В городе можно посетить музей, повествующий о немецких школах. Но изюминка города - здание администрации. Старое здание Крайхауса, построенное по проекту легендарного Фридриха Хайтмана (автора и идеолога Амалиенау).

Озерск.
Поселок на реке Анграпа. В городе сохранились интересные довоенные дома. Мой фаворит - вилла Вихерт (см фото). Городская площадь традиционна для европейской застройки. Обратите внимание на деревянные декоративные детали домов - настоящая красота.

Гусев.
Главная площадь вас встретит православным храмом Всех Святых. Можно подняться на колокольню, но лично я не поднимался. Чуть в стороне от площади стоит красивое, как-будто связанное спицами, здание Народного Банка. А если вам удастся попасть в корпус аграрного колледжа, то вы сможете увидеть одну из основных достопримечательностей города - фреску, изображающую зальцбургских переселенцев, прибывших в Гумбинен (так до войны назывался Гусев).

Прогулявшись полчаса по Московской улице, можно представить себя где-то в Европе. Мне лично эта улица напомнила польский Лодзь.

Есть еще много разрушающихся или восстанавливаемых имений, охотничьих домов, замков, которые можно посетить, чтоб полюбоваться красотой и, зачастую, тленом. Хотя и в нем можно разглядеть свою эстетику - эстетику руин.

Сохраняйте пост и ставьте ❤

Вот эта красота находится в Светлогорске. Каждую субботу у нас экскурсия - "Светлогорск и Янтарный". Завтра тоже будет. И если вы думаете чем себя занять, то предлагаю поехать смотреть "красивое". Фото оставлю вам здесь, чтоб своей красотой будоражило вас. А места у нас бронируются на сайте

https://dvuhmetrovigid.ru/excursions/

Жду вас завтра😘

Я считаю, что город надо осматривать на ногах. Обязательно нужно гулять. Ну что это за знакомство с городом, если смотришь на него через окно автобуса?

Мы сделали две пешеходные экскурсии, которые знакомят с историческим центром города и с районом вилл Амалиенау: "Кёнигсбергский трамвай" и "Амалиенау - душа Калининграда" Экскурсии проходят последовательно в один день с часовой паузой, чтоб вы успели пообедать. Вы можете посетить обе или выбрать лишь одну, если боитесь устать.

"Кёнигсбергский трамвай"
Стартует два раза в неделю у Рыбной деревни. Мы посетим остров Канта, увидим Кафедральный собор и узнаем как появился наш город. После прогулки по острову мы сядем на рейсовый трамвай 5 номер, который идет через весь город и проедем на нем до площади Победы - современного центра Калининграда. Благодаря нашему профессиональному радиооборудованию вы точно услышате рассказ (несмотря на шум трамвая) о достопримечательностях на пути следования: Дом Советов, Башня Дона, Росгартенские ворота и другие. От площади мы пройдём пешком до Центрального парка. По пути увидим хомлинов и узнаем, как Калининград связан с Титаником.
Продолжительность 3 часа.

Амалиенау - душа Калининграда. Это экскурсия по самому атмосферному и душевному району города. Про эту прогулку сложно рассказать. Просто нужно прийти, погулять и почувствовать это место. Продолжительность 2 часа.

Это обзорные экскурсии, рассказывающие о самых основных событиях города и знакомящие с ним. После экскурсий вы будете ориентироваться в основных городских локациях и сможете понять, что еще вы бы хотели посетить и где прогуляться.

Ну что, пойдём гулять?

