«Киевский торт»
Удивительно, но факт: торт «Киевский» официально считается национальным символом Украины. Разработан он был в 1956 году на Киевской фабрике имени Карла Маркса. История «Киевского торта» достойна голливудского фильма об истории успеха или даже мюзикла.
Год создания торта «Киевского» - 1956. 17-летняя девушка Надя Черногор завалила экзамены в мединститут. Не поступила – иди работай. И Надя устроилась на фабрику учеником кондитера. Поначалу не получалось вообще ничего: крем расползался, бисквит крошился, глазурь не твердела. Редкий день у девушки обходился без слез. Так прошло полгода.
И вдруг все заладилось – до такой степени, что Надя забыла свою мечту о мединституте. В том же году она разработала рецептуру нового воздушно-орехового торта. Сначала на пробу испекли три торта – раскупили. Испекли пять – смели с прилавка. И пошло-поехало.
Через год Надя и «Киевский» получили первую награду – бронзовую медаль на конкурсе кондитеров. Немного спустя – золотую.
Надежда Черногор всю жизнь проработала на одном месте. Количество тортов, которое она украсила, перевалило за миллион. Каждую партию мастер обязательно дегустировала сама. Бывали и спецзаказы – к примеру, пятикилограммовый торт на 70-летие Брежнева, состоявший из 70 кусков.
Оригинальный рецепт торта «Киевского» по-прежнему хранится в тайне, сейчас уже государственной. Однако многие решаются испечь его дома.
Удивительно, но факт: торт «Киевский» официально считается национальным символом Украины. Разработан он был в 1956 году на Киевской фабрике имени Карла Маркса. История «Киевского торта» достойна голливудского фильма об истории успеха или даже мюзикла.
Год создания торта «Киевского» - 1956. 17-летняя девушка Надя Черногор завалила экзамены в мединститут. Не поступила – иди работай. И Надя устроилась на фабрику учеником кондитера. Поначалу не получалось вообще ничего: крем расползался, бисквит крошился, глазурь не твердела. Редкий день у девушки обходился без слез. Так прошло полгода.
И вдруг все заладилось – до такой степени, что Надя забыла свою мечту о мединституте. В том же году она разработала рецептуру нового воздушно-орехового торта. Сначала на пробу испекли три торта – раскупили. Испекли пять – смели с прилавка. И пошло-поехало.
Через год Надя и «Киевский» получили первую награду – бронзовую медаль на конкурсе кондитеров. Немного спустя – золотую.
Надежда Черногор всю жизнь проработала на одном месте. Количество тортов, которое она украсила, перевалило за миллион. Каждую партию мастер обязательно дегустировала сама. Бывали и спецзаказы – к примеру, пятикилограммовый торт на 70-летие Брежнева, состоявший из 70 кусков.
Оригинальный рецепт торта «Киевского» по-прежнему хранится в тайне, сейчас уже государственной. Однако многие решаются испечь его дома.
Forwarded from Гарик Вакуленко
Каждый человек выглядит на столько, сколько он пережил и сколько прочитал. Поглядите на себя.
Артуро Перес-Реверте
@vakulenkogarik
Артуро Перес-Реверте
@vakulenkogarik
Сегодня о ВЛКСМ нам иногда напоминают названия улиц, да дата на календаре — День комсомола. Но воспитанная в советских условиях молодежь, а нынешние солидные люди, занимающие посты и должности по всему бывшему СССР, помнят и чтут это число. Так с праздником вас, бывшие комсомольцы. Пусть, как и раньше будет молода у вас душа, а тело готово как в юности к великим подвигам.
Фотокорреспондент Николай Фиников участвовал в битве за Сталинград, в Курской битве, сражении под Прохоровкой, прошел Орел, Белгород, Харьков, Прибалтику. Работал в газете «Боевой натиск», а после был переведен в главную газету Советского Союза - «Правду».
@ussrsssr
@ussrsssr
Forwarded from Гарик Вакуленко
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В США школьники собрались, чтобы устроить выборы «президента класса», но кто то включить гимн СССР и встала половина класса..Вообщем мои резиденты спалились. ))😂🤣
@vakulenkogarik
@vakulenkogarik
В годы Великой Отечественной войны Надежда Троян была разведчицей и медсестрой многих партизанских отрядов. Сумела уничтожить фашистского гауляйтера Белоруссии Вильгельма фон Кубе. За этот подвиг получила «Золотую Звезду» и вечную славу Героя Советского Союза!
During the Great Patriotic War Nadezhda Troyan was a scout and nurse for many partisan detachments. She managed to destroy the fascist Gauleiter of Belorussia Wilhelm von Cuba. For this feat received the "Golden Star" and the eternal glory of the Hero of the Soviet Union!
@ussrsssr
During the Great Patriotic War Nadezhda Troyan was a scout and nurse for many partisan detachments. She managed to destroy the fascist Gauleiter of Belorussia Wilhelm von Cuba. For this feat received the "Golden Star" and the eternal glory of the Hero of the Soviet Union!
@ussrsssr
👍1
Режиссёр Георгий Данелия рассказал, что после выхода «Кин-дза-дза!» к нему обратился американский режиссёр с предложением делать спецэффекты, так как ему понравился полёт пепелаца. Данелия ответил, что никаких спецэффектов тут не было, а гравицаппу ему дали в Министерстве Обороны. Через какое-то время Данелии позвонили военные и сказали не валять дурака, потому что американец на полном серьёзе запрашивал у них гравицаппу.