A quanti grammi corrisponde una porzione adeguata di pasta? Qual è la giusta porzione di carne, di salumi o di formaggio? Ciascuno di noi ha esigenze diverse, ma avere un'idea di quali sono le porzioni di riferimento per le varie categorie di alimenti può…

Alla scoperta di un nutriente prezioso, ma quasi sempre carente nella nostra alimentazione... Limitarsi a cercarne di più negli alimenti però non basta: ci sono altre strategie importanti da mettere in pratica per assicurarsi un utilizzo ottimale del potassio.…

Ecco un tema sul quale si fa spesso, e inutilmente, una gran confusione: dal punto di vista del controllo del peso, conta solo il totale delle calorie, oppure - anche a parità di calorie - ci sono effetti diversi in base agli alimenti o ai nutrienti da cui…

L'utilizzo dell'aceto è in progressivo declino, ma questa non è una buona notizia: molto più che un semplice condimento, l'aceto può infatti trasformarsi in un prezioso alleato per la nostra salute. In questo video scopriamo insieme perché...

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Lo iodio è uno degli otto minerali traccia essenziali alla nostra sopravvivenza. Purtroppo, moltissime persone non ne assumono quantitativi sufficienti. Scopriamo insieme con quali conseguenze. E come assicurarci di non incorrere mai in una sua carenza...…

Ci sono molte situazioni in cui mangiamo non per fame ma per stimoli psicosociali o comportamenti condizionati. In quale momento ciò diventa un disturbo del comportamento alimentare? Come riconoscere alcuni dei propri comportamenti alimentari disadattati?…

La percezione distorta dell'immagine e della figura corporea è alla base di alcuni pericolosi disordini del comportamento alimentare. Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche di questi disturbi. Visita il nostro sito https://www.spaziosfera.com

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Alcune considerazioni sull'alimentazione nel periodo natalizio, e una piccola proposta per i pranzi delle feste... Visita il nostro sito https://www.spaziosfera.com

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In questo ultimo video della serie sui disturbi del comportamento alimentare, ci occupiamo di anoressia nervosa, imparando a riconoscere le caratteristiche e i campanelli d'allarme che potrebbero segnalare questa patologia nelle persone che ci circondano.…

Prevenire il declino cognitivo mediante stile di vita e alimentazione è certamente possibile, ma non è mai troppo presto per cominciare a preoccuparsene. In questo video cominciamo a scoprire insieme come fare... Visita il nostro sito https://www.spaziosfera.com…

Prosegue la serie dedicata a stile di vita, alimentazione e prevenzione del declino cognitivo. In questo video facciamo conoscenza col re dei nutrienti implicati nella salute del nostro cervello: il DHA. Visita il nostro sito https://www.spaziosfera.com
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Terzo e ultimo video della serie dedicata a alimentazione, sviluppo mentale e prevenzione del declino cognitivo: parliamo di colina e altri quattro nutrienti fondamentali per il cervello, e concludiamo con una rassegna degli integratori più studiati. Visita…

Grazie alla disponibilità di sensori sempre più economici e facili da usare, il monitoraggio continuo della glicemia è una pratica sempre più diffusa, non solo presso i pazienti diabetici, ma anche fra la popolazione generale. Può essere una buona idea decidere…

Il concetto di all-cause mortality e il dilemma della sovradiagnosi: tra sensori. smartwatch, bracciali intelligenti, kit per l’autodiagnosi e un numero sempre crescente di gadget a prezzi accessibili per il monitoraggio di parametri relativi alla nostra…

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Alla scoperta di due vegetali ora in stagione, "gemelli diversi" di una stessa famiglia botanica, che possono dare un contributo molto prezioso all'equilibrio della nostra alimentazione. Visita il nostro sito https://www.spaziosfera.com

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Gli inglesi hanno persino coniato un termine - jaw fatigue, la stanchezza della mascella - per indicare questa tendenza sempre più diffusa: l'avversione del consumatore medio agli alimenti che richiedono troppo sforzo masticatorio, complice l'ampia disponibilità…

Tra i retaggi della visione cartesiana del mondo che dominano ancora oggi il nostro pensiero occidentale, c’è quello di considerare le piante alla stregua di oggetti, nonostante esse siano esseri viventi che - esattamente al pari degli animali - nascono,…

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