Все экскурсии можно забронировать на сайте

https://dvuhmetrovigid.ru/excursions/

«Я посоветуюсь с мужем и отвечу вам», - это я слышу (читаю) каждый день!
Женщины (зачем-то) принимают решение об отдыхе, советуясь с мужем. Зачем? Я сам муж – человек, созданный природой принимать стратегические решения. Спросите меня про развитие экономики на ближайшие 5 лет, и я вам все расскажу. О политике, о спорте. Но упаси бог мне задать вопрос о цвете рубашки, которую я одену на выпускной к сыну. Природа не готовила меня для тактики – для этого у меня есть любимая жена.
То же и с экскурсиями. Ну что нужно в отпуске мужчине? Чтоб на него приклеили стикер «не кантовать», дали удобное кресло, удочку и пиво. Это совсем не значит, что он не получит удовольствие от прогулок и экскурсий. Но объективно в момент планирования мужчина мечтает о стикере «не кантовать» (хотя, возможно, не каждый может это сформулировать).
Не мучайте мужчин тактическими решениями: выбором экскурсий, места жительства или ресторана на вечер. Возьмите это на себя! Вы, женщины, - флагманы нашей жизни, а мы просто следуем в вашем кильватере, рассуждая о глобальном.
На мой взгляд, самая правильная модель планирования - отдых-сюрприз. Вы сами заказываете экскурсии, рестораны, жилье. А мужчина удивляется и радуется, как это вы все здорово придумали.
Безусловно, сейчас у вас закралась мысль: «а вдруг ему что-то не понравится?» Может, но он сам в момент планирования об этом объективно судить не может. Так как объективная позиция формируется на моменте опыта – вот попробует и вынесет после свое взвешенное, мудрое, мужское суждение. А пока доверьтесь мне.
Мой легендарный папа, который почему-то перестал писать свои стихи в моих комментариях, такой же любитель спокойного отдыха: дача, пиво, помидоры. Но ему пришлось отпуск провести на ВСЕХ экскурсиях и: о чудо!!! Ему зашло. Приехал после довольный и счастливый. Зашло моему папе, зайдет любому мужику.
Какие экскурсии выбрать? Да любые! Вопрос не в том, куда мы едем, а в том, что вы едете с нами – классными и веселыми гидами. И наша задача: создать вам настроение, ну и покормить вашего благоверного – сытно и вкусно, чтоб не бурчал! Так что смело бронируйте экскурсии. Завтра, например, Балтийск.

Экскурсия "Коса, коты и сыр" 8 июня. Поехали?

https://dvuhmetrovigid.ru/

Началось лето и много семей с детьми устремилось в Калининград. Все чаще стали спрашивать про экскурсии с детьми. Я голову сломал, чтоб вывести совершенную форму ответа, но ничего не вышло. Все слишком индивидуально.

У меня три сына и они в той или иной степени жертвы профдеформации папы-экскурсовода. Сегодня, на их примере, я хочу рассказать, что может заинтересовать детей на экскурсии.

Вовка (младший) 10 лет - коммуникабельный экстраверт, домосед. Укачивает в машине. Не любит долгие поездки. Поэтому для него прогулки по городу. Если в процессе прогулки наткнутся на стридфуд, где можно купить вкусный бургер - значит день удался. Кролики на 11 форту в нем вызовут восторг (как и у всех детей). Максимум, куда его можно отвезти - Зеленоградск. Здесь ему нравится музей Черепов и скелетов. Есть тяга к экстриму, поэтому с радостью залезет на колокольню в Правдинске. Вообще подъем на колокольню очень нравится детям.

Кстати, он записал аудиогид для детей. Результаты тестирования на добровольцах показывают, что он нравится детям в любом возрасте. Доступен на IZITravel - Прогулка по северному Амалиенау с котенком Кэтцхеном.

Сева (средний) 11 лет - предприимчивый экстраверт. Этот за любой движняк. Кататься на великах в Зеленоградске - Сева первый, гулять по городу - Сева, поехать в Балтийск и смотреть на военные корабли с катера - Сева. Севе зайдёт любой маршрут. Главное, чтоб папа правильно ответил на неизменный вопрос: "Пап, а мы где-нибудь покушаем?"

Но не стоит Севу тащить на колокольню! Высоту он не любит.

Ярослав (старший) 17 лет - эрудированный любитель истории и пейзажей. Если Ярослав едет с нами, значит или шторм будет, или заморозки жди. Как и многие его ровесники - подростки считает, что программа составленная родителями для него априори скучна и на интересна. Пытаться ему угодить дело бессмысленное. Хотя иногда сам совершает для себя удивительные открытия. Например, развалины психиатрической лечебницы Алленберг на него произвели глубокое впечатление. А на меня произвела большее впечатление история о том, как он с друзьями залез на водонапорку в Алленберге(хорошо, что я этого не видел) Ему нравятся парки, кирхи и руины.

А что зацепит ваших детей?

ВНИМАНИЕ!!! СООБЩЕНИЕ СОЗДАНО И/ИЛИ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ ЛИЦОМ ВЫПОЛНЯЮЩИМ ФУНКЦИИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ГИДА ИСКРЕННЕ СТАРАЮЩЕГОСЯ ВЛЮБИТЬ ВАС В ЯНТАРНЫЙ КРАЙ.