Рассказы от шефа

Встречайте Дмитрия — шеф-повара ресторана южной кухни «Тот Самый Барашек».

Дмитрий мастерски соединяет традиции южной кухни с современными акцентами, превращая каждый ужин в маленький праздник. Его блюда — это тепло, ароматные специи и любовь к гостям в каждой детали. Работать рядом с ним — значит учиться тонкому искусству создавать вкус и настроение.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Сегодня мы поздравляем с днём рождения бренд-шефа ассоциации ресторанов «Тутлă» — Владимира!

Владимир — человек, который превращает продукты в искусство, а традиции Чувашии и современную кухню — в неповторимые гастрономические истории. Благодаря его таланту наши гости открывают новые вкусы и влюбляются в атмосферу ресторанов «Тутлă» снова и снова.

Желаем вдохновения, ярких идей, благодарных гостей и новых кулинарных побед! Пусть каждый день будет таким же вкусным и насыщенным, как ваши авторские блюда.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Рассказы от шефа

📝 В День худеющих делимся блюдом из меню ресторана «КавкАзия by Take IT Easy» — «Зелёный салат с авокадо».

Вместе с шеф-поваром Романом мы покажем, как готовится этот салат и почему он так хорошо вписывается в систему правильного питания.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Неделя обещает быть по-настоящему вкусной. В «Тутлă» мы делаем её яркой и запоминающейся.

📆 Сохраняй афишу недели — впереди уютные вечера, вкусные открытия и встречи, которые точно согреют:

🍷 18 сентября — Винное казино с Константином Петровым в ресторане-курорт «Берег»
🎤 19-20 сентября — Музыкальный вечер с DARA и KSU в «КавкАзия by Take IT Easy»
🔈 19-20 сентября — Паддинг клаб, вечеринки до часу ночи в Азиатском баре гастрорынка «Ефремовский дворъ»
🎶 19-20 сентября — Вечер русского застолья с Ольгой Пегановой и Кавер-группой «Гусли» в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ»
🎸 19-20 сентября — Диджей-сет на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
🎸 19-20 сентября — Музыкальный вечер с Павлом Васильевым и Александрой Осиной в ресторане-курорт «Берег»
🎶 20 сентября — Музыкальный вечер с DJ DROPTAKE в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек»
🎨 20 сентября — Мастер-класс по обвесам с Ириной Красновой в ресторане-курорт «Берег»
🍕 21 сентября — Детский мастер-класс по приготовлению пиццы «Пепперони» со Светланой Качмашевой в ресторане-курорт «Берег»

📌 Приходи, зови друзей и делай эту осень по-настоящему тёплой!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Пусть ваш отдых будет вкусным и тёплым, как ужин в кругу близких.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

На этой неделе прошли съёмки программы «Ир пулсан» вместе с бренд-шефом ассоциации ресторанов «Тутлă» Владимиром Левиным

Владимир поделился своей философией, рассказал о чувашских кулинарных традициях и приготовил национальное блюдо «хуплу» — символ домашнего тепла и уюта, в котором вкусно сочетаются простота и душевность.

🎥 Совсем скоро выпуск выйдет на национальном телевидении Чувашии — «Чăваш Ен». А пока делимся с вами кадрами со съёмочной площадки!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Для нас важен каждый!

📝 Сегодня у нас открыты вакансии для поваров, официантов, барменов, хостес, менеджеров и других специалистов. Главное для нас — желание расти и быть частью команды, где каждый ценится.

Почему стоит работать с нами?
🤩 Надёжность — стабильный доход, премии, официальное трудоустройство.
🤩 Поддержка — наставник с первого дня, дружеская атмосфера и открытые двери руководства.
🤩 Развитие — быстрый карьерный рост и обучение с первых дней.

💌 Хочешь стать частью нашей команды? Просто перейди по ссылке и заполни анкету.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Знакомьтесь — Ника, руководитель комплекса «Ефремовский дворъ»

📝 Она уже много лет работает в сфере общепита и признаётся: главный секрет успеха — это команда, без которой невозможно создать то самое место, куда хочется возвращаться.

