知道这条人龙在排哪样美味小吃吗？（©QB Hong摄影） 先说好啰，口味喜好因人而异，这里介绍一般最常见的10种荷兰小吃，请根据自己能接受的食物种类去尝试，体验一下荷式好滋味～废话不多说，赶快来看看荷兰精选哪十种小吃，顺序不代表排名，let’s go！ 一、荷兰小松饼Poffertjes 黑白巧克力酱都好吃，下次一定要来球冰淇淋。（©QB Hong摄影） 小松饼形状扁圆，有点像台湾的鸡蛋糕，预热机台后倒入面糊，熟了翻面再等一下即可装盘，接着选择你喜欢的配料淋上去就完成了。本以为撒了糖霜再加黑/白巧克力酱…

传说中令所有水手闻风丧胆的海上幽灵船：飞行荷兰人号（荷语：De Vliegende Hollander；英语：Flying Dutchman）。该幅画由Charles Temple Dix绘制。（图片来源：Verhaal De Vliegende Hollander in Terneuzen） 听过「Flying Dutchman」吗？爱看卡通的我，脑海浮现的是《海绵宝宝》（SpongeBob SquarePants）里，那个叫做「飞行荷兰人」的幽灵！如果你是电影《神鬼奇航》（Pirates of the…

好吃的生鲱鱼，要鱼皮银亮，油光闪闪，绝对让你大满足。（©Sisi Chan摄影） 提到荷兰传统国民美食，那就一定不能错过荷式生鱼片–生鲱鱼（荷兰文：Haring，英文：Herring）。 生鲱鱼最标准的吃法，就是搭配生洋葱和腌黄瓜，抓着鱼尾以朝天咆啸开口之姿一口下肚，洋葱生辣味、鱼身鲜味、和酸黄瓜甜味混和嘴中，是绝对令你难以忘怀的好滋味。除了前面的最基本吃法外，荷兰人也喜欢将鲱鱼夹入面包食用，增加饱足感。 最传统吃法就是像图片这样，朝天张口下肚。（图片来源：Flickr#l r） 在美味之外，荷兰人爱吃…

天鹅兄弟会会馆外观。（图片来源：Den Bosch City app） 每年 9 月的第二个周末，是欧洲文化遗产日（European Heritage Days）。在这一天，欧洲各地许多平日收费的博物馆都可以免费参观，甚至是部分平时不外开放的建筑和国家古迹，也会在此时对外打开（注1）。因此，对于喜欢历史文物或建筑的人来说，是个不可错过的大好机会。 两年前，我还住在北布拉邦省（Noord-Brabant）的省会斯海尔托亨博斯（Den Bosch）时（注2），曾利用荷兰文化遗产日（Openmomumente…

快筛地点的停车场。（图片来源：©古念华） 嗨！在荷兰的大家开始出去玩了吗？荷兰政府在2021年四月底开始，取消了宵禁，非必要商店也可以让客人免预约入场消费，也开放了餐厅的户外用餐，社会似乎往重新开放发展中。 为了让荷兰的生活能够逐渐步入正常，荷兰政府与重启荷兰基金会（De Stichting Open Nederland）正在规划逐步的计划，从小规模的测试开始，逐步扩大活动范围。目前该基金会安排了 9.2 亿欧元的预算，希望观众重新回到观众席、派对以及博物馆中，这场实验包含了 1445 场活动，预计让 23…

照片来源：Irene Y. Ho 「那年仲夏，我带着五岁的大儿子准备前往泳池。 途经邻居家庭院，只见邻居太太慵懒地沐浴在阳光下，一本书盖在她脸上，满是悠哉。出于好奇，我目光游移地寻找这位荷兰妈妈五岁大的儿子，只是庭院中似乎不见孩子身影。我看着身旁期待游泳而雀跃的儿子，心中闪过些许疑问：同为母亲，在尽到教养责任的同时，我是否也能享有如此静谧的独处时光？在孩子成长过程中的陪伴与介入，当中界线该如何拿捏才最好？」 ———— Ingrid, 旅居荷兰10年 ————「记得那一年，女儿匍匐爬向楼梯，尝试自己手脚并…

本文为荷事生非与哲学星期五@荷兰共同举办之「来聊荷兰政治：2021国会大选和其他好奇的事」的活动纪实。原本预计两小时的座谈，由上半场的来宾主讲和下半场的来宾与听众对谈组成。由于当天听众提问踊跃，座谈主持人更延长了半小时，让座谈来宾和听众有更多交流和对话的机会。三位不同背景的来宾，如何参与和解读荷兰政治？由多党组成联合内阁政府的荷兰，在民主政治运作与民众的政治参与上，又有哪些不同于台湾人认知的地方呢？ 三位来宾，因为今年荷兰大选在荷事生非相遇 Vincent本次讲座邀请了三位积极参与政治的荷兰年轻人，来谈…

