Готовим на раз-два-три.
Раз. Собираем помидорки черри в форму для запекания, добавляем чеснок, розмарин, соль, оливковое масло.
Два. Ставим в духовку (200°С). Через 10 минут слегка ворошим. Еще через 10 минут посыпаем семенами фенхеля для аромата и добавляем столовую ложку сахара, чтобы смягчить томатную кислинку. Еще 10 минут и вынимаем.
Три. Даем помидорам остыть. Пока остывают, посыпаем тимьяном. На кусок свежего хлеба намазываем слой сливочного сыра или страчателлы, сверху выкладываем томаты, слегка приминаем, едим.
В форме для запекания останется довольно много масла, смешанного с помидорными соками и специями. Туда надо макать хлеб, это невероятно вкусно, но можно и пасту полить или салат.
Раз. Собираем помидорки черри в форму для запекания, добавляем чеснок, розмарин, соль, оливковое масло.
Два. Ставим в духовку (200°С). Через 10 минут слегка ворошим. Еще через 10 минут посыпаем семенами фенхеля для аромата и добавляем столовую ложку сахара, чтобы смягчить томатную кислинку. Еще 10 минут и вынимаем.
Три. Даем помидорам остыть. Пока остывают, посыпаем тимьяном. На кусок свежего хлеба намазываем слой сливочного сыра или страчателлы, сверху выкладываем томаты, слегка приминаем, едим.
В форме для запекания останется довольно много масла, смешанного с помидорными соками и специями. Туда надо макать хлеб, это невероятно вкусно, но можно и пасту полить или салат.
🔥13❤7👍2👌2
Винодельня Urban Winery снова на острие инновационных процессов.
В свою фирменную сумку-шоппер они добавили всего одну деталь - но какую! - внутренний карман-рукав для бутылки. Вставил - и порядок, ценный продукт в безопасности.
Но я бы таких карманов побольше сделал, несолидно как-то с одной бутылкой в такие дни ходить.
В свою фирменную сумку-шоппер они добавили всего одну деталь - но какую! - внутренний карман-рукав для бутылки. Вставил - и порядок, ценный продукт в безопасности.
Но я бы таких карманов побольше сделал, несолидно как-то с одной бутылкой в такие дни ходить.
❤🔥10❤6👌2🤣2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Битва календарей. Девочки против мальчиков.
Мальчики - известные питерские шефы - решили напомнить о Годе лошади, поэтому января там нет, год ведь в феврале начинается (хотя он не в декабре и заканчивается, так что могли бы январь 2027 отразить как-нибудь). Съездили в клуб «Конная Лахта» и там провели фотосессию.
Девочкам пришлось сниматься во Франции, в провинции коньяк (по напиткам на страницах календаря это и так понятно).
Над некоторыми девочками мне пришлось немного поработать, чтобы соцсети не заблокировали всю красоту скопом. Никогда еще я не работал с такой филигранной точностью. Зато освоил новую специальность, вдруг пригодится еще.
Мне, кстати, оба календаря нравятся. По разным причинам. А вам?
Мальчики - известные питерские шефы - решили напомнить о Годе лошади, поэтому января там нет, год ведь в феврале начинается (хотя он не в декабре и заканчивается, так что могли бы январь 2027 отразить как-нибудь). Съездили в клуб «Конная Лахта» и там провели фотосессию.
Девочкам пришлось сниматься во Франции, в провинции коньяк (по напиткам на страницах календаря это и так понятно).
Над некоторыми девочками мне пришлось немного поработать, чтобы соцсети не заблокировали всю красоту скопом. Никогда еще я не работал с такой филигранной точностью. Зато освоил новую специальность, вдруг пригодится еще.
Мне, кстати, оба календаря нравятся. По разным причинам. А вам?
🔥6❤3😁3👌2
Пока друзья и коллеги постят фото своих туров в Пхеньян, я развлекаюсь северокорейской кухней в центре Москвы, на Тверской.
Ресторан называется «Сынри». Двери вам открывает симпатяга в ярком национальном костюме, она же принимает пальто. Хостес и официантки (их около 10) в строгой черно-белой гамме. Все миловидные. По-русски говорят с трудом, но память тренированная - заказ не записала, но принесла все и в том порядке, как было заказано. Причем очень быстро - у нас весь обед занял 45 минут.
Про панчхан - корейскую традицию бесплатных мелких закусок, которые обновляются по мере поедания - тут, похоже, не слыхали. Все эти вкусности собраны на одной тарелке, называются «Ассорти корейских закусок» и стоят 950 р. Цены тут вообще не такие, как можно ожидать от северокорейского ресторана. Платить 9900 за 2 кг суши под названием «Маринад комбинированный» или 5600 за тушеного сибаса я как-то не готов. Дружба дружбой, как говорится, но…
👇
Ресторан называется «Сынри». Двери вам открывает симпатяга в ярком национальном костюме, она же принимает пальто. Хостес и официантки (их около 10) в строгой черно-белой гамме. Все миловидные. По-русски говорят с трудом, но память тренированная - заказ не записала, но принесла все и в том порядке, как было заказано. Причем очень быстро - у нас весь обед занял 45 минут.
Про панчхан - корейскую традицию бесплатных мелких закусок, которые обновляются по мере поедания - тут, похоже, не слыхали. Все эти вкусности собраны на одной тарелке, называются «Ассорти корейских закусок» и стоят 950 р. Цены тут вообще не такие, как можно ожидать от северокорейского ресторана. Платить 9900 за 2 кг суши под названием «Маринад комбинированный» или 5600 за тушеного сибаса я как-то не готов. Дружба дружбой, как говорится, но…
👇
❤2
☝️
Еда преимущественно вкусная. Ассорти закусок (хоть и за деньги) вполне себе. Забавно, что кимчи туда не входит. Взяли белый кимчи (почти без красного перца). Тоже хорошо. Блины с кимчи так себе, а вот голубцы со свининой и овощами - очень даже. Распаренный капустный лист смазывают острым соусом, кладут кусочек варено-копченой свинины, сворачивают - вот тебе и голубец.
К супу с пельменями подается плошка риса и рассол кимчи. Со званием лучшего похмельного средства разобрались. Хотя выглядит простовато. А вот суп с моллюсками, морской капустой и рисом подается эффектно, но не такой вкусный.
«Двухвкусные креветки жареные» были взяты из-за названия. Зря. Слишком толстый кляр, а вкусов явно меньше, чем два. Зато жареный тофу с мидиями, креветками и кальмаром - это прямо очень здорово. На него можно и еще зайти. Да и вообще много осталось непопробованного, так что ждите в гости, товарищи.
Еда преимущественно вкусная. Ассорти закусок (хоть и за деньги) вполне себе. Забавно, что кимчи туда не входит. Взяли белый кимчи (почти без красного перца). Тоже хорошо. Блины с кимчи так себе, а вот голубцы со свининой и овощами - очень даже. Распаренный капустный лист смазывают острым соусом, кладут кусочек варено-копченой свинины, сворачивают - вот тебе и голубец.
К супу с пельменями подается плошка риса и рассол кимчи. Со званием лучшего похмельного средства разобрались. Хотя выглядит простовато. А вот суп с моллюсками, морской капустой и рисом подается эффектно, но не такой вкусный.
«Двухвкусные креветки жареные» были взяты из-за названия. Зря. Слишком толстый кляр, а вкусов явно меньше, чем два. Зато жареный тофу с мидиями, креветками и кальмаром - это прямо очень здорово. На него можно и еще зайти. Да и вообще много осталось непопробованного, так что ждите в гости, товарищи.
🔥6❤1👌1