Смотрим интервью — и знакомимся ближе!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Рассказы от шефа

📝 Сегодня, в Международный день мира, мы говорим о том, что объединяет людей — и это не только добрые слова и поступки, но и вкус, который становится символом единства.

Су-шеф национального ресторана «Сувары» Сергей расскажет о блюде «Кукăль». Для чувашей оно всегда было больше, чем еда: «Кукăль» собирает за одним столом семью, друзей и соседей, превращая трапезу в знак согласия и общности.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

Осень в «Тутлă» приносит новые вкусы и впечатления. Эта неделя — о тепле, аромате сезонных блюд и радости маленьких моментов.

📆 Сохраняй афишу недели — впереди уютные вечера, вкусные открытия и встречи, которые точно согреют:

🎶 26 сентября — Музыкальный вечер с DJ AREST в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек»
🎸 26 сентября — Квартирник Романа Арафаилова на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
🍷 26 сентября — Винное казино с кавистом Константином в ресторане-курорт «Берег»
🎤 26-27 сентября — Музыкальный вечер с Ксенией Лопансковой и ГРОЗИН в «КавкАзия by Take IT Easy»
🔈 26-27 сентября — Паддинг клаб, вечеринки до часу ночи в Азиатском баре гастрорынка «Ефремовский дворъ»
🎶 26-27 сентября — Вечер русского застолья с Павлом Васильевым и Анной Львовой в ресторане русской мясной кухни «ЕФРЕМЪ»
🎻 26-27 сентября — Вечер живой музыки с Ксенией Лопансковой и Александрой Осиной в ресторане-курорт «Берег»
🎸 27 сентября — Диджей-сет на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»
🍷 27 сентября — Винный вечер с сомелье Лерри Дарчиевым в ресторане южной кухни «Тот Самый Барашек»
🎨 27 сентября — Арт-завтрак с Татьяной Алексеевой, пишем картину акрилом в ресторане-курорт «Берег»
🫗 28 сентября — Детский мастер-класс по приготовлению «трайфл с вишней» с Владимиром Рочевым в ресторане-курорт «Берег»
🎂 28 сентября — Детский мастер-класс: готовим штрудель на 1 этаже гастрорынка «Ефремовский дворъ»

📌 Приходи, зови друзей и делай эту осень по-настоящему тёплой!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍

#Розыгрыш призов для приятного вечера: гастрономическое удовольствие и культурный отдых.

🖤место - сертификат на посещение гастрорынка Ефремовский дворъ номиналом 2000 руб.
🖤 и 🖤 место - по 2 пригласительных билета на спектакль "Парфюмер"!

Хочешь насладиться вкусной едой и отлично провести время? Тогда не упусти свой шанс! 🍀

ЧТО НУЖНО СДЕЛАТЬ:
🖤 Подписаться на три канала:

- Ассоциация ресторанов «Тутлă»
- АФИША ЧЕБОКСАРЫ
- Чебоксары Сегодня

🖤 Нажать кнопку "Участвовать", поставить любую реакцию 🔥 на этот пост и поделиться им с другом.

❗️Бонус: приводи друзей — за каждых двух участников по твоей рекомендации получаешь +1 шанс на победу! Пересылайте розыгрыш друзьям - это выгодно! 👍

Итоги подведем 05 октября прямо в этом посте.

Участников: 422
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 16:30, 05.10.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Лариса Алексеева - 40a3lj
2. Анатолий - 40f9oh
3. Оксана Дикова - 40t3on

Уже сегодня на национальном телевидении Чувашии бренд-шеф ассоциации ресторанов «Тутлӑ»

В программе «Чувашский ланч» Владимир Левин расскажет о кухне, в которой встречаются традиции и современные идеи, о вдохновении и о том, как через еду можно передавать культуру и атмосферу родной земли.

📺 Не пропустите сегодняшний эфир!

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤎

Рассказы от шефа

📝 Бренд-сомелье ассоциации ресторанов «Тутлă» Лерри расскажет о новом сидре, который есть только в национальном ресторане «Сувары».

Для гостей «Сувары» он становится не просто напитком, а маленькой историей — Лерри делится и его происхождением, и особенностями вкуса, которые делают сидр по-настоящему уникальным.

Ассоциация ресторанов «Тутлă» — с любовью ко всему, что мы делаем🤍