年轻的荷兰艺术家 Lisa Blaauwbroek。（图片来源：陈琳惠摄影） 2020年2月27日， 荷兰出现了第一个官方承认的新冠病毒感染例（注一），在笔者撰写本文时，新冠疫情已在荷兰延烧届满一年。在过去一年中，疫情带给每个产业不同程度的冲击。其中文化创意产业，可说是受创最深的领域之一：美术馆、艺廊、剧院、音乐厅等各式展演场所数度关闭，许多展演被迫取消、延期，或是严格限缩观众人数。在这段时间，许多艺文工作者为了维持生计，面临选择转行，或是努力想出如何兼于生存和创作的方式。然而也有很多艺术家，从疫情对社…

图片数据源：Utrecht University网页。 相较于其他欧洲国家，荷兰有全英文授课的环境以及对于永续发展的坚持，例如著名的大众运输与低碳交通，让我对这个国家心生向往。打开google输入关键字乌特勒支大学（Utrecht University），画面上如茵的校园、古典与现代并陈的建筑和它所在城市的景色立刻吸引了我的目光，具数百年历史的乌特勒支大学有着相当著名的地理学院，其中的永续发展（Sustainable Development）硕士学程，自然而然成为我的申请目标之一。在了解课程内容后，我便…

为了协助学生在荷兰求职路上一帆风顺，荷兰TIAS商学院企业管理硕士（MBA）特别设立「个人职涯发展课程（Personal and Career Development Program, PCDP）」，提供学生个人化的职涯辅导，并围绕着四个内核探问：我是谁？我的才能是什么？我想要怎样的职涯？我要如何得到工作？个人发展教练带领学生探索自己的优势及专长，职涯顾问则交授求职技能和创建network的心法。 TIAS校友关系及职涯发展中心主任 Gretchen Van Der Spek，以及PCDP资深职涯顾问 Marleen…

图片来源：https://www.rsm.nl/master/msc-programmes/mscba-master-in-management/curriculum/。 本文作者雅淳，2020年8月刚从鹿特丹管理学院（Rotterdam School of Management, RSM）的管理硕士学程（Master in Management (MiM) Programme）毕业。随着选校季的到来，她希望通过这篇文章，更有系统地向大家介绍MiM的课程，分享在RSM念书生活的心得。 鹿特丹管理学院（RSM）Master…

疫情期间，一个人在展厅独享与〈戴珍珠耳环的少女〉的相处时光。（图片来源：©王升含摄影） 自从阿姆斯特丹的国立博物馆（Rijksmuseum）2013 年完成了为期十年的修复，重新开张以来，我因为各种可爱的原因（学业、工作、约会、当地陪、躲暴风雪、喝下午茶）去了不下十次这个藏品多到不行的美术馆。通常，国立博物馆里总是人满为患，尤其是聚集了黄金时期各大名家画作的荣誉展厅（gallery of honour）、及厅廊底端被荷兰政府规定每个小学生毕业前一定要参观的〈夜巡〉（Nachtwacht）隔间。〈夜巡〉是…

上课系馆 Hanze Energy Academy Europe（图片来源：©赖嘉莹 Inka Lai摄影）。 在台湾，我是一个政治学士出身、拥有一年数字广告经验的跨领域挑战者。在荷兰，我念的是国际沟通硕士、怀着能「找到自己专长及喜好」梦想的新鲜人。在台湾的新创环境下磨练，虽然快速学习的能力带给我不少的成就感，日复一日的例行公事却让我时常怀疑：「自己的能力是不是只有这样而已？」跨领域的心跃跃欲试，曾经在荷兰交换半年的我，也就在天时、地利、人和的状况下再度踏上荷兰求学的旅程。 国际沟通（International…

商业数据分析（Business Analytics）这项新兴专业，结合商业管理、数据分析和编程等知识与技术，分析商业数据、可视化呈现并创建模型，作为企业决策及策略发展的指引。欧美国家的大学近年争相设立商业数据分析科系，培养可商业亦可数据的跨领域人才。 我们访问了两位就读荷兰 TIAS 商学院 School for Business and Society工商管理硕士（Master of Science in Business Administration）主修商业数据分析的台湾学生，听她们分享学校课程、…

图片来源：©Chao-Ling Ting设计。 疫情影响、移动受限，荷兰公司如何面试？ 欧洲Covid-19疫情于三月中旬爆发，许多公司都关了职缺并暂停招募，预计在九月开始实习的我，因担心疫情的影响，决定从三月底就开始投履历。荷兰的招募过程一向冗长，时程久，进程繁杂，受疫情影响招募过程，更令人饱受等待的煎熬。一般而言，荷兰的实习面试过程为：投递履历、求职信→在线能力测验→电话／在线面试（人资） →实体面试 （主管） →拿到Offer 。整个面试过程因公司不同可能略减一二，不过因荷兰三月开始全面封城，大部分的公司都在家工